‘媚丽’桃红葡萄酒的工艺优化及整体质量评价

选取浸渍温度、酒精发酵温度以及是否进行苹果酸乳酸发酵(malolactic fermentation,MLF)3个因素,每个因素设计2水平,检测所酿成的‘媚丽’桃红葡萄酒各项常规理化指标和生理活性指标,并对各酒样进行了感官评定。采用方差分析和主成分分析相结合的方法对‘媚丽’桃红葡萄酒整体质量进行评估,确定‘媚丽’桃红葡萄酒酿造的优化工艺参数。结果表明,各酒样的基本理化指标符合国家质量标准;酒样5的生理活性指标综合得分最高;酒样1和5的感官评定得分显著高于其他酒样(P<0.05),前者感官得分最高,后者次之。‘媚丽’桃红葡萄酒的整体质量受到工艺参数的影响较大,研究得到其工艺优化方案为:低温浸渍、常温酒精发酵且不进行乳酸发酵。

围手术期复合保温措施对全麻恢复期患者生命体征的影响

探讨围手术期复合保温措施对全麻恢复期患者生命体征的影响。方法 选取2020年3月-2022年3月我院接受全麻手术的患者96例,采用随机数字表法分为观察组和对照组各48例,对照组接受常规手术室护理,观察组接受围术期复合保温措施护理,对比两组的生命体征及应激反应指标[苏醒期心率、平均动脉压(MAP)、C 反应蛋白(CRP)、肾上腺素]和苏醒质量相关指标及苏醒躁动发生情况。结果 麻醉前(T0),两组的苏醒期心率、MAP、肾上腺素及C 反应蛋白(CRP)水平比较,差异无统计学意义(P>0.05);手术开始 15 min(T1)、手术开始60 min(T2)、手术结束时(T3),观察组的心率高于对照组,MAP 及肾上腺素、CRP 水平低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。观察组的躁动发生率为(12.00%)低于对照组(36.00%),差异具有统计学意义(P<0.05)。观察组的麻醉恢复室停留时间和苏醒时间明显缩短,患者中低体温、寒战显著下降,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论 对全恢复期患者采用围术期复合保温措施能稳定术中生命体征,改善患者的苏醒期质量,值得临床推广使用。

原发性胆汁性胆管炎生活质量指标PBC-40与临床指标相关性分析

目的探讨原发性胆汁性胆管炎(PBC)患者健康相关生活质量指标PBC-40评分,及其与临床表现的相关性。方法收集65例PBC患者PBC-40问卷及临床资料,根据治疗情况分为初治组和复诊组,在复诊组中根据治疗反应分为难治组和稳定组,应用独立样本t检验和Pearson相关性分析,探究各组间PBC-40差异及PBC-40与临床指标相关性。结果65例患者PBC-40量表中症状(15.8±4.1)分,瘙痒(4.9±2.8)分,乏力(23.8±8.9)分,认知功能(11.4±4.7)分,社会功能(17.0±7.5)分,情绪(6.5±3.1)分。与复诊组相比,初治组患者情绪评分较高(t=2.024,P=0.049);与稳定组相比,难治组认知功能(t=2.126,P=0.039)、社会功能(t=2.309,P=0.025)及情绪(t=2.062,P=0.045)3个维度评分增高差异有统计学意义。在相关性分析中,瘙痒与总胆红素(TBil)(r=0.349)、直接胆红素(DBil)(r=0.345)、ALP(r=0.324)、总胆汁酸(TBA)(r=0.427)(P<0.01)之间,社会功能与TBil(r=0.361)、DBil(r=0.383)、AST(r=0.316)、TBA(r=0.331)之间,情绪与ALT(r=0.332)、TBil(r=0.426)、DBil(r=0.430)、γ-谷氨酰转肽酶(GGT)(r=0.265)、ALP(r=0.326)、AST(r=0.297)、TBA(r=0.353)之间呈正相关(P<0.05)。结论PBC-40可用作PBC患者的健康相关生活质量评估,在中国人群中,瘙痒、社会功能和情绪维度与临床活动指标的相关性较好,高胆红素、ALP、TBA可预示低健康相关生活质量。

耳穴贴压法治疗非典型抗精神药物所致肥胖的治疗效果分析

目的 分析耳穴贴压法治疗非典型抗精神药物所致肥胖的治疗效果。方法 择取86例对象,均属于我院收治的非典型抗精神药物所致肥胖患者,依照随机抽样分组法将对象分为参照组及观察组,各有43例。参照组43例给予运动+膳食治疗,观察组43例在参照组的基础上给予耳穴贴压法治疗。对两组对象治疗前和治疗后的体质量相关指标进行记录,对两组对象治疗前和治疗后的血脂指标水平进行检测,对治疗效果进行评价,对不良情况发生率进行计算。结果 从体质量相关指标、血脂指标水平等进行分析,观察组和参照组治疗前的数据比较统计学无意义(P> 0.05)。经过相关治疗后,观察组的体质量相关指标与参照组比较更低(P <0.05);观察组的血脂指标水平与参照组比较更优(P <0.05);观察组的治疗效果与参照组比较更高(P <0.05);观察组的不良情况发生率与参照组比较统计学无意义(P> 0.05)。结论 在对精神科非典型抗精神药物所致肥胖患者进行治疗时,使用运动+膳食+耳穴贴压法治疗能够有效减轻患者体质量,缩小患者腹围,调节血脂代谢,增强治疗效果,建议参考使用。