超声微波联用技术提取蓝莓多酚的工艺优化

以新鲜蓝莓果为原材料,通过冷冻干燥制得蓝莓粉,用超声微波联用技术提取多酚。选取了料液比、微波时间、微波功率、超声功率和超声时间5个单因素实验,将实验结果通过SPSS19.0软件处理数据后,确定料液比为1∶25(g/mL),微波时间为45s,并将超声时间、超声功率及微波功率三个条件做3因素3水平响应面优化试验,以多酚提取含量为考察指标,利用Design Expert 8.0.1进行数据处理,通过回归方程和响应曲面并结合实际操作获得最优条件。结果表明:超声时间和功率对多酚的提取率影响显著,而微波功率影响不明显。通过优化在料液比1∶25(g/mL)、超声时间75min、超声功率750W、微波时间45s,微波功率340W条件下,多酚的提取率达到14.56±0.2mg/g。表明利用超声微波联用技术可大大提高蓝莓中多酚的提取率。

响应面法优化超声微波联用辅助提取黑木耳黑色素工艺

以黑木耳(Auricularia auricula-judae)粉末为材料,研究了超声微波联用辅助提取黑木耳黑色素的方法。通过单因素实验考察黑木耳干粉粉碎粒度、超声功率、微波功率和超声微波联用时间对提取效果的影响,并采用响应面法优化工艺条件。通过与传统溶剂提取法及超声辅助提取法进行比较,结合扫描电镜(Scanning electron microscope)观察不同提取方法对于黑木耳干粉组织结构的破坏程度,以此验证超声微波联用辅助提取黑木耳黑色素的优势。结果表明:木耳黑色素的最佳提取工艺条件是:超声功率398 W、微波功率392 W、联合作用时间31 min。此条件下黑木耳黑色素吸光度为0.984,粗黑色素得率达到9.10%,相较传统溶剂法提取法(7.20%)、超声辅助提取法(5.20%)分别提高26.38%、75.00%。经比较不同提取方法后的黑木耳组织的SEM图像,表明黑木耳组织经超声微波联用辅助提取方法后,组织结构破损严重。结果证实:超声微波联用辅助提取黑木耳黑色素的方法相较于传统溶剂法可节约溶剂的使用量,相较于超声辅助提取法所耗费的时间有所减少,并且可提升黑木耳黑色素得率。

微波、超声及其联用萃取黄连中总生物碱的对比研究

采用紫外分光光度法,以黄连中总生物碱提取量为评价指标,对比了微波辅助萃取、超声辅助萃取、超声-微波联用辅助萃取、微波-超声联用辅助萃取黄柏中总生物碱,比较了4种不同萃取方式对提取量的影响。结果表明,在萃取黄连中总生物碱时,微波萃取优于超声萃取和超声-微波联用萃取;微波萃取和微波-超声联用萃取相比较,黄连中总生物碱提取量相差不大,说明微波萃取黄连中总生物碱比较完全,微波萃取后没有必要再用超声萃取。

鼠尾藻多糖的超声-微波联用提取工艺优化及其抗氧化活性研究

以鼠尾藻多糖提取率为评价指标,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化鼠尾藻多糖的超声-微波联用提取工艺,并通过测定鼠尾藻多糖对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力,评价其抗氧化活性.结果表明,鼠尾藻多糖的最佳提取工艺为:提取时间31min、微波功率359W、超声功率302W、液料比27∶1(mL∶g),在此条件下,鼠尾藻多糖提取率可达9.19%;鼠尾藻多糖具有一定的抗氧化活性,对ABTS自由基的清除能力(IC_(50)=0.288mg·mL^(-1))优于对DPPH自由基的(IC_(50)=0.311mg·mL^(-1)).

响应面法优化马齿苋类黄酮超声微波提取工艺

在单因素实验的基础上,利用中心组合实验设计原理,采用响应面分析法,并利用Design Expert软件优化提取工艺参数.结果表明,最佳提取条件为乙醇体积分数85%、提取时间40min、料液比1:25时,总黄酮提取量10.363 8mg/g与理论预测值10.370 3mg/g接近.响应面法可用于优化马齿苋类黄酮超声微波联用提取工艺,其优化工艺参数可为马齿苋类黄酮工业化生产提供参考.

葱叶中葱辣素的提取及体外抗氧化活性研究

本文以章丘产大葱葱叶为原料,乙醇为溶剂,采用超声-微波联用法对葱辣素进行提取,通过正交法优化大葱辣素的提取工艺,并测定其抗氧化性。结果表明,葱辣素最佳提取工艺为超声功率100 W、微波功率200 W、纤维素酶添加量0.5%,酶解时间2 h,此条件下葱辣素提取率为0.0464 mg/g;随着葱辣素浓度不断增加,其对ABTS和DPPH的清除率越来越高,对铁离子的还原力也越来越大。

黄瓜化学成分的提取与研究(英文)

本文分别采用减压蒸馏-冷冻浓缩、微波-超声波萃取和固相微萃取(SPME)技术,对鲜黄瓜(带皮)、黄瓜皮、肉、籽进行了化学成分的提取及气相色谱-质谱(GC-MS)分析,共检测出109种化合物,其中大部分化合物尚未从黄瓜中分离得到。实验结果证明黄瓜皮及黄瓜籽中含有较多芳香类物质、生育酚、角鲨烯、姜烯、阿茶碱、亚油酸与油酸等营养物质。

响应面优化超声-微波辅助提取葵花籽壳绿原酸工艺

以生葵花籽壳为材料,利用超声-微波联用技术提取绿原酸,研究其最优工艺.在单因素实验基础上,根据中心组合实验设计原理,利用3因素3水平的响应面法,以吸光度为响应值进行回归分析.结果表明超声-微波辅助提取绿原酸的最优工艺为:微波功率220 W、超声时间17.3 min、乙醇浓度78%,测得葵花籽壳中绿原酸得率为3.34%,与预测值为3.39%相对误差为1.47%.实测值与预测值基本相符.

秋葵中总黄酮提取工艺探讨

分别用超声微波联用法与纤维素酶浸提法2种方法提取秋葵中黄酮类化合物,用硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定提取的总黄酮含量,采用正交试验对2种方法下提取的总黄酮得率进行数据分析与比较。结果表明,纤维素酶浸提法比超声微波联用法提取秋葵黄酮得率高,纤维素酶浸提法最佳工艺:加酶量1.5%,酶解时间2 h,酶解温度50℃,酶解p H4.8,总黄酮得率为4.843%;超声微波联用法最佳工艺:微波功率550 W,料液比1:50(g/m L),超声时间30 min,微波时间60 s,总黄酮得率为3.278%,纤维素酶浸提法比超声微波联用法的黄酮得率提高了1.565%。