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浅谈葡萄如何贮藏和保鲜
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作者 吕春燕 《教育教学论坛》 2009年第12S期192-192,共1页
葡萄,是一种栽培价值很高的果树,在全世界的果品生产中,其产量和栽培面积一直居于首位。葡萄是水果中的珍品,营养丰富、用途广泛,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。我国葡萄生产以鲜食葡萄为主,产量占世界鲜食... 葡萄,是一种栽培价值很高的果树,在全世界的果品生产中,其产量和栽培面积一直居于首位。葡萄是水果中的珍品,营养丰富、用途广泛,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。我国葡萄生产以鲜食葡萄为主,产量占世界鲜食葡萄总量的40%,由于葡萄采收集中,因此搞好葡萄的采后贮藏,提高贮藏技术,减少贮藏过程中的损失,成为重要环节。 展开更多
关键词 贮前管理 藏条件及方法
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美国红提贮藏技术
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作者 周红翠 《农村新技术》 2003年第11期44-44,共1页
美国红提(又称红地球葡萄)以其硕大、艳丽、脆硬的果粒和较好的耐运性和货架期长而成为世界上流通量最大的鲜食葡萄品种之一,但其综合抗性差,必须掌握好全面的贮藏技术,方能达到较理想的保鲜效果.
关键词 美国红提葡萄 贮前管理 采收处理 预冷 管理
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美国红提贮藏技术
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作者 张洪路 周红翠 《农业科技与信息》 2003年第10期29-29,共1页
美国红提(又称红地球葡萄)以其硕大,艳丽、脆硬的果粒和较好的耐运性和货架期长而成为世界上流通量最大的鲜食葡萄品种之一,但综合抗性差。
关键词 美国红提葡萄 贮前管理 采收处理 快速预冷 管理
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