培养中国传统白酒未来消费者的思考——超低度浓香型白酒的研究

洋酒以其神秘的异域文化、时尚与健康的消费理念打开了中国市场,并且销量呈逐年上升势头。洋酒的冲击,表面上带来的是对中国传统白酒市场的影响,最让人担忧的是其对消费者消费观念的影响,其中尤以年轻群体为主,而他们正是中国传统白酒的未来消费者。面对这一情况,中国传统白酒必须对未来消费者进行培养,打造适合其当前消费的产品。但是新产品不是完全抛弃浓香型白酒的口感特色,而是传统口感基础上的一种创新,是对中国传统白酒文化的一种支撑和宣传。