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果胶的提取工艺研究及其应用
被引量:
1
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作者
张皓
孙初锋
《化工管理》
2017年第5期44-44,共1页
酸水解法是应用最为广泛的果胶提取法,本实验在酸水解方法的基础上,用超声波辅助法,对果胶的提取工艺进行了优化。
关键词
果胶
酸
水解
法
超声波辅助酸水解法
优化
下载PDF
职称材料
题名
果胶的提取工艺研究及其应用
被引量:
1
1
作者
张皓
孙初锋
机构
西北民族大学化工学院
出处
《化工管理》
2017年第5期44-44,共1页
文摘
酸水解法是应用最为广泛的果胶提取法,本实验在酸水解方法的基础上,用超声波辅助法,对果胶的提取工艺进行了优化。
关键词
果胶
酸
水解
法
超声波辅助酸水解法
优化
分类号
TS201.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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果胶的提取工艺研究及其应用
张皓
孙初锋
《化工管理》
2017
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