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提高食品质检员质检操作技能的有效途径
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作者 董寒玉 《食品安全导刊》 2023年第5期46-48,共3页
食品质检员是食品安全管理的重要环节,其质检操作技能的提高对保障消费者权益、促进市场经济有序发展具有重要意义。本文通过分析食品质检员质检操作面临的问题,提出了有效的提升食品质检员质检操作技能的途径,包括强化食品质量检验人... 食品质检员是食品安全管理的重要环节,其质检操作技能的提高对保障消费者权益、促进市场经济有序发展具有重要意义。本文通过分析食品质检员质检操作面临的问题,提出了有效的提升食品质检员质检操作技能的途径,包括强化食品质量检验人员安全意识、建立和完善管理制度、定期培训质量检验人员、加大资金投入以及建立和完善安全管理机制。 展开更多
关键词 食品质检 质检操作技能 安全意识 管理制度 资金投入
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提高食品质检员质检操作技能的有效途径 被引量:1
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作者 张小红 《中国食品》 2018年第16期136-136,共1页
近些年来,食品质量安全问题频发,有关的新闻报道屡见不鲜,比如三聚氰胺、地沟油、苏丹红、瘦肉精等,这些都是十分严重的食品安全问题。为了保障食品安全,食品质检的监管环节很重要,而食品质检员的检测工作过程也极为重要,对检验员的素... 近些年来,食品质量安全问题频发,有关的新闻报道屡见不鲜,比如三聚氰胺、地沟油、苏丹红、瘦肉精等,这些都是十分严重的食品安全问题。为了保障食品安全,食品质检的监管环节很重要,而食品质检员的检测工作过程也极为重要,对检验员的素质和技能操作水平有着更高的要求。本文分析了质检员进行质检操作时经常存在的问题,并提出提高质检员操作技能的方法。 展开更多
关键词 食品质检 质检操作 技能提高
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提高食品质检员质检操作技能的有效途径 被引量:2
3
作者 阿依努尔·阿不都热合曼 吴睿 +1 位作者 贾腾 苏日彦·艾尔西丁 《现代食品》 2019年第19期26-28,共3页
随着物质生活水平的提升,饮食行业发展速度不断提升,逐渐出现了食品安全问题,引发社会各界广泛关注.此次研究主要是围绕提高食品质检员质检操作技能的有效途径展开讨论,首先介绍了食品质量检验的意义,分析质检员在操作中存在的各项问题... 随着物质生活水平的提升,饮食行业发展速度不断提升,逐渐出现了食品安全问题,引发社会各界广泛关注.此次研究主要是围绕提高食品质检员质检操作技能的有效途径展开讨论,首先介绍了食品质量检验的意义,分析质检员在操作中存在的各项问题,深入分析提高质检员质检操作技能的有效措施,希望能够为相关人员提供参考. 展开更多
关键词 食品质检 质检操作技能 食品安全问题
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如何提高学生的食品质检操作技能
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作者 刘小林 《现代技能开发》 2001年第6期55-56,共2页
关键词 技工学校 启发式教学 教学效果 教学原则 实践教学 食品质检操作技能
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