大蒜植株超声波浸提液对不同受体蔬菜的化感作用

【目的】初步探讨3个大蒜品种G57、G89、G09植株超声波浸提液对6种受体蔬菜种子发芽和幼苗生长的化感效应及其机理。【方法】将3个大蒜品种G57、G89、G09植株的超声波浸提液分别配成0.005,0.01,0.02,0.03和0.04 g/mL 5个质量浓度,以番茄、辣椒、大白菜、莴苣、黄瓜、萝卜为受体蔬菜,通过种子发芽生物测试法,测定受体蔬菜的发芽率、发芽指数、苗高、根长、地上部鲜质量和根鲜质量等指标。【结果】3个大蒜品种各质量浓度超声波浸提液对萝卜苗高、地上部鲜质量均有促进作用,对根长、根鲜质量却有抑制作用;当质量浓度为0.04 g/mL时,3个大蒜品种超声波浸提液对莴苣、辣椒的发芽率、发芽指数、苗高、根长、根鲜质量均有明显的抑制作用;在质量浓度为0.04 g/mL时,G09超声波浸提液对萝卜、莴苣发芽率产生显著的抑制作用,但是对番茄、大白菜、黄瓜和辣椒的发芽率无明显影响。3个大蒜品种超声波浸提液对不同受体蔬菜幼苗生长的抑制作用强弱为:G57>G89>G09。【结论】3个大蒜品种同一质量浓度的超声波浸提液对同一受体蔬菜的化感效应不同,且同一大蒜品种超声波浸提液各质量浓度对不同受体蔬菜各指标的化感效应也不同。

超声波浸提—加标浓度直读法快速测定大豆中的微量氟

建立一种快速测定食品中微量氟的分析方法。以大豆为原料,用超声波浸提样品,用离子选择电极法进行测定,向试液中加入标准溶液后直接读取氟的浓度。结果表明:大豆中氟的含量分别为3.424、3.050μg/g,5次平行测定的相对标准偏差RSD<3.0%,与标准溶液比较,测定的相对误差为-1.25%,分析结果令人满意。本法无需作图和进行复杂计算,直观方便、实用性强、测定时间短、工作效率高,适用于现场大批量复杂样品的快速测定。

超声波浸提-喹钼柠酮重量法测定化肥中磷的实验研究

通过实验,考察了超声波浸提化肥中磷的实验条件,建立了超声波提取肥料中的有效磷和水溶性磷、利用喹钼柠酮重量法测定磷的方法。与现行国家标准相比,分析时间大大缩短,磷测定的精密度与准确度也有所改善,可适用于肥料中磷的测定。

白茶超声波浸提的数学模拟过程分析

本文主要是以福建政和白茶为研究对象,运用二次正交旋转组合实验方法,将白茶在其超声波浸提效果的过程中相关的参数记录下来,即(a)超声波的浸提温度X(1)、(b)超声波的浸提时间X(2)、(c)使用的茶水比例X(3)、(d)同固形物含量Y对于所记录数据的动态关系巧妙的进行数学模拟。同时需要在α=0.05有效容易观察结果的水平下筛选出不明显的数据,最后结论得出回归方程:Y=319.592+63.002X(1)+79.491X(2)-115.329X(3)+49.022X(3)2-23.850X(2)X(3),并且通过数学验证所得到的方程,结果证明该数学模拟是正确的。

超声波浸提-电导率法快速测定小麦灰分的响应曲面法优化研究

为优化电导率法快速测定小麦中灰分的条件,选择河南产地小麦为样品,研究了超声波处理样品的温度、时间、样品粒度、料液比和pH等因素对小麦提取液电导率值的影响,并对同一品种不同贮藏时间和产地的小麦灰分含量与电导率间的关系进行了分析.在单因素试验基础上,用响应曲面法对影响电导率测定的3个主要因素进行了优化,建立了相应的数学模型.结果表明:响应曲面优化提取小麦粉的最佳条件为超声温度49℃±1℃,超声时间3.55 h,料液比1 g∶400 mL,灰分与小麦储藏时间关系曲线二次方程的相关系数为0.762 2,产地和灰分之间相关系数为0.903 0.

超声波微波协同浸提工艺优化及速溶红茶产品品质分析

为提高速溶红茶品质,研究超声波微波协同浸提工艺,考察不同因素(超声时间、超声功率、微波时间、微波功率、微波温度)对茶黄素总量及其单体组分含量的影响,并通过响应面优化条件。在此基础上对速溶红茶产品进行感官审评和主要理化指标的测定。结果表明:最优工艺条件为超声时间31 min、超声功率360 W、微波时间9 min、微波温度52℃、微波功率203 W。在该工艺条件下,速溶红茶的汤色红亮,香气醇厚,感官审评总分为91.73,其中香气90.00、汤色91.80、组织形态92.40、滋味94.20;茶黄素总含量高达3.74%,茶多酚含量为24.11%。

超声波乙醇浸提快速测定苦瓜总皂甙的方法研究

本文建立了苦瓜中苦瓜总皂甙超声波乙醇浸提快速测定方法,该法仅需样品0.1g,浸提溶剂80%乙醇2ml,浸提时间仅需30min,不需加热,降低能耗,分析测定效率提高十倍以上。测定结果与常规的乙醇回流没有显著差异。

超声波辅助浸提甜菜红色素的工艺研究

利用超声辅助乙醇浸提法萃取技术,优化甜菜中红色素提取工艺参数。以单因素试验为基础,采用正交实验优化提取甜菜红色素工艺,确定最佳提取条件为:浸提液乙醇浓度40%,pH值5.5,料液比1∶10,超声波功率90%W(占总功率),提取温度40℃,提取时间40 min。

超声波辅助浸提木枣多糖优化工艺的研究

通过正交试验,研究了超声波功率、提取温度、提取时间、料液比和提取液pH值对木枣多糖得率的影响。结果表明,各因素影响程度依次为:提取液pH值>料液比>提取时间>提取温度>超声波功率;得到最佳工艺参数为:超声波功率为200W,料液pH值为9,料液比为1∶12,温度为50℃,提取时间为15min。在此参数条件下,木枣多糖提取得率为1.81%。

苹果籽油超声波辅助浸提及产品理化特性研究

本文以秦冠苹果籽为原料,利用超声波技术辅助提取苹果籽油,研究了苹果籽的粒度、超声波频率、料液比以及提取时间等因素对出油率的影响。试验结果表明,最佳工艺条件为破碎粒度60目,料液比1∶6(w/v),超声波频率32kHz,提取时间45min,出油率达20.94%。气相色谱测定表明,苹果籽油中含有五种脂肪酸,其中89%以上为不饱和脂肪酸。超声波辅助制油与常规法相比,具有油品质量好,提取时间短,温度低等优点,有着较广阔的应用前景。

超声波辅助浸提南瓜多糖的工艺研究

研究了超声波频率、浸提时间、固液比和提取液pH值等因素对多糖提取量的影响,并通过正交试验得到了超声波提取南瓜多糖的最佳工艺参数为:超声波频率为13kHz,提取时间15min,固液比为1g∶30mL,提取液pH值为10,在此条件下南瓜多糖的提取量为27.63mg/g。

超声波乙醇浸提法提取甘薯茎叶中总黄酮的工艺研究

以鄂薯4号甘薯茎叶为材料,通过单因素和正交试验对超声波乙醇浸提法提取甘薯茎叶总黄酮的工艺进行研究。结果表明,超声波乙醇浸提法提取甘薯茎叶总黄酮的最佳提取工艺为:超声温度40℃、乙醇浓度70%、料液比1∶40(g/m L)、超声时间30 min,在此工艺条件下甘薯茎叶总黄酮的得率可达2.65%。

超声波辅助浸提苏木色素及其稳定性研究

以苏木为原料,纯水为溶剂,提取液吸光度值为指标,采用超声波辅助浸提技术探究苏木色素提取工艺,为其后续在木材染色中的研究应用提供依据。通过单因素试验对比分析了提取温度、料液比、提取时间、超声功率4个自变量对于苏木色素吸光度值的影响。以此为基础,通过正交试验优化苏木色素提取工艺。结果表明:苏木色素提取的较佳工艺为提取温度70℃,料液比1∶50,提取时间50 min,超声功率为300 W,在此条件下,提取液在539 nm处的吸光度为3.725。苏木色素稳定性试验表明:苏木色素在酸性条件、常温避光条件下保存较为稳定,碱性及高温条件下易被氧化,光照会导致提取液褪色,pH值会影响提取液紫外-可见光谱,且伴随色光的变化。

正交试验法优选石参总黄酮的超声波辅助浸提工艺

采用超声波辅助浸提法提取石参中的黄酮类化合物,通过单因素试验和正交试验设计对浸提工艺条件进行优化。结果表明:石参总黄酮超声辅助浸提的最佳工艺条件为乙醇浓度70%、料液比1∶30(g/mL)、浸提时间75 min、浸提温度60℃,在此工艺条件下,石参总黄酮浸提率为(3.528±0.061)mg/g,优化工艺稳定可行,可作为石参总黄酮浸提的一种有效手段。

超声波乙醇浸提法提取橄榄叶总多酚工艺的研究

目的研究橄榄叶中总多酚超声波乙醇浸提法的最佳工艺条件。方法固定超声波功率为500W,选取提取时间、提取温度、乙醇浓度、固液比作为影响因素,以橄榄叶总多酚得率为评价指标。在单因素试验的基础上,进行四因素三水平正交试验,得到超声波乙醇浸提的优化组合条件。结果橄榄叶总多酚的最优提取工艺条件为提取时间50 min,提取温度35℃,乙醇浓度60%,固液比为1∶20(g/mL),各因素影响橄榄叶总多酚得率的主次关系为乙醇浓度>固液比>提取时间>提取温度。结论橄榄叶总多酚得率高达(8.90±0.14)%。

超声波辅助浸提橄榄风味物质制备特色蘸黏调味品的研究

以超声波辅助浸提橄榄风味物质,研制潮州菜特色蘸黏调味品。以单因素试验循环确定橄榄特色蘸黏调味品最佳工艺配料比,再以正交试验L_9(3~4)确定橄榄特色蘸黏调味品的最佳配方。结果表明,影响因素主次顺序为柠檬酸>麦芽糊精>橄榄提取液>谷氨酸钠。最优组合为橄榄提取液100 mL,麦芽糊精20 g,谷氨酸钠15 g,柠檬酸1 g,该配方条件下产品色泽均匀、颗粒适中、香味独特、橄榄味浓郁、口感丰富。

响应面法优化超声波辅助提取沙棘籽油的工艺研究

该文通过单因素试验和RSA响应面分析法优化了超声波辅助提取沙棘籽油的工艺方法,探讨不同提取剂、提取剂用量、提取时间、次数、功率对提取效果的影响。结果表明,超声波提取沙棘籽油的最佳条件为:以石油醚为提取剂,超声波功率为800 W,提取时间17 min,料液比为1∶9。该条件下,沙棘籽毛油的提取得率可达到9.27%;沙棘籽油中维生素E含量较传统方法提取的沙棘籽油高25%。

响应面法优化超声波辅助提取绒藤脂溶性成分的工艺研究

[目的]研究绒藤脂溶性成分的超声波辅助提取方法。[方法]通过单因素试验和SAS响应面分析法优化超声波辅助提取绒藤脂溶性成分的工艺方法,探讨不同提取剂、提取次数、提取时间、料液比和功率对提取效果的影响。[结果]结果表明,超声波辅助提取绒藤脂溶性成分的最佳条件为:以石油醚为最佳提取剂,超声波功率700 W,提取时间30 m in,液固比8∶1(V/m)。该条件下,脂溶性成分的提取得率可达7.04%。[结论]超声波辅助提取绒藤脂溶性成分可缩短提取时间,提高经济效益。

北草乌生物碱的超声辅助浸提及含量测定

对北草乌的生物碱的溶剂提取及超声辅助浸提进行了比较. 结果表明通过超声辅助浸提,可以提高总碱的提取收率,缩短浸提时间. 测定了生物总碱的含量为0.43 %. 通过反相离子对高效液相色谱分离得到的总乌头碱进行了分析,结果看出北草乌中所含生物碱主要有四种,其中的三种为:新乌头碱、次乌头碱、乌头碱. 在北草乌中上述三种乌头碱的含量分别为0.24 %、0.05 %、0.01 %.

超声辅助提取苯酚-硫酸法测定野生平盖灵芝多糖含量

测定平盖灵芝多糖含量,并与不同品种灵芝多糖含量进行对比,为其开发利用提供数据支持。采用超声辅助热水提取技术提取平盖灵芝多糖,对超声提取条件(温度,料液比,提取时间)进行系统优化,并采用苯酚-硫酸法测定平盖灵芝多糖含量。结果表明:超声辅助热水浸提结合苯酚-硫酸法测定灵芝多糖的方法效率高,最佳提取条件为:提取温度90℃,料液比1∶15(g/m L),提取时间30 min。含量测定结果表明,不同品种的灵芝多糖含量存在一定差异,平盖灵芝的多糖含量最高,为2.68%;赤芝多糖含量其次,为2.01%;黑芝和紫芝多糖含量较为接近,分别为1.62%和1.61%。平盖灵芝多糖含量较高,研究结果为平盖灵芝的开发利用提供了方法和数据支持。