饥饿对黑鲷血清生长激素、甲状腺激素以及白肌和肝脏脂肪、蛋白质含量的影响

饥饿处理黑鲷 (Sparusmacrocephalus) 2、 5、 10、 15和 30d ,分别测定血清生长激素 (GH)和甲状腺激素三碘甲状腺原氨酸 (T3 )浓度以及脂肪和蛋白质在白肌和肝脏中的含量 ;同时测量正常摄食动物的相应指标作为对照。数据分析结果显示 :①饥饿 15d后血清GH水平显著升高 ,T3 水平显著降低 ;②饥饿 15d后白肌蛋白质含量显著降低 ,而脂肪含量则在饥饿 2d就降低 ,并维持此低水平 ;③肝脏脂肪含量在饥饿 10d后显著升高 ,而蛋白质呈不规则波动。GH水平升高能强化储能物质的转化 ,而T3 水平降低可降低代谢水平。

NPG,TAM及其二元体系固-固相变DSC测量

运用 Freeman- Carroll法和 ABS法两种热分析动力学模型 ,利用差示扫描量热法 (DSC)测定新戊二醇 (NPG)、三羟甲基氨基甲烷 (TAM)及其二元体系的低温固 -固相变 DSC曲线 ,求算固 -固相变的表观活化能和反应级数 ,探讨表观活化能随组成不同的变化规律 .两种方法处理的结果一致 .

我国植物油脂制备化工产品的研究进展

90%的种子植物以油脂作为种子贮能物质.油脂是人类食用油的主要来源,也是一种重要的工业原料.随着研究的不断深入,人们对油脂的了解越来越清晰,同时也得到了更为刚发的关注.