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实时荧光PCR法快速检测耐热霉菌费氏新萨托菌 被引量:1
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作者 张慧 郑晓冬 +2 位作者 姜侃 汪新 陈小珍 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第3期79-82,共4页
费氏新萨托菌是果蔬汁中易污染的耐热霉菌之一,根据Genbank公布的beta-tubulin基因序列,设计引物和探针,对实时荧光PCR的扩增反应体系进行优化。结果表明:1.2μL ROX染料(10μΜ)、2.5μL MgCl2(25mM)、0.2μLDNA聚合酶(5U/μL)、2.0μL... 费氏新萨托菌是果蔬汁中易污染的耐热霉菌之一,根据Genbank公布的beta-tubulin基因序列,设计引物和探针,对实时荧光PCR的扩增反应体系进行优化。结果表明:1.2μL ROX染料(10μΜ)、2.5μL MgCl2(25mM)、0.2μLDNA聚合酶(5U/μL)、2.0μL dNTP混合物(2.5 mM)、2.5μL 10×PCR反应缓冲液为最佳反应体系;考察实时荧光PCR方法的灵敏度和特异性,基因组DNA的灵敏度为8.6×10-4 ng/反应体系,检测特异性好。该方法可实现耐热霉菌费氏新萨托菌的快速检测。 展开更多
关键词 耐热霉 费氏新萨托菌 实时荧光PCR 快速检测
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响应面法优化费氏新萨托菌G5产β-甘露聚糖酶 被引量:1
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作者 关丛笑 邵明洋 +2 位作者 胡宗福 张彦飞 乔建军 《化学工业与工程》 CAS 2013年第3期7-12,共6页
采用响应面法对费氏新萨托菌G5产β-甘露聚糖酶发酵过程进行优化分析。在单因素实验的基础上选取8个因素,采用Plackett-Burman法进行筛选,确定NaCl和CaCl2浓度对β-甘露聚糖酶产量影响较大。用最速上升实验和中心组合实验进一步优化,利... 采用响应面法对费氏新萨托菌G5产β-甘露聚糖酶发酵过程进行优化分析。在单因素实验的基础上选取8个因素,采用Plackett-Burman法进行筛选,确定NaCl和CaCl2浓度对β-甘露聚糖酶产量影响较大。用最速上升实验和中心组合实验进一步优化,利用Design-expert软件进行二次回归分析,得到最适宜发酵培养基配比为:瓜尔胶13.0 g/L,蛋白胨11.0 g/L,酵母粉5.0 g/L,MgSO4 1.0 g/L,KH2PO4 0.5 g/L,NaCl 0.6 g/L,CaCl2 0.6 g/L,pH值为4.0,此时酶产量为采用初始培养基发酵时酶产量的2.5倍。 展开更多
关键词 费氏新萨托菌 Β-甘露聚糖酶 响应面 优化
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