鱼种培育池中套养赣昌鲫当年养成商品鱼试验

在草、鲢、鳙夏花鱼种混养池中套养赣昌鲫,赣昌鲫投放密度分别为0.5、1.0、0.6、1.4尾/m2,常规养殖,当年赣昌鲫产量分别为0.175、0.225、0.185、0.216 kg/m2,赣昌鲫规格分别为380、280、340、180 g/尾,赣昌鲫的成活率分别为92.1%、80.4%、91.0%、85.7%,日绝对生长量分别为1.98、1.46、1.62、0.86 g。试验结果证明在草、鲢、鳙鱼鱼种培育池中套养赣昌鲫,其放养密度宜控制在0.5～1.0尾/m2,当年即可养成商品鱼规格应市。

3种饲料对赣昌鲤鲫生长速度和肌肉营养成分对比分析

为研究赣昌鲤鲫投喂膨化饲料、发酵饲料和硬颗粒饲料对其生长和肌肉的营养价值,采用了国内外通用的营养测试方法测定了投喂3种饲料的赣昌鲤鲫的肌肉营养成分。试验表明:投喂发酵饲料的赣昌鲤鲫生长速度显著快于其他两组。投喂3种饲料的赣昌鲤鲫肌肉中水分的质量分数为73.7%~74.7%(鲜样),粗蛋白为19.1%~19.6%,粗脂肪为4.3%~5.55%,灰分为1%~1.1%,除粗脂肪含量外,其他各组间均无显著差异(P>0.05)。3种饲料养殖的赣昌鲤鲫的肌肉中测出的氨基酸均为18种,且肌肉中氨基酸的总量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸含量无显著差异。必需氨基酸的组成比例均符合FAO/WHO标准。综上,投喂发酵饲料组生长速度快,而且营养成分均在正常范围,说明发酵饲料更适合赣昌鲤鲫的养殖。

池塘主养赣昌鲫垂钓养殖试验

池塘主养赣昌鲫垂钓养殖试验结果表明,主养250 g/尾的赣昌鲫10 500尾/hm2,混养250～500 g/尾的大规格草、鲢、鳙鱼种,一次放足,常规养殖,当年赣昌鲫、草鱼、鲢鱼、鳙鱼产量分别为10 400、1 040、14 00、3 650 kg/hm2,起水规格分别为0.45～2.00、1.00～3.00、1.20～2.00、1.60～2.50 kg/尾,垂钓与养殖结合,平均利润达45 780元/hm2。

赣昌鲫(日本白鲫♀×兴国红鲤♂)及其双亲同工酶的研究

采用不连续聚丙酰胺凝胶电泳法,研究了赣昌鲫(Carassius cuvieri♀×Cyprinus carpio var. singuonensis ♂)及其双亲的肌肉、肝脏、肾脏、心脏、脑、晶状体6种组织在超氧化物歧化酶(SOD)、苹果酸脱氢酶同工酶(MDH)、乳酸脱氢酶同工酶(LDH)、酯酶(EST)四种同工酶酶谱表达上的遗传差异。结果显示:赣昌鲫的SOD酶谱表达在6种组织中与母本一致;心脏、肝脏、肾脏的MDH表达酶带数与母本相同,且具偏母遗传特性,肌肉的MDH表达谱带数与父本肌肉相同,具偏父遗传特性;LDH、EST在各组织中的酶带表达形式则多数特征偏向于父本,部分与母本相似;LDH同工酶的表达显示出新杂种酶带特异性,EST同工酶在肾脏中也表达了自身特有的杂种酶带。结果表明,属间杂交的后代遗传物质上也存在着变异,存在可选育的性状。

赣昌鲫(日本白鲫♀×兴国红鲤♂)的性腺结构观察

在繁殖季节与非繁殖季节采取解剖观察、组织切片等方法,研究赣昌鲫(Carassius cuvierius♀×Cyprinuscarpio var.singuonensis♂)的性腺发育。经126尾鱼的解剖,结果显示:赣昌鲫的性腺发育比较特殊,性腺多为一侧发育或两侧不对称发育。在赣昌鲫的性腺部位大致有下列三个类型:(1)无性腺型(脂肪型):占24.6%,为脂肪状,没有性腺组织;(2)精巢型(包括以精巢为主体的两性嵌合体):占46.83%,精巢小叶内分布有许多精子细胞,或在曲细精管间隙中填充有多个不同发育阶级的卵母细胞,大多数精子细胞发育异常、退化,只有极少数正常成熟精子,但挤压腹部,始终没有精液流出,显示为雄性不育;(3)卵巢型(包括以卵巢为主体的两性嵌合体):占28.57%,卵细胞能发育到第Ⅲ时相,到第Ⅳ时相时逐渐退化,成熟的卵细胞少,或在各发育时相卵细胞间隙中填充有精原细胞和败育的初级精母细胞,解剖和挤压腹部始终观察不到排卵和卵粒流出,同样表现为雌性不育。在精巢型与卵巢型的性腺中,两性嵌合体型占总解剖数的36.51%,其中以精巢为主的占25.4%、卵巢为主的占11.11%。