QFD是英语Quality Function Deployment的首字母缩写,在我国最初被翻译为质量功能展开,质量功能配置,上述两种译文均从英文翻译而来,其日文的含义为质量机能展开。LouColen的定义揭示了QFD方法的本质:“QFD是一种结构化的产品计划...QFD是英语Quality Function Deployment的首字母缩写,在我国最初被翻译为质量功能展开,质量功能配置,上述两种译文均从英文翻译而来,其日文的含义为质量机能展开。LouColen的定义揭示了QFD方法的本质:“QFD是一种结构化的产品计划与开发方法,该方法使得产品开发小组能够清楚地了解顾客的需求,并能对所提出的产品或服务的性能,根据其对顾客需求的满足程度进行系统地评价。”展开更多
首先对饭店服务质量机能展开(Hotel Service Quality Function Deployment,HSQFD)的概念进行了分析,其次阐述了饭店服务质量屋(House of Hotel Service Quality,HHSQ)及其构建步骤,最后以某饭店餐饮部为例对HSQFD的组织实施进行了分析。
文摘QFD是英语Quality Function Deployment的首字母缩写,在我国最初被翻译为质量功能展开,质量功能配置,上述两种译文均从英文翻译而来,其日文的含义为质量机能展开。LouColen的定义揭示了QFD方法的本质:“QFD是一种结构化的产品计划与开发方法,该方法使得产品开发小组能够清楚地了解顾客的需求,并能对所提出的产品或服务的性能,根据其对顾客需求的满足程度进行系统地评价。”
文摘首先对饭店服务质量机能展开(Hotel Service Quality Function Deployment,HSQFD)的概念进行了分析,其次阐述了饭店服务质量屋(House of Hotel Service Quality,HHSQ)及其构建步骤,最后以某饭店餐饮部为例对HSQFD的组织实施进行了分析。