黑大麦新品种“赣大麦1号”的选育及品质分析

“赣大麦 1号”是采用系谱法经 1 2年选育而成的黑大麦新品种 ,该品种穗、芒和籽粒呈黑色、大粒、早熟、高抗白粉病和赤霉病 ,籽粒营养丰富 ,富含硒元素 ,麦芽品质优良 ,多项指标达到国家颁布的麦芽产品的优级标准 。

黑大麦新品种“赣大麦1号”

赣大麦 1号是以秘鲁引进的Lima黑大麦为母本 ,舟麦 2号 (81-C1)为父本 ,进行二棱大麦亚种间杂交 ,采用系谱法经过 12年选育而成。赣大麦 1号系春性 ,属二棱皮大麦 ,幼苗直立型 ,叶色浓绿 ,生长势强 ,分蘖力中等 ,成穗率高 ,株高 96～ 10 0cm ,穗和芒、籽粒品质极佳 ,并富含硒成份 ,麦芽品质极优 ,是研制生产名啤酒和开发系列特色营养保健品、饮品、麦片、咖啡、大麦茶等优异的特种新品种资源。