赶黄草化学成分及药理活性研究进展

赶黄草(Penthorum chinense Pursh)为传统苗族药物,是一种民间用于预防治疗肝病的“药食同源”植物,性温味甘,具有清热解毒、利水消肿、平肝等功效.现代天然药物化学研究表明,赶黄草含有丰富的活性成分,包括黄酮类、木脂素类、有机酸类、香豆素类等化学成分,具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎和肝损伤的保护作用等多种药理活性,药食用价值较高.近年来,虽然赶黄草的化学成分及其药理作用研究逐渐深入,然而相关综述较少.本文对国内外研究成果进行了综述,以期为赶黄草的药理作用机制研究及“药食同源”新型保健产品的开发提供参考.

赶黄草活性成分及主要功效作用研究进展

赶黄草是四川古蔺道地中药材,拥有悠久的药用历史,是苗族传统的保肝护肝药物。现代药理学研究发现赶黄草富含多种活性成分,主要为类黄酮类、香豆素类、鞣质类、三萜类等,具有抗氧化、抗菌、抗肝炎病毒、酒精/非酒精性性肝脏保护等药理作用。目前,赶黄草作为新资源食品,使用范围已扩大至食品饮料,具有极强的开发应用潜力。文章将赶黄草的有效成分和药理作用两方面进行归纳总结,并对今后的研究方向进行展望,以期为赶黄草的合理开发利用提供参考。

赶黄草活性成分提取及不同部位成分分布对比

目的:确定赶黄草活性成分提取溶剂,比较赶黄草不同部位活性成分含量差异,合理开发赶黄草。方法:测定赶黄草中总多酚、总黄酮、多酚类化合物含量及其抗氧化能力。结果:随着溶剂浓度的增加,总多酚、总黄酮含量呈先升高后降低的趋势。全草中主要的7种酚类化合物(儿茶素、芦丁、乔松素葡萄糖苷、槲皮素、山奈酚、乔松素和赶黄草苷A)含量以及ABTS自由基清除能力与铁离子还原能力均以80%乙醇提取物的最高。赶黄草不同部位总多酚含量、总黄酮含量、ABTS自由基清除能力、DPPH自由基清除能力及铁离子还原能力均呈现为花>叶>茎,且花和茎中的含量及活性随提取时间的延长均显著降低,而叶中的总多酚、总黄酮含量相对稳定。此外,抗氧化活性与总多酚、儿茶素、异槲皮苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、阿福豆苷、乔松素葡萄糖苷含量呈极显著正相关(P<0.01)。结论:80%乙醇提取赶黄草中活性成分效果最好,其活性成分含量高且活性稳定。

赶黄草总黄酮对铁超载大鼠铁负荷影响的初步研究

目的:探讨赶黄草总黄酮对铁超载模型大鼠铁负荷的影响。方法:雄性SD大鼠随机分为对照组、模型组、赶黄草总黄酮低(25 mg·kg^(-1))、高(100 mg·kg^(-1))剂量组。腹腔注射右旋糖酐铁诱导铁超载大鼠模型,同时给予赶黄草总黄酮干预,火焰原子吸收光谱法测定各组大鼠肝、脾、胰腺、心脏和肾脏的铁含量。结果:与对照组相比,模型组大鼠肝、脾、胰腺、心脏和肾脏铁含量均显著升高(P <0.001),铁超载大鼠模型造模成功;赶黄草总黄酮干预后各组织铁含量均显著低于模型组(P <0.01),赶黄草总黄酮高剂量组肝脏、肾脏、心脏铁含量显著低于低剂量组(P <0.05)。结论:赶黄草总黄酮能够减轻铁超载大鼠组织铁负荷,这可能与其具有较强的铁螯合活性和抗氧化特性有关。

赶黄草功能活性研究进展

赶黄草(Penthorum chinense Pursh,PCP)在2020年被纳入新资源食品,民间食用历史悠久。本文归纳论述赶黄草化学成分及其药理作用,并分析赶黄草市售产品现状,旨在为赶黄草健康食品的开发提供理论依据。通过查阅中国知网、PubMed和Google scholar等数据库,赶黄草主要成分为黄酮(苷)、三萜(苷)类及甾体类、挥发油等,具有抗肝纤维化、保肝等药理活性,并有护肝作用、抗炎、降血糖等潜在药用价值,其中以护肝作用关注度最高。目前有赶黄草茶、赶黄草口崩片等市售产品,但需要注重风味的研究。赶黄草在健康食品开发应用中具有广阔的发展前景。

赶黄草醇提物和赶黄草总黄酮对小鼠亚急性酒精性肝损伤保护作用的比较研究

目的:比较赶黄草醇提物和赶黄草总黄酮对小鼠亚急性酒精性肝损伤的保护作用。方法:将昆明小鼠随机分为正常组、模型组、阳性组(联苯双酯,150 mg/kg)、赶黄草醇提物3个不同剂量处理组(400、800和1600 mg/kg)及赶黄草总黄酮3个不同剂量处理组(100、200和400 mg/kg);应用酒精灌胃方法建立亚急性酒精性肝损伤小鼠模型,检测各组小鼠肝脏系数、肝组织病理变化和血清生化指标。结果:与模型组比较,赶黄草醇提物和赶黄草总黄酮高、中剂量组小鼠肝脏系数均显著降低(P<0.05),肝组织损伤和脂肪变性明显减轻,小鼠血清谷丙转氨酶(alanine transaminase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate transaminase,AST)、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)、乳酸脱氢酶(lactic dehydrogenase,LDH)活性及总胆红素(total bilirubin,TBIL)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglycerides,TG)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)含量均显著降低(P<0.05,P<0.01)。与等生药剂量的赶黄草醇提物组比较,赶黄草总黄酮组小鼠血清ALT、AST、ALP、LDH活性及TBIL、TC、TG和LDL-C含量均显著降低(P<0.05,P<0.01)。结论:赶黄草醇提物和赶黄草总黄酮对亚急性酒精性肝损伤均具有保护作用,赶黄草总黄酮优于赶黄草醇提物,赶黄草总黄酮是赶黄草抗酒精性肝损伤的主要功效成分。

流化床气流超微粉碎协同超高压法提取赶黄草黄酮工艺优化及其保肝作用研究

目的优化流化床气流超微粉碎协同超高压法提取赶黄草黄酮的工艺,并对其保肝作用进行研究。方法采用流化床气流超微粉碎协同超高压法提取赶黄草黄酮,通过单因素和响应面实验优化提取工艺参数。同时采用随机法把小鼠分为正常对照组、CCl4模型组、联苯双酯组和赶黄草黄酮低、中、高剂量组。除正常对照组外,其余5组注射0.1%的CCl4构建肝损伤小鼠模型。采用全自动生化仪测定小鼠血清中谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)、谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)值和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性。结果最佳提取工艺条件为:溶剂倍数25、压力400 MPa、保压时间13 min,在此条件下,赶黄草黄酮得率为3.98%,此法的提取效果优于其他3种单一的提取方式。体外保肝实验结果表明:赶黄草黄酮能显著降低CCl4所致肝损伤小鼠血清中AST、ALT、LDH的值和MDA含量,提高小鼠肝组织中GSH-Px和SOD活性,表明赶黄草黄酮对CCl4所致肝损伤具有较好的保护作用。结论优化后的提取条件能够有效提取赶黄草黄酮,且得到的赶黄草黄酮具有明显的保肝作用。

赶黄草水煎液对金黄色葡萄球菌和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌生物膜形成的影响

目的 探究赶黄草水煎液在体外对金黄色葡萄球菌(SA)和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌生物膜(MRSA)形成的影响。方法 采用微量肉汤稀释法测定赶黄草水煎液对金黄色葡萄球菌和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),根据MIC和MBC绘制杀菌曲线,采用结晶紫染色法和激光共聚焦观察赶黄草水煎液对SA和MRSA生物膜形成的影响,并通过测定胞外多糖和胞外DNA的含量研究赶黄草水煎液破坏SA和MRSA生物膜的作用方式。结果 赶黄草水煎液对SA的MIC和MBC分别为1.36和2.71 mg/mL,对MRSA的MIC和MBC为2.71和5.73 mg/mL;赶黄草水煎液可使SA和MRSA均生长受到抑制,抑制生物膜的形成、减少胞外多糖和胞外DNA的释放。结论 赶黄草水煎液对SA和MRSA具有良好的抑菌作用,可通过抑制胞外多糖和DNA的分泌破坏生物膜的形成。

药食同源赶黄草醇提物对中式香肠脂质氧化和蛋白质稳定性的影响及相关性分析

通过超声辅助提取法得到赶黄草醇提物,其总黄酮和总酚含量分别为(17.43±1.41)mg/g和(14.78±0.95)mg/g。同时利用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱技术鉴定出该赶黄草提取物中的43种主要化合物。将0.05%、0.1%、0.3%赶黄草提取物和0.02%丁基羟基茴香醚+二丁基羟基甲苯(1∶1,m/m)分别添加到中式香肠中,研究其对香肠脂质氧化和蛋白质稳定性的影响。通过对中式香肠在不同贮藏时间的酸价、过氧化值、硫代巴比妥酸反应物值、羰基含量、巯基含量和挥发性盐基氮值的测定,发现0.3%赶黄草提取物组的硫代巴比妥酸反应物值在第35天明显低于0.02%丁基羟基茴香醚+二丁基羟基甲苯对照组,添加赶黄草提取物对中式香肠中蛋白质羰基、巯基含量和挥发性盐基氮值的作用也能达到对照组的效果。虽然,赶黄草提取物组中酸价和过氧化值比对照组略高,其所反映的抗脂质氧化能力仍明显优于空白组。因此,赶黄草提取物可作为替代人工合成抗氧化剂的候选之一应用于中式香肠生产,对延长产品品质和货架期有积极的作用。

赶黄草治疗常见肝病的研究进展

中药赶黄草具有清热解毒、利水消肿、利胆退黄、活血化瘀之效,在治疗肝炎、酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝、肝纤维化、肝癌等常见肝脏疾病中有一定的疗效。本文概述了赶黄草单味药、复方、中成药在常见肝病中的临床运用及其有效化学成分研究进展,旨在为赶黄草进一步开发利用提供一定的依据。

冲泡条件对赶黄草茶茶汤品质影响

以赶黄草茶为原料,借助高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法和模糊数学法,研究冲泡温度、冲泡时间、茶添加量对茶汤槲皮素浸出量和感官品质的影响,并以模糊数学感官评价结果为响应值优化冲泡条件。结果显示,冲泡时间、冲泡温度增加,槲皮素、游离氨基酸浸出量随之增加。随着茶添加量增加,槲皮素浸出量先增加后减小,茶添加量为4.0 g时单克茶叶槲皮素浸出量最大;游离氨基酸浸出量持续减小,茶添加量为1.0 g时,单克茶叶游离氨基酸浸出量最大。3个因素对感官品质的影响大小为冲泡时间>茶添加量>冲泡温度。最优冲泡条件为冲泡时间5.6 min,冲泡温度80℃,茶添加量2.8 g,感官评分预测值8.677,实际感官评分8.64,与预测值接近。模型R2=0.9900,拟合程度高。

赶黄草叶茶总黄酮、游离氨基酸及槲皮素浸出动力学分析

目的:探究赶黄草叶茶冲泡过程中总黄酮、游离氨基酸及槲皮素浸出量随冲泡时间和冲泡温度的变化规律。方法:通过紫外分光光度法、高效液相色谱法(HPLC)测定总黄酮、游离氨基酸和槲皮素浸出量,使用二阶动力学模型和阿伦尼乌斯公式进行动力学拟合、动力学参数计算。结果:在60~100℃范围内冲泡60 min,总黄酮浸出量和槲皮素浸出量随冲泡温度和冲泡时间的增加而增加;60~90℃范围内冲泡60 min,游离氨基酸有相同的浸出规律,温度上升至100℃冲泡20 min后,游离氨基酸热损失较多。二阶动力学模型能较好拟合三者的浸出情况,相关系数高,冲泡温度与二阶速率常数k线性关系良好,总黄酮、游离氨基酸、槲皮素浸出活化能分别为16 628.201,23 415.139,14 975.396 J/mol。结论:赶黄草叶茶中的总黄酮、游离氨基酸和槲皮素浸出量随冲泡时间和冲泡温度变化显著,三者浸出在60~90℃范围内符合二阶动力学模型,可使用该模型对其浸出量进行预测。

赶黄草泡腾片的制备及其对四氯化碳诱导小鼠肝损伤的保护作用

目的优化赶黄草泡腾片制备工艺,探讨其对四氯化碳(CCl_(4))诱导小鼠肝损伤的保护作用。方法在单因素试验基础上,以酸碱总量、酸碱比例、甜味剂用量为影响因素,色泽、澄清度,口感,崩解效果为评价指标,通过响应面法优化制备工艺。将小鼠随机分为空白组、模型组、阳性组(0.15 g/kg)及赶黄草泡腾片高、中、低剂量组(8、4、2 g/kg),灌胃给予相应药物21 d,末次给药后除空白组外,其余各组腹腔注射0.1%CCl_(4)花生油溶液,禁食16 h后处死,检测小鼠血清中ALT、AST活性及TNF-α水平,肝组织中SOD活性及GSH、MDA水平,观察肝组织病理学变化。结果赶黄草泡腾片的最佳制备工艺条件为崩解剂(柠檬酸∶碳酸氢钠=1.4∶1)用量34.0%、赶草浸膏粉用量10.0%、甜菊糖苷用量5.0%、PEG6000用量6.0%、乳糖用量45.0%,综合评分为4.19分。与模型组比较,赶黄草泡腾片中、高剂量组小鼠肝脏指数降低(P<0.05,P<0.01),赶黄草泡腾片各剂量组小鼠ALT、AST活性降低(P<0.01),TNF-α、MDA水平降低(P<0.05),SOD活性和GSH水平升高(P<0.05),且对CCl_(4)诱导的肝脏病理损伤具有一定的保护作用。结论该方法简单稳定,可用于赶黄草泡腾片的工业生产。赶黄草泡腾片对CCl_(4)诱导小鼠急性肝损伤具有保护作用,可能是通过抑制ALT、AST、TNF-α的释放,抑制脂质过氧化损伤、氧化应激反应,提高抗氧化活性发挥作用。

赶黄草多酚改善胰岛素抵抗的机制研究

为探究四川省道地药材赶黄草改善胰岛素抵抗的作用及其机制,以赶黄草茎乙酸乙酯相(PSE)作为研究材料,建立了3T3-L1脂肪细胞诱导分化模型.诱导脂肪细胞分化后,通过油红O、尼罗红染色和Western Blot等手段探究了脂肪细胞内脂滴积累以及脂肪酸合成关键酶和胰岛素抵抗相关蛋白的表达情况.结果表明诱导分化后的脂肪细胞内的脂滴含量比对照组前脂肪细胞有着显著地增加,赶黄草多酚治疗后可以明显抑制脂质积累.PSE可以激活PI3K-Akt/GSK-3β信号通路,上调p-ACC、CPT1a、PGC-1α和PPARα这些控制脂质分解和脂肪酸氧化的蛋白的表达,并下调CD36、FASn和SREBP1c调节脂质合成的蛋白.综上所述,PSE可以通过激活PI3K-Akt/GSK-3β信号通路改善胰岛素抵抗,同时,促进脂质分解,抑制脂肪合成.

赶黄草总黄酮对对乙酰氨基酚致小鼠急性药物性肝损伤的保护作用

目的探究赶黄草总黄酮对对乙酰氨基酚(APAP)致小鼠急性药物性肝损伤的保护作用。方法随机将昆明小鼠50只分为A组(正常组)、B组(模型组)、C组(阳性对照联苯双酯组,150 mg/kg)、D组(赶黄草总黄酮高剂量组,800 mg/kg)和E组(赶黄草总黄酮低剂量组,400 mg/kg),每组10只,各组每天分别灌胃1次连续14 d。末次给予灌胃1 h后,除了A组,其余4组均使用APAP溶液(300 mg/kg)腹腔注射,16 h后处死并解剖小鼠,计算肝脏系数,测定小鼠血清生化酶和肝组织炎性、氧化因子指标,观察肝脏病理组织改变。结果相较于A组,B组的肝脏系数显著升高且肝细胞结构破坏明显,血清ALT、AST、ALP、LDH指标水平显著增高,肝组织TNF-α、IL-6、MDA显著增高,而SOD明显降低;与B组比较,D组和E组小鼠血清ALT、AST、ALP、LDH和肝组织TNF-α、IL-6、MDA均明显降低,SOD水平明显升高,肝组织损伤程度得到显著的改善。结论赶黄草总黄酮对APAP致小鼠急性药物性肝损伤有较好保护作用。

赶黄草本草考证、化学成分和药理作用研究

本文通过查阅历代草本书籍文献,从名称、形态、采收加工、分布区域及功效方面对赶黄草进行本草考证,并对其化学成分和药理作用进行梳理和归纳,为赶黄草的进一步研究与应用提供依据。研究发现赶黄草为正名,其余可作为别名;历代草本文献对原植物形态描述基本一致;夏、秋二季采收,药用部位为全草入药,加工方法为除去杂质,干燥或趁鲜切段;广泛分布于我国东北、华北、华东、华南和西南等地;主要成分为黄酮(苷)、三萜(苷)类及甾体类、挥发油等;具有抗肝纤维化、保肝等药理活性,并有改善肾功能、降血糖等潜在药用价值。目前,赶黄草尚无本草考证相关研究,同物异名现象严重,未被收入《中华人民共和国药典》,地方标准和炮制方法不统一。今后需要加强相关研究,提高和统一质量标准,开发新应用。

赶黄草保健袋泡茶的配方及冲泡工艺优化

目的:以赶黄草、红枣和菊花为原料,研制一款具有保健功能、口味协调的袋泡茶。方法:根据感官评价确定袋泡茶配方,再以冲泡液中黄酮含量为指标,以加水量、冲泡温度、冲泡时间为因素进行单因素试验和响应面试验,确定赶黄草保健袋泡茶最佳冲泡工艺。结果:赶黄草、红枣与菊花的最佳配比为7∶2∶1;每袋为4 g时,加水量250 mL,冲泡温度90℃,冲泡时间25 min,冲泡效果最佳,此条件下冲泡液中黄酮含量达到6.970 mg。结论:本研究为赶黄草在食品生产中的开发和利用提供理论依据。

赶黄草泡腾片质量评价及抗小鼠酒精性肝损伤的作用

目的评价赶黄草泡腾片(penthorum chinense pursh effervescent tablet,PCPET)质量及抗酒精性肝损伤的作用。方法从鉴别、检查、含量测定等方面对泡腾片进行质量评价,采用酒精灌胃冲击构造小鼠急性酒精性肝损伤模型,测定小鼠肝脏指数,血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、低密度蛋白胆固醇(LDL-C),肝匀浆超氧化物歧化酶(SOD)、还原型谷胱甘肽(GSH)和甘油三酯(TG)水平,以及病理学检查。结果PCPET平均片重0.48 g、重量差异2%,产气量6.5 mL,硬度33.60 N,脆碎度1.0%,崩解时限3′43″,pH值4.82~5.15,含槲皮素0.76 mg/g。PCPET可降低肝脏指数、ALT、AST、LDL-C和TG含量,升高SOD和GSH活性。从病理切片可看出PCPET可改善受损肝细胞形态,减少炎性浸润。结论PCPET符合2020版《中国药典》对泡腾片的要求,说明PCPET对急性酒精性肝损伤具有很好的保护作用,这一结论为赶黄草的深度研究奠定了基础。

赶黄草花、叶、杆中总黄酮含量及其抗氧化性比较研究

运用超声辅助-分光光度法优化了赶黄草花、叶、杆中总黄酮提取的料液比、超声时间、超声温度及超声功率等工艺条件及其含量测定。结果表明:赶黄草花、叶、杆中总黄酮平均得率分别为:11.09%、9.27%、4.06%。且样品的总黄酮提取液对DPPH·、OH·自由基均有良好的清除率,均超过66%。结果表明:赶黄草花、叶、杆均有良好的抗氧化活性,具有明显的抗病毒、抗衰老等药效作用。

高效液相色谱法测定赶黄草中没食子酸在不同冲泡条件下的溶出量

本文建立测定赶黄草中没食子酸含量的高效液相色谱法,评估赶黄草中没食子酸在不同冲泡条件下的溶出量。用25℃、80℃和90℃超纯水分别冲泡赶黄草的叶、茎和花5~60 min,然后测定溶出的没食子酸含量。没食子酸在0.005~10μg·mL^(-1)范围内线性关系良好(r=0.9998),加标回收率为93.2%~98.2%,相对标准偏差为2.27%~7.05%。赶黄草的叶、茎和花中没食子酸冲泡后的溶出量分别为91~2478 ug·g^(-1),118~616ug·g^(-1)和116~787 ug·g^(-1)。所建高效液相色谱法操作简单,准确度高,重复性好,可用于赶黄草中没食子酸含量测定及产品质量监控。赶黄草的叶、茎和花分别经超纯水在80℃冲泡60 min、90℃冲泡20 min和90℃冲泡60 min后溶出的没食子酸含量最高。