超声波平板法检测金黄色葡萄球菌生物被膜的研究

针对生物被膜具有普遍存在、难发现和难去除等特点,对食品工业有现时的和潜在的危害,并会引起食品安全问题。本文以金黄色葡萄球菌为研究对象,对定量检测生物被膜的超声波平板法进行条件优化,对优化的超声波平板法与平板擦拭法进行比较,并采用银染法进行验证。结果表明:优化的超声波平板法的最佳条件为:超声波功率135W,处理时间14min,处理温度35℃,优于平板擦拭法。

超声波平板法检测金黄色葡萄球菌生物被膜的研究

以金黄色葡萄球菌(StaphylococcusaureusAS1.89)形成的生物被膜为研究对象,采用扫描电镜(SEM)观察生物被膜的形态结构;对棉花擦拭法和超声波平板法用于生物被膜的活菌计数进行了比较;最后测定了超声波作用不同时间去除生物被膜的量.结果表明:超声波平板法对生物被膜的活菌计数优于棉花擦拭法;超声波作用2min能去除大部分生物被膜.

超声波平板法检测溶藻弧菌HY9901生物被膜的研究

以溶藻弧菌为研究对象,对定量检测生物被膜的超声波平板法进行条件优化,对优化的超声波平板法与平板擦拭法进行比较,并采用银染法进行验证。试验结果表明,优化的超声波平板法的最佳条件为:超声波功率120 W,处理14 min,处理温度25℃,优于平板擦拭法。

细菌生物被膜与游离菌对消毒剂抗性比较研究

目的:比较形成生物被膜的细菌和游离菌对消毒剂的抗性。方法:采用超声波平板法和载体浸泡定量杀菌试验进行实验室观察。结果:用含800mg/L的过氧乙酸消毒剂作用1min,对鲍曼不动杆菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌游离菌的平均杀灭率分别为90.53%、87.64%和83.16%,对其细菌生物被膜的平均杀灭率仅为82.56%、84.81%和82.85%;用含150mg/L的二氧化氯消毒剂作用1min,对鲍曼不动杆菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌游离菌的平均杀灭率分别为96.95%、96.18%和96.05%,对其细菌生物被膜的平均杀灭率仅为86.37%、89.54%和91.20%。结论:形成生物被膜的细菌对消毒剂抗性都比游离菌强,鲍曼不动杆菌差异尤为明显。