遭际与况味:苏轼贬谪时期食事诗的双重呈现

苏轼在贬谪黄州、惠州、儋州期间,常通过寄情饮食以缓解失意之苦。其食事题材诗歌多从食材、烹饪等细处反映仕途经历的跌宕坎坷,并将本人的生活状态和内心情感投注其中,对漫长的贬谪生涯从境遇、心态两方面进行了生动的呈现。面对贬谪生活的凄苦境遇,苏轼不断调整心态,以寄情口腹和自嘲自怡的方式舒解内心的郁结之气,在治愈内心愤懑不平的同时,又不忘赞美食材食品的味美怡人,最终达到与俗俯仰、守心和解的超然之境。