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国外对赤藓糖醇生物合成途径及优化策略的研究
被引量:
1
1
作者
李雨
秦海青
+4 位作者
邱学良
王成福
高永旭
李毅
吴庆国
《齐鲁工业大学学报》
CAS
2013年第3期41-45,共5页
赤藓糖醇是一种四碳醇,是应用于食品和医药工业的天然甜味剂。由于赤藓糖醇具有特殊的营养特性,它作为功能糖被应用于食品中,给糖尿病人和肥胖患者带来了福音。在国外,工业上一般采用Aureobasidium sp.和Pseudozyma tsukubaensis等突变...
赤藓糖醇是一种四碳醇,是应用于食品和医药工业的天然甜味剂。由于赤藓糖醇具有特殊的营养特性,它作为功能糖被应用于食品中,给糖尿病人和肥胖患者带来了福音。在国外,工业上一般采用Aureobasidium sp.和Pseudozyma tsukubaensis等突变的高渗酵母生产赤藓糖醇。由于生产效率高,成本适中,它还被用作生产其他糖的原料。本文主要综述了赤藓糖醇的理化性质、生物合成途径以及提高微生物赤藓糖醇生产力的策略。
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关键词
赤
藓
糖
醇
赤藓糖还原酶
工业生产
甜味剂
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职称材料
铜离子与葡萄糖协同补料对球头三型孢菌产赤藓糖醇的影响
被引量:
2
2
作者
康培
胡翠英
+4 位作者
鞠鑫
姚雪梅
陈佳佳
郭伟强
李良智
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第12期4830-4836,共7页
为考察葡萄糖和铜离子盐协同补料发酵对球头三型孢菌产赤藓糖醇的影响,在5L发酵罐中先采用不同浓度的葡萄糖进行分批发酵,然后采用优化的葡萄糖浓度并添加CuSO4·5H2O进行发酵研究。结果表明,初始葡萄糖浓度为300g/L的赤藓糖醇产量...
为考察葡萄糖和铜离子盐协同补料发酵对球头三型孢菌产赤藓糖醇的影响,在5L发酵罐中先采用不同浓度的葡萄糖进行分批发酵,然后采用优化的葡萄糖浓度并添加CuSO4·5H2O进行发酵研究。结果表明,初始葡萄糖浓度为300g/L的赤藓糖醇产量最大为44.52g/L,其体积生产速率为0.371g/(L·h)、转化率为0.167g/g。在此浓度葡萄糖的基础上添加30mg/L的CuSO4·5H2O后,赤藓糖醇产量达到49.62g/L,提高了11.5%。进一步控制总糖浓度为300g/L,且初始浓度为200g/L,分别进行单独补糖和协同补糖与铜离子的补料发酵,结果赤藓糖醇产量分别为47.25g/L和55.31g/L,比初始300g/L的葡萄糖分批发酵分别提高了6.1%和24.2%。特别地,协同补糖与CuSO4·5H2O后,赤藓糖还原酶(erythrose reductase,ER)的活性在84h达到最大,为0.152U/mg,比单独补糖时提高了18.8%;通过铜离子盐和葡萄糖的协同补料发酵可显著提高赤藓糖醇的产量,最终使赤藓糖醇产率达到0.461g/(L·h)。
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关键词
赤
藓
糖
醇
赤藓糖还原酶
协同补料
发酵
球头三型孢菌
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职称材料
球头三型孢菌产赤藓糖醇的两阶段pH值调控
被引量:
1
3
作者
顾丽娜
李良智
+3 位作者
郭伟强
康培
胡翠英
扶教龙
《苏州科技大学学报(自然科学版)》
CAS
2019年第1期53-57,共5页
为了进一步提高球头三型孢菌发酵生产赤藓糖醇的产量,研究了不同pH值对菌体生长、赤藓糖还原酶(ER)酶活和赤藓糖醇合成的影响。结果表明,单一pH值控制不能使菌体生物量和赤藓糖醇产量同时达到最优值。通过分析不同pH值下发酵过程曲线以...
为了进一步提高球头三型孢菌发酵生产赤藓糖醇的产量,研究了不同pH值对菌体生长、赤藓糖还原酶(ER)酶活和赤藓糖醇合成的影响。结果表明,单一pH值控制不能使菌体生物量和赤藓糖醇产量同时达到最优值。通过分析不同pH值下发酵过程曲线以及ER酶活变化,提出了两阶段pH值调控策略,即在发酵前期(0~36 h)控制pH=5.0,之后控制pH=6.0。通过采用这一优化策略,发酵过程中的最大ER酶活为0.55 U·mg^(-1) protein,比单一控制pH值策略的最大ER酶活(pH=6.0,0.38 U·mg^(-1) protein)提高了44.74%。发酵120 h后,赤藓糖醇的产量达到56.78 g·L^(-1),比单一控制pH值优化的最大产量(pH=6.0,46.75 g·L^(-1))提高了21.45%。
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关键词
球头三型孢菌
赤
藓
糖
醇
赤藓糖还原酶
pH分段调控策略
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职称材料
HOG1抑制剂调节球头三型孢菌多元醇生产及机理
4
作者
顾丽娜
李良智
+3 位作者
郭伟强
顾竟生
姚雪梅
鞠鑫
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第12期40-48,共9页
目的:采用HOG1抑制剂对球头三型孢菌产多元醇进行调控。方法:向培养基中加入SB239063、SB202190和SB203580三种抑制剂进行发酵实验,比较三种抑制剂对发酵的影响。结果:实验结果表明SB239063可以降低球头三型孢菌细胞内胞浆3-磷酸甘油脱...
目的:采用HOG1抑制剂对球头三型孢菌产多元醇进行调控。方法:向培养基中加入SB239063、SB202190和SB203580三种抑制剂进行发酵实验,比较三种抑制剂对发酵的影响。结果:实验结果表明SB239063可以降低球头三型孢菌细胞内胞浆3-磷酸甘油脱氢酶(ct GPD)的酶活,提高赤藓糖还原酶(ER)的酶活。此外对HOG1和Phospho-HOG1的Western blot结果分析显示,SB239063还会抑制球头三型孢菌细胞内HOG1的脱磷酸化。最终添加10μmol/L SB239063使发酵120 h后的多元醇产物中甘油产量下降20.57%,赤藓糖醇产量提高31.16%,底物转化率提高24.73%。结论:SB239063可以降低球头三型孢菌产甘油的能力,提高赤藓糖醇的产量。
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关键词
球头三型孢菌
HOG1
抑制剂
赤
藓
糖
醇
赤藓糖还原酶
原文传递
题名
国外对赤藓糖醇生物合成途径及优化策略的研究
被引量:
1
1
作者
李雨
秦海青
邱学良
王成福
高永旭
李毅
吴庆国
机构
山东福田药业有限公司研发中心
山东大学生命科学学院
出处
《齐鲁工业大学学报》
CAS
2013年第3期41-45,共5页
基金
国家863项目(2012AA021502)
文摘
赤藓糖醇是一种四碳醇,是应用于食品和医药工业的天然甜味剂。由于赤藓糖醇具有特殊的营养特性,它作为功能糖被应用于食品中,给糖尿病人和肥胖患者带来了福音。在国外,工业上一般采用Aureobasidium sp.和Pseudozyma tsukubaensis等突变的高渗酵母生产赤藓糖醇。由于生产效率高,成本适中,它还被用作生产其他糖的原料。本文主要综述了赤藓糖醇的理化性质、生物合成途径以及提高微生物赤藓糖醇生产力的策略。
关键词
赤
藓
糖
醇
赤藓糖还原酶
工业生产
甜味剂
Keywords
erythritol
erythrose reductase
industrial production
sweetener
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
铜离子与葡萄糖协同补料对球头三型孢菌产赤藓糖醇的影响
被引量:
2
2
作者
康培
胡翠英
鞠鑫
姚雪梅
陈佳佳
郭伟强
李良智
机构
苏州科技大学化学生物与材料工程学院
出处
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第12期4830-4836,共7页
基金
国家自然科学基金(21376156
21676173)
江苏高校青蓝工程项目
文摘
为考察葡萄糖和铜离子盐协同补料发酵对球头三型孢菌产赤藓糖醇的影响,在5L发酵罐中先采用不同浓度的葡萄糖进行分批发酵,然后采用优化的葡萄糖浓度并添加CuSO4·5H2O进行发酵研究。结果表明,初始葡萄糖浓度为300g/L的赤藓糖醇产量最大为44.52g/L,其体积生产速率为0.371g/(L·h)、转化率为0.167g/g。在此浓度葡萄糖的基础上添加30mg/L的CuSO4·5H2O后,赤藓糖醇产量达到49.62g/L,提高了11.5%。进一步控制总糖浓度为300g/L,且初始浓度为200g/L,分别进行单独补糖和协同补糖与铜离子的补料发酵,结果赤藓糖醇产量分别为47.25g/L和55.31g/L,比初始300g/L的葡萄糖分批发酵分别提高了6.1%和24.2%。特别地,协同补糖与CuSO4·5H2O后,赤藓糖还原酶(erythrose reductase,ER)的活性在84h达到最大,为0.152U/mg,比单独补糖时提高了18.8%;通过铜离子盐和葡萄糖的协同补料发酵可显著提高赤藓糖醇的产量,最终使赤藓糖醇产率达到0.461g/(L·h)。
关键词
赤
藓
糖
醇
赤藓糖还原酶
协同补料
发酵
球头三型孢菌
Keywords
erythritol
erythrose reductase
synergistic feeding
fermentation
Trichosporonoides oedocephalis
分类号
Q815 [生物学—生物工程]
下载PDF
职称材料
题名
球头三型孢菌产赤藓糖醇的两阶段pH值调控
被引量:
1
3
作者
顾丽娜
李良智
郭伟强
康培
胡翠英
扶教龙
机构
苏州科技大学化学生物与材料工程学院
出处
《苏州科技大学学报(自然科学版)》
CAS
2019年第1期53-57,共5页
基金
国家自然科学基金资助项目(21376156
21676173)
江苏高校"青蓝工程"项目
文摘
为了进一步提高球头三型孢菌发酵生产赤藓糖醇的产量,研究了不同pH值对菌体生长、赤藓糖还原酶(ER)酶活和赤藓糖醇合成的影响。结果表明,单一pH值控制不能使菌体生物量和赤藓糖醇产量同时达到最优值。通过分析不同pH值下发酵过程曲线以及ER酶活变化,提出了两阶段pH值调控策略,即在发酵前期(0~36 h)控制pH=5.0,之后控制pH=6.0。通过采用这一优化策略,发酵过程中的最大ER酶活为0.55 U·mg^(-1) protein,比单一控制pH值策略的最大ER酶活(pH=6.0,0.38 U·mg^(-1) protein)提高了44.74%。发酵120 h后,赤藓糖醇的产量达到56.78 g·L^(-1),比单一控制pH值优化的最大产量(pH=6.0,46.75 g·L^(-1))提高了21.45%。
关键词
球头三型孢菌
赤
藓
糖
醇
赤藓糖还原酶
pH分段调控策略
Keywords
Trichosporonoides oedocephalis
erythritol
erythrose reductase
pH regulation strategy
分类号
TQ922 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
HOG1抑制剂调节球头三型孢菌多元醇生产及机理
4
作者
顾丽娜
李良智
郭伟强
顾竟生
姚雪梅
鞠鑫
机构
苏州科技大学化学生物与材料工程学院
新加坡国立大学生物科学系
出处
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第12期40-48,共9页
基金
国家自然科学基金(21376156)
江苏省高校"青蓝工程"资助项目
文摘
目的:采用HOG1抑制剂对球头三型孢菌产多元醇进行调控。方法:向培养基中加入SB239063、SB202190和SB203580三种抑制剂进行发酵实验,比较三种抑制剂对发酵的影响。结果:实验结果表明SB239063可以降低球头三型孢菌细胞内胞浆3-磷酸甘油脱氢酶(ct GPD)的酶活,提高赤藓糖还原酶(ER)的酶活。此外对HOG1和Phospho-HOG1的Western blot结果分析显示,SB239063还会抑制球头三型孢菌细胞内HOG1的脱磷酸化。最终添加10μmol/L SB239063使发酵120 h后的多元醇产物中甘油产量下降20.57%,赤藓糖醇产量提高31.16%,底物转化率提高24.73%。结论:SB239063可以降低球头三型孢菌产甘油的能力,提高赤藓糖醇的产量。
关键词
球头三型孢菌
HOG1
抑制剂
赤
藓
糖
醇
赤藓糖还原酶
Keywords
Trichosporonoides oedocephalis HOG1 inhibitors Erythritol Erythritol reductase
分类号
Q789 [生物学—分子生物学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
国外对赤藓糖醇生物合成途径及优化策略的研究
李雨
秦海青
邱学良
王成福
高永旭
李毅
吴庆国
《齐鲁工业大学学报》
CAS
2013
1
下载PDF
职称材料
2
铜离子与葡萄糖协同补料对球头三型孢菌产赤藓糖醇的影响
康培
胡翠英
鞠鑫
姚雪梅
陈佳佳
郭伟强
李良智
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
2
下载PDF
职称材料
3
球头三型孢菌产赤藓糖醇的两阶段pH值调控
顾丽娜
李良智
郭伟强
康培
胡翠英
扶教龙
《苏州科技大学学报(自然科学版)》
CAS
2019
1
下载PDF
职称材料
4
HOG1抑制剂调节球头三型孢菌多元醇生产及机理
顾丽娜
李良智
郭伟强
顾竟生
姚雪梅
鞠鑫
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2017
0
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