期刊文献+
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
影响牛奶中糠氨酸质量分数变化的因素 被引量:10
1
作者 陈冲冲 文芳 +5 位作者 陈美霞 郑楠 王加启 李明 任辉 李松励 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期26-32,共7页
综述了影响糠氨酸质量分数的相关因素,并加以归类和概括。系统的阐述了影响牛奶中糠氨酸质量分数的因素,包括杀菌过程中的加热温度和加热时间,储存过程中的储存温度和储存时间以及牛奶自身的理化性质,为科学地检测及反应牛奶中糠氨酸质... 综述了影响糠氨酸质量分数的相关因素,并加以归类和概括。系统的阐述了影响牛奶中糠氨酸质量分数的因素,包括杀菌过程中的加热温度和加热时间,储存过程中的储存温度和储存时间以及牛奶自身的理化性质,为科学地检测及反应牛奶中糠氨酸质量分数提供依据。 展开更多
关键词 牛奶 糠氨酸 质量分数变化 影响因素
下载PDF
巧找等效分子式 速解疑难化学题
2
作者 郑森林 陈桉 +1 位作者 张伟 杨惠玲 《甘肃教育》 2012年第12期85-85,共1页
将物质的分子式巧妙改写成等效分子式(不一定真实存在),利用其中特殊的量的关系,在解答一些化学疑难题时可达到事半功倍的效果。下面结合实例谈谈该方法的应用。
关键词 化学教学 等效分子式 质量变化:质量分数
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部