基于ArcGIS的赣南饮食民俗地图设计

饮食民俗地图是为民俗文化资源数据库构建与成果展示的一种直观方法与途径.从饮食民俗的数据收集与整理分类、地图的底图、表达及图面配置等几个方面系统介绍了赣南饮食民俗地图的制作过程.本文依据分类的差异性原则、独特性原则、典型性原则、集中连片原则将赣南饮食民俗细分为特色菜、风味小吃、水果、茶、零食、酒水、节日饮食、宴席和特产9大类.其中地图设计原则和理念的创新总结主要体现在以下两个方面:(Ⅰ)符号设计主要遵循符号的统一性原则、符号的分级性原则、符号的灵活性原则以及符号的直观性原则;(Ⅱ)坚持空间、事件、差异、趣味、美观的图面配置理念.为类似的文化专题地图设计提供了借鉴.