超声微波协同提取药桑叶生物碱及其保肝活性研究

本研究以药桑叶为原料,采用单因素结合响应面法优化了药桑叶生物碱的超声微波协同提取工艺,并采用四氯化碳致小鼠急性肝损伤模型评价了药桑叶提取物(MNLE)的保肝活性。结果表明药桑叶生物碱的最佳提取工艺为:料液比1∶54 g/mL,乙醇浓度79%,微波功率300~0 W(0~7 min),超声功率493 W,提取时间29 min,提取温度70℃,在此条件下生物碱提取率可达11.325 mg/g。药效学试验结果显示,与模型组相比,MNLE能明显降低血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)水平以及肝组织丙二醛(MDA)和一氧化氮(NO)水平(P<0.05或P<0.01),升高肝组织超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽(GSH)水平(P<0.05或P<0.01),肝组织病理学变化也得到了明显改善。结果表明MNLE具有较好的保肝作用,其作用机制与其抗氧化活性相关。

超声微波协同提升贡柑片热风干燥效率的研究

借助动力学、热力学等方法,研究不同热风干燥温度下贡柑片在干燥过程中的干燥规律、动力学模型、水分迁移、热力学参数等,解析超声微波协同预处理对热风干燥贡柑片干燥效率的影响。结果表明:贡柑片的干燥过程遵循Two term exponential模型,干燥速率与干燥温度有关,且当干燥温度为80℃时,干燥速率最快;超声微波协同预处理可有效缩短贡柑片的干燥时间(缩短了0.5~1.5 h),并显著降低其水分扩散的活化能(降低了1.620 kJ/mol);同一热风干燥温度下,超声微波协同预处理组的ΔH^(≠)、ΔS^(≠)和ΔG^(≠)均低于对照组;超声微波协同预处理可提高贡柑片的水分扩散有效系数(4.333×10^(-7)~8.967×10^(-7)),使其表面形成更多孔道。因此,超声微波协同预处理可有效提高贡柑片的热风干燥效率。

超声微波协同优化提取酸枣仁醇提物及酸枣仁饮料的研制

利用超声微波协同提取的方法,优化酸枣仁中总皂苷和总黄酮的提取工艺,并最终得到一款酸枣仁提取物饮料。以预处理后的脱脂酸枣仁粉为研究对象,超声微波协同乙醇提取酸枣仁有效成分,通过单因素试验、筛选试验(Plackett-Burman,PB)和响应面试验优化酸枣仁醇提物最佳提取工艺;使用液相色谱-质谱联用技术(liquid chromatograph-mass spectrometer,LC-MS),对优化后的酸枣仁提取物进行成分鉴定分析;通过正交试验优化酸枣仁提取物饮料的配方。结果表明:最优提取工艺为微波功率340 W、微波时间200 s、超声时间12 min、料液比1∶30(g/mL)、乙醇浓度60%,此时总皂苷和总黄酮提取率分别为2.98%、2.42%。通过LC-MS分析,在正、负离子模式下从优化后的酸枣仁醇提物中共筛选出124种化学成分,主要为总皂苷类、总黄酮类和生物碱类。酸枣仁提取物饮料的最佳配方为酸枣仁提取物添加量3%、赤藓糖醇4%、柠檬酸0.02%,此配方制作饮料酸甜适中、口感纯正。

超声微波协同萃取-气相色谱法测定土壤中邻苯二甲酸酯类化合物

研究了超声微波协同萃取-气相色谱测定土壤中的邻苯二甲酸酯类化合物。考察了萃取溶剂、微波功率、萃取时间等因素对回收率的影响,得到了最佳萃取条件为：以正己烷/丙酮（1∶1）为萃取剂,溶剂用量为60 mL,微波辐射功率为100 W（超声功率固定为50 W）,萃取12 min。该条件下,模拟土样中酞酸酯的平均回收率可达92.5%。方法的检出限为0.05~0.16 mg/kg,相对标准偏差（RSD）〈5.8%。与直接超声、开放式微波萃取法相比,此法具有明显的优势。方法用于实际土样的测定,所得结果与索氏抽提的结果相当。

超声微波协同水蒸气蒸馏-GC-MS分析南、北五味子挥发油化学成分

采用传统水蒸气蒸馏(steam distillation,SD)和超声微波协同水蒸气蒸馏(ultrasonic-microwave assisted steam distillation,UMASD)两种方法分别提取南五味子和北五味子中的挥发油,用气相色谱-质谱联用技术分析鉴定,比较两种方法对挥发油收率和成分的影响以及不同品种五味子挥发油化学成分的差异。两种方法SD、UMASD提取的南五味子的挥发油收率分别为1.2%、1.4%;北五味子的挥发油收率分别为1.3%、1.8%。根据保留指数和NIST库检索匹配等方法进行定性分析,南五味子共鉴定出化合物种类分别为50、54种;北五味子共鉴定出化合物种类分别为54、55种。结果表明:挥发油中主要含有醇、酯和烃类化合物,且由于产地和前处理方法不同,各种挥发油的含量和成分有一定的差异。两种方法均使用水作为溶剂,具有绿色环保无污染的优点;UMASD法较SD法挥发油收率略有提高;SD法萃取时间需要6 h,UMASD法将萃取时间缩短至1 h。UMASD是一个高效、快速、简单、节能和绿色环保的新型挥发油提取技术。

超声微波协同提取小米糠总黄酮工艺及其抗炎活性研究

对小米糠总黄酮的超声微波协同提取工艺和抗炎活性进行研究。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken方法设计多因素试验,研究超声微波时间、乙醇浓度、料液比、微波功率对小米糠总黄酮提取量的影响,建立试验工艺参数与提取量之间的数学模型,确立最佳提取工艺,并对其进行光谱表征;并通过小米糠总黄酮对脂多糖(LPS)诱炎症RAW264.7巨噬细胞的增殖及促炎性细胞因子试验,测定其抗炎活性。超声微波协同萃取小米糠总黄酮的最佳工艺参数为:超声微波时间为0.87 h,乙醇浓度为77%,料液比为1∶19 g/m L,微波功率为486 W,此时提取量为31.26 mg/g,较传统的乙醇回流法提高205%;结果表明小米糠总黄酮结构与芦丁基本一致;小米糠总黄酮浓度在50~200μg/m L范围内,可以明显降低LPS对巨噬细胞增殖的抑制作用、修复细胞形态及显著下调胞内促炎性因子的分泌,并且呈剂量依赖性关系。这表明小米糠总黄酮具有一定的抗炎效果,是一种潜在的免疫调节剂。

超声微波协同水蒸气蒸馏-GC/MS分析生姜挥发油化学成分

采用微波辅助水蒸气蒸馏(MASD)、超声微波协同水蒸气蒸馏(UMASD)、传统水蒸气蒸馏(SD)和超声协同水蒸气蒸馏(UASD)四种方法提取新鲜生姜中的挥发油,用气相色谱-质谱联用技术分析鉴定.比较四种方法,MASD,UMASD,SD,UASD提取的挥发油得油率分别为0.87‰,0.88‰,0.91‰,0.94‰,共鉴定出化合物种类分别为54种、46种、45种、42种,其中共有成分41种,主要化合物成分有姜烯、柠檬醛、β-倍半水芹烯、β-柠檬醛、α-姜黄烯等.结果表明:四种方法均只使用水作为溶剂,具有绿色、对环境无污染的优点;提取的挥发油得油率和化学成分基本相同,MASD和UMASD比SD所需时间更短.UMASD是一个高效、快速、简单和绿色的样品前处理方法.

超声微波协同萃取柚皮总黄酮及其抗氧化性研究

探究超声微波协同萃取柚皮中总黄酮的工艺及其抗氧化活性,以期为提高柚子综合利用率,提升柚子经济效益提供新思路。采用单因素试验和正交试验,以总黄酮得率为指标,分别考察提取时间、料液比、提取功率、乙醇浓度对柚皮中提取总黄酮的影响,并采用DPPH法对提取的总黄酮粗品作了抗氧化性的测定。试验最终得出最佳提取工艺为:功率为85 W,料液比为1∶30(g/mL),乙醇浓度(体积分数)为65%,提取时间为30 s;该黄酮粗品的抗氧化性能较强,在黄酮浓度为0.000 387(mg/mL)时,其对DPPH自由基的抑制率高达97.55%。

离子液体超声微波协同萃取金钗石斛总黄酮和石斛碱的研究

目的:应用离子液体超声微波协同萃取金钗石斛总黄酮和石斛碱。方法:研究不同离子液体、微波功率、提取时间及料液比对金钗石斛总黄酮和石斛碱提取得率的影响,在此基础上,利用响应面试验设计进一步优化。结果:最佳条件为:1.0 mol/L[Bmim]BF_4为萃取溶剂,微波功率328 W,提取时间185 s,料液比1∶22,测得金钗石斛总黄酮得率为0.490%,石斛碱得率为0.224%。与加热回流提取相比,金钗石斛总黄酮和石斛碱的得率均有所提高,提取时间从90 min缩短到185 s。结论:该提取技术能达到省时、高效的效果,可用于金钗石斛总黄酮和石斛碱的提取。

超声微波协同萃取/气相色谱法测定土壤中的多溴联苯醚

建立了同时测定土壤中7种多溴联苯醚(PBDEs)的超声微波协同萃取/气相色谱测定方法。考察了萃取溶剂的种类和用量、微波功率、萃取时间等因素对模拟土壤中PBDEs回收率的影响,得到了最佳萃取条件:萃取剂为50 mL正己烷-丙酮(1∶1),微波辐射功率为90 W,萃取时间为10 min。在最佳条件下,PB-DEs在10～400μg.L-1范围内呈良好线性,相关系数(r2)为0.999 1～0.999 7;检出限为0.21～0.63 ng.g-1。模拟土样中7种PBDEs的回收率为75%～121%,相对标准偏差为5.2%～7.8%。将该方法用于上海崇明岛东滩湿地实际土样中PBDEs的测定,样品检出BDE-28和BDE-47,且所得结果与索氏提取法相当。方法操作简单、效果好、灵敏度高,适用于土样中PBDEs的测定。

超声微波协同萃取五倍子中没食子酸工艺优化

[目的]优化超声微波协同萃取五倍子中没食子酸的工艺条件。[方法]采用正交试验优化超声微波协同提取没食子酸的工艺条件。[结果]没食子酸的最佳提取工艺为:以4 mol/L的盐酸为提取剂,料液比为1∶30,微波功率为230 W,提取时间为810 s。[结论]超声微波协同提取法提取时间短、提取率高,具有广阔的应用前景。

超声微波协同萃取-双波长分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量

研究了超声微波协同萃取法提取食品中亚硝酸盐的最佳提取条件,并用双波长分光光度法测定亚硝酸盐的含量。结果表明：超声微波协同萃取最佳工艺参数为在pH 7.5、料液比1∶10、提取功率50W条件下提取6min;与传统水浴提取法比较,提取率增加了3.02%～14.60%。双波长分光光度法测定条件：pH值在4～9范围内,硝酸盐和亚硝酸盐测定波长分别为202,209nm,线性范围分别为0.04～0.2,0.02～0.2μg/mL。应用于食品样品测定,相对标准偏差为1.57%～4.56%,加标回收率为95.6%～107.5%,其测定结果与国标盐酸萘乙二胺显色法比较,相对误差在0.11%～6.5%。

超声微波协同萃取葛根中葛根素工艺的研究

[目的]探究利用超声微波协同萃取葛根中葛根素的提取工艺,以期为葛根素的工业化生产提供新思路。[方法]采用单因素试验和正交试验,以葛根素得率为指标,分别考察微波功率、提取时间、乙醇浓度、料液比及浸泡时间对葛根素提取的影响。[结果]在超声微波协同作用下,葛根素的最佳提取工艺为:微波功率为250W,提取时间为25s,乙醇浓度为50%,料液比为1:20,浸泡时间为30min。在此条件下,葛根素得率为0.6376%。[结论]超声微波协同萃取葛根素具有萃取效率高、节省时间、节省溶剂、节能、污染小等优点。

超声微波协同萃取蜂胶中黄酮类物质的研究

采用超声微波协同法萃取蜂胶中的黄酮类化合物,在单因素和正交实验的基础上得出了最佳提取条件为:乙醇浓度65%,料液比1∶15,时间150s,微波功率175W。该提取条件下,蜂胶提取液中总黄酮含量为30.64%,蜂胶提取率为70.38%。与其他提取方法相比,超声微波协同萃取在提取效果上具有明显的优势。

超声微波协同萃取法提取菊苣酸条件研究

利用超声微波协同萃取对紫锥菊中菊苣酸最佳提取条件进行研究。采用新鲜的紫锥菊根部,考察乙醇浓度、微波提取时间、微波提取功率、料液比等因素对紫锥菊中菊苣酸提取含量的影响,并采用正交试验优化提取条件。结果表明:浓度为50%乙醇、料液比1∶25 g/m L、微波提取时间660 s、微波提取功率300 W和提取次数为1次为最佳提取条件。在最佳提取条件下进行了3组平行验证试验,得到菊苣酸平均含量为158.4μg/g。

超声微波协同萃取-HPLC测定五倍子中的没食子酸含量

采用高效液相色谱法,以C18色谱柱为分析柱,乙腈-0.2%磷酸溶液（7∶93）为流动相,检测波长273 nm,柱温25℃,并利用超声微波协同萃取法对没食子酸的提取进行单因素的考察,建立超声微波协同萃取-HPLC法测定五倍子中没食子酸含量。没食子酸进样量在1~5μg范围内峰面积与其浓度有良好的线性关系（r=0.999 7）,平均回收率95.62%,RSD=1.58%（n=5）,超声微波协同萃取的适宜条件：微波功率230 W,超声功率50 W,提取时间810 s,料液比1∶30。此方法简便、快速、准确,可用于没食子酸的提取和定性定量分析。

Box-Behnken优化超声微波协同萃取柠条花多酚提取工艺及体外抗氧化能力研究

为探究超声微波协同萃取柠条花多酚的影响因素,在单因素试验结果的基础上,采用Box-Behnken设计优化和预测柠条花多酚超声微波协同萃取工艺;同时,对柠条花多酚抗氧化活性进行分析。结果表明,超声微波协同萃取柠条花多酚的最佳工艺条件:乙醇浓度为35%,液料比为31 mL︰g,提取时间为22 min,微波功率为417 W。在此萃取条件下,柠条花多酚的平均得率为4.89%。柠条花多酚清除DPPH、羟基自由基和超氧阴离子自由基活性显著,当柠条花多酚浓度为0.1 mg/mL时,DPPH和超氧阴离子自由基清除率分别为95.1%和94.8%;柠条花多酚浓度为0.2 mg/mL时,羟自由基清除率为94.0%;纯化柠条花多酚清除DPPH,超氧阴离子自由基和羟自由基的IC 50值分别为0.0052 mg/mL,0.0133 mg/mL和0.0209 mg/mL。

超声微波协同提取橄榄多糖及其脱蛋白工艺的研究

为了研究超声微波协同提取橄榄多糖及其脱蛋白工艺,通过考察超声波功率、微波功率和提取时间等3个单因素对多糖得率影响的基础上,采用正交试验对超声微波协同提取橄榄多糖的工艺条件进行优化,并采用酶法对橄榄粗多糖脱蛋白工艺进行研究。结果表明,超声微波协同提取橄榄多糖的最佳工艺条件为:超声波功率为250 W、微波功率为150 W和提取时间为15 min,在此条件下,橄榄多糖的得率为(10.6±0.3)%;橄榄多糖酶法脱蛋白的最佳工艺条件为:酶解温度为40℃、酶解时间为70 min和酶添加量为70 U/g,在此条件下,橄榄多糖脱蛋白率为(77.0±2.5)%。超声微波协同提取法是一种快速有效的提取橄榄多糖的方法。

超声微波协同萃取紫丁香叶总黄酮工艺及其稳定性研究

采用响应面法优化紫丁香叶总黄酮的超声微波协同提取工艺,并研究其稳定性。在单因素的试验基础上,应用Box-Behnken试验设计和响应面分析法,研究超声微波时间、乙醇浓度、料液比、微波功率对紫丁香叶总黄酮提取量的影响,建立试验工艺参数与提取量之间的数学模型,确立最佳提取工艺;并通过测定温度、光照和食品添加剂对黄酮提取液吸光度值的影响,研究其稳定性。研究结果表明:超声微波协同萃取紫丁香叶总黄酮的最佳工艺参数为:超声微波时间为1.01 h,乙醇浓度为82%,料液比为1∶16 g/mL,微波功率为560 W,超声功率为300 W,此时提取量为70.62 mg/g;紫丁香叶黄酮在60℃下、避光和氯化钠、蔗糖及葡萄糖的环境中稳定性良好,高温、光照、紫外线、维生素C和柠檬酸对其具有一定的破坏作用,故紫丁香叶黄酮应在加工和储藏过程中避免高温、紫外光照射及与维生素C和柠檬酸同时加工。

花生蛋白超声微波协同提取工艺研究

采用Box-Behnken中心组合试验设计对花生蛋白的超声微波辅助提取工艺进行优化,分析了微波功率、pH值、料液比、提取时间和酸沉pH值5个单因素对蛋白质提取率的影响,建立了微波功率、pH值和料液比的三因素回归模型。结果表明:微波功率、pH值、料液比、提取时间、酸沉pH值对蛋白质提取率有显著影响(P<0.05),提取的最佳工艺参数为:在微波功率72 W、pH值9.73及料液比1∶28的条件下提取500 s,并调节pH值至4.5致酸沉。在此条件下提取两次,蛋白质提取率为88.37%,产品蛋白含量为88.95%。