费伯特克系统快速测定大豆和大豆制品中粗纤维

利用费伯特克系统测定大豆及其制品等高脂肪样品中粗纤维时，采用加入助滤剂和在消解前加入表面活性剂的方法，明显提高酸碱水解后过滤速度。大大地缩短测定时间。

快速测定大豆和农产制品中粗纤维方法的研究

测定黄大豆及农产制品中粗纤维,目前采用国内国外通用的标准方法费时费力,而且操作繁琐,难以控制。本项试验,以费伯特克系统快速测定一些农产食品、饲料中的粗纤维含量,其结果与标准方法无明显差异,而且方法简便快速,检出的数据准确无误,令人满意。