雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)的超临界流体萃取物对猕猴桃汁抗氧化能力的影响

采用超临界流体萃取技术萃取了雨生红球藻中的虾青素,研究了萃取物的添加对猕猴桃汁抗氧化的影响。结果表明,萃取物的适量添加能够显著地(P<0.05)提高猕猴桃汁的抗氧化能力;添加萃取物的猕猴桃汁在低温条件下贮藏有利于提高产品货架期;与对照样品相比,添加萃取物的猕猴桃汁经过高温短时(HTST)杀菌后抗氧化能力降低。

草珊瑚超临界CO_2流体萃取物抑菌效果和应用研究

试验表明： 草珊瑚超临界 Ｃ Ｏ２ 流体萃取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒沙门氏菌、铜绿假单胞等均有较好的抑菌效果， 由该萃取物制成的草珊瑚药物牙膏不仅外观更好， 口感也更佳。

维药神香草超临界CO_2流体萃取物的抗炎、止咳、祛痰作用及其对哮喘大鼠气道炎症的影响

观察维药神香草超临界CO_2流体萃取物的抗炎、止咳、祛痰作用及哮喘大鼠肺组织病理学改变,测定支气管肺泡灌洗液(BALF)细胞总数、淋巴细胞(Ly)、嗜酸性粒细胞(Eos)、中性粒细胞(Neu)的百分比及肺组织和BALF中的转化生长因子-β1(TGF-β1)水平,探讨其抗炎、止咳、祛痰作用及其对哮喘大鼠气道炎症的影响,为维药神香草的开发利用奠定基础。通过小鼠右耳二甲苯致炎法、氨水喷雾致小鼠咳嗽法、小鼠气管酚红排泌法进行抗炎、止咳、祛痰实验。哮喘大鼠气道炎症的影响实验中,采用卵清白蛋白(OVA)致敏和激发法复制哮喘模型,进行药物干预,观察肺组织病理学改变,测定BALF中细胞总数、Ly、Eos、Neu的百分比;以酶联免疫吸附试验(ELISA)法检测肺组织及BALF中TGF-β1水平。结果显示,不同剂量给药组可明显抑制二甲苯致小鼠的耳廓肿(P<0.05)、减少氨水喷雾致小鼠咳嗽次数(P<0.05)、促进小鼠气管酚红排泌(P<0.05),且均呈明显的剂量依赖关系;与模型组比较,各给药组大鼠BALF中细胞总数,Ly、Eos、Neu的百分比,TGF-β1水平及肺组织中的TGF-β1水平均明显下降,差异有统计学意义(P<0.05);由此推测,维药神香草超临界CO_2流体萃取物具有显著的抗炎、止咳及祛痰作用,其可能通过抑制Ly、Eos、Neu等炎症细胞及细胞因子TGF-β1的分泌,减轻或改善哮喘的气道炎症。