庭院赏食兼用辣椒品种选择与绿色栽培技术

随着庭院园艺的发展,赏食兼用蔬菜在其中的装扮、绿化、娱教等作用越来越显著。辣椒是庭院易管理且非常好种的茄科蔬菜,不仅营养丰富,还具有较高的观赏价值。近年来,为顺应辣椒多功能利用开发的发展趋势,笔者在赏食兼用辣椒品种庭院栽种如品种的特征特性、盆栽管理技术及延长果实观赏期等方面进行了一些探索,总结出一套适合庭院赏食兼用型辣椒种植的栽培技术,主要包括适期播种、育苗、营养土配制、水肥管理、整枝修剪、保花保果、病虫害绿色防控、采收等关键环节。

赏食兼用型辣椒花瓣和果实紫色性状遗传分析

为研究赏食兼用型辣椒花瓣和果实紫色性状遗传机制,以白辣观赏椒F7和紫辣观赏椒F8作亲本,构建6个世代群体(P1、P2、F1、F2、BC1、BC2),采用目测法分析6个世代群体的花色、青熟期果色性状,研究辣椒花瓣和果实紫色性状遗传规律。结果显示,F1代辣椒花瓣和青熟期果实均表现为紫色,说明辣椒花瓣和青熟期果实的紫色对白色均为显性,F2代分离群体紫色和白色都符合孟德尔3:1的分离比例,表明辣椒花瓣和青熟期果实紫色花瓣性状各受1对显性基因控制,BC1代分离群体紫色和白色都符合1:1的分离比例;BC2代辣椒花色和果色均表现为紫色,但有颜色深浅的区别,表明控制辣椒花瓣和青熟期果实紫色的基因具有累加效应。