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琯溪蜜柚果皮中黄酮的超声辅助乙醇提取工艺 被引量:3
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作者 晏幸 钟业渊 +4 位作者 胡阳 魏好程 杜希萍 倪辉 陈艳红 《集美大学学报(自然科学版)》 CAS 2020年第1期26-31,共6页
为了探究柚皮黄酮的提取工艺,采用超声波辅助乙醇提取法对琯溪蜜柚果皮中的黄酮及柚皮苷进行提取,优化了液料比、提取时间、乙醇体积分数及提取次数。优化得到的柚皮黄酮提取工艺为:液料比(mL∶g)为45∶1,超声提取时间为50 min,乙醇体... 为了探究柚皮黄酮的提取工艺,采用超声波辅助乙醇提取法对琯溪蜜柚果皮中的黄酮及柚皮苷进行提取,优化了液料比、提取时间、乙醇体积分数及提取次数。优化得到的柚皮黄酮提取工艺为:液料比(mL∶g)为45∶1,超声提取时间为50 min,乙醇体积分数为70%,提取次数为4次。在此条件下,琯溪蜜柚果皮黄酮提取量为70.69 mg/g,其中柚皮苷的质量分数为64.27%。 展开更多
关键词 黄酮 柚皮苷 琯溪蜜柚 超声辅助 乙醇提取
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响应面优化超声辅助乙醇提取银杏叶莽草酸工艺
2
作者 郁万文 杨森 +1 位作者 赵丹 吴项乾 《北方园艺》 CAS 北大核心 2024年第19期99-107,共9页
以银杏干叶为试材,采用超声辅助70%乙醇提取莽草酸,通过单因素试验和响应面试验优化提取工艺,研究了料液比、提取温度、提取时间、提取次数对莽草酸提取得率的影响,优化了银杏叶莽草酸的最佳提取工艺,以期为银杏叶莽草酸的提取提供参考... 以银杏干叶为试材,采用超声辅助70%乙醇提取莽草酸,通过单因素试验和响应面试验优化提取工艺,研究了料液比、提取温度、提取时间、提取次数对莽草酸提取得率的影响,优化了银杏叶莽草酸的最佳提取工艺,以期为银杏叶莽草酸的提取提供参考依据。结果表明:最佳工艺条件为料液比1∶8 g·mL^(-1),提取温度66℃,提取时间65 min(每提取1次),提取次数2次。该条件下测得银杏叶莽草酸提取得率量为1.805%,与理论得率(1.883%)接近。 展开更多
关键词 银杏叶 莽草酸 超声辅助提取 工艺优化
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金花葵花黄酮超声辅助提取工艺优化及性能 被引量:1
3
作者 王欣 刘雨默 +3 位作者 郝静 赵海宁 李萌 王昌涛 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1310-1317,共8页
以金花葵花为原料,采用超声辅助提取法提取了金花葵花黄酮,通过单因素实验和正交实验优化了提取工艺,评估了最佳工艺条件下提取的金花葵花黄酮的抗氧化活性及安全性。结果表明,金花葵花黄酮最佳提取工艺为:料液比(g∶m L)1∶15、体积分... 以金花葵花为原料,采用超声辅助提取法提取了金花葵花黄酮,通过单因素实验和正交实验优化了提取工艺,评估了最佳工艺条件下提取的金花葵花黄酮的抗氧化活性及安全性。结果表明,金花葵花黄酮最佳提取工艺为:料液比(g∶m L)1∶15、体积分数80%的乙醇水溶液为溶剂、超声功率300 W、超声时间35 min、提取温度75℃,在该条件下,金花葵花黄酮提取率为89.97%。质量浓度为1.00 g/L金花葵花黄酮对1,1-二苯基-2-苦基苯肼自由基、羟基自由基和2,2’-联氮-双(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)自由基的清除率最高,分别为94.81%、95.24%、82.80%;对三者的半数抑制质量浓度(IC_(50))分别为106.00、70.06和213.80μg/m L。金花葵花黄酮质量浓度≤0.4 g/L时,其对红细胞溶血率均<10%,属于轻度刺激;质量浓度为1.00 g/L的金花葵花黄酮对鸡胚绒毛尿囊膜无溶血。 展开更多
关键词 金花葵花 黄酮 超声辅助提取 工艺优化 抗氧化活性 安全性 医药原料
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超声波辅助乙醇提取茶皂素工艺优化 被引量:13
4
作者 李祥 王兰 +2 位作者 曹万新 张青 赵倩 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期64-67,共4页
茶籽饼经丙酮脱脂处理后作为乙醇提取茶皂素的原料,以茶皂素得率为评价指标,采用先超声、后浸提工艺,研究了乙醇体积分数、料(茶籽饼)液(乙醇)比、超声频率、超声时间、后浸提温度和后浸提时间的影响。结果表明:在乙醇体积分数80%,料液... 茶籽饼经丙酮脱脂处理后作为乙醇提取茶皂素的原料,以茶皂素得率为评价指标,采用先超声、后浸提工艺,研究了乙醇体积分数、料(茶籽饼)液(乙醇)比、超声频率、超声时间、后浸提温度和后浸提时间的影响。结果表明:在乙醇体积分数80%,料液比1∶9,超声频率25.87 kHz,超声时间10 min,后浸提温度70℃,后浸提时间120 min时,可得到纯度为86%、得率为21%、熔点为220~224℃的乳白色茶皂素产品。 展开更多
关键词 茶皂素 超声辅助提取 乙醇 得率
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超声波辅助乙醇提取桑叶多酚的工艺条件优化 被引量:10
5
作者 杨上莺 贾冬英 +1 位作者 迟原龙 姚开 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期1155-1159,共5页
多酚是桑叶中的重要药用活性成分。以桑叶粉为原料,采用超声波辅助乙醇提取方法提取桑叶多酚。在超声波功率为160 W的条件下进行单因素试验的结果表明,提取工艺中的乙醇体积分数、料液质量浓度、提取温度和提取时间对桑叶多酚提取得率... 多酚是桑叶中的重要药用活性成分。以桑叶粉为原料,采用超声波辅助乙醇提取方法提取桑叶多酚。在超声波功率为160 W的条件下进行单因素试验的结果表明,提取工艺中的乙醇体积分数、料液质量浓度、提取温度和提取时间对桑叶多酚提取得率均有影响。正交试验显示这4种因素对桑叶多酚提取得率的影响作用大小依次为料液质量浓度、提取温度、提取时间和乙醇体积分数。优化的提取工艺条件为:桑叶粉质量浓度33.3 g/L,乙醇体积分数60%,超声波功率160 W,提取温度50℃,提取时间20 min。在此优化工艺条件下,桑叶多酚的得率达到3.51%。与仅用乙醇浸提桑叶多酚的方法相比,超声波辅助提取可明显缩短提取时间,提高提取效率。 展开更多
关键词 桑叶多酚 超声辅助乙醇提取 工艺条件 正交试验
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用响应面法优化超声波辅助乙醇提取桑椹花青素的工艺条件 被引量:4
6
作者 李红姣 王志刚 +3 位作者 田洪涛 阎爱华 吕飞 毕拥国 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期304-310,共7页
桑椹花青素是一种功能性天然色素。为了建立高效提取桑椹花青素的实用性工艺技术,以桑椹冻干粉为材料,采用超声波辅助乙醇的方法提取桑椹花青素。以花青素提取得率为考核指标,在提取工艺条件单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计试验... 桑椹花青素是一种功能性天然色素。为了建立高效提取桑椹花青素的实用性工艺技术,以桑椹冻干粉为材料,采用超声波辅助乙醇的方法提取桑椹花青素。以花青素提取得率为考核指标,在提取工艺条件单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计试验,通过响应面法研究各因素对桑椹花青素提取得率的影响程度为料液质量浓度>乙醇体积分数>提取液p H值>提取时间,其中乙醇体积分数和料液质量浓度的交互作用、乙醇体积分数和提取液p H的交互作用对桑椹花青素的提取得率也存在显著影响。优化超声波辅助乙醇提取桑椹花青素的工艺条件为料液质量浓度0.07 g/m L、提取剂乙醇体积分数60%、提取液p H 5、提取时间0.5 h、超声波功率180 W。在优化的工艺条件下,桑椹花青素的提取得率预测值为69.13 mg/g,验证试验中桑椹花青素的提取得率为69.01 mg/g,显示该工艺条件具有一定实用价值。 展开更多
关键词 桑椹 花青素 超声辅助乙醇提取方法 工艺优化 响应面法
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应用响应曲面法优化超声波辅助乙醇提取桑椹多酚的工艺技术条件 被引量:8
7
作者 游庭活 廖森泰 +3 位作者 刘凡 温露 邹宇晓 肖更生 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期864-871,共8页
多酚是桑椹中的重要抗氧化活性成分之一,建立高效简便提取桑椹多酚的工艺技术,有助于研制与开发具有药用保健功效的桑椹多酚产品。以新鲜成熟桑椹为原料,采用超声波辅助乙醇提取法提取桑椹多酚。在单因素试验的基础上,以桑椹多酚提取得... 多酚是桑椹中的重要抗氧化活性成分之一,建立高效简便提取桑椹多酚的工艺技术,有助于研制与开发具有药用保健功效的桑椹多酚产品。以新鲜成熟桑椹为原料,采用超声波辅助乙醇提取法提取桑椹多酚。在单因素试验的基础上,以桑椹多酚提取得率为考察指标,采用Box-Benhnken中心组合试验设计法优化提取工艺条件,建立了包括乙醇体积分数、提取溶液pH值、原料质量浓度、超声波功率和提取时间5个因素的桑椹多酚提取得率回归模型。利用Design-Expert软件对数据进行回归分析并结合验证试验结果,确定最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数60.0%,提取溶液pH 5.0,原料质量浓度0.025g/mL,超声波功率405 W,提取时间30 min。在此工艺条件下提取桑椹多酚的实际得率为3.016%,预测值为3.161%。建立的回归模型可以较好地预测桑椹多酚提取得率,优化的提取工艺条件具有一定的实用价值。 展开更多
关键词 桑椹 多酚 超声辅助提取 工艺条件 响应曲面法
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超声辅助乙醇提取桃花中绿原酸工艺的优化 被引量:4
8
作者 梁永锋 李嘉会 +2 位作者 马文霞 王雪峰 曹江平 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期319-321,326,共4页
采用超声辅助乙醇提取桃花中的绿原酸,研究超声功率、料液比、乙醇浓度、超声时间对绿原酸提取率的影响。结果表明,最佳提取工艺条件是:超声功率70 W,料液比1∶20 g/m L,乙醇体积分数70%,超声时间75 min。此条件下,桃花中绿原酸的提取... 采用超声辅助乙醇提取桃花中的绿原酸,研究超声功率、料液比、乙醇浓度、超声时间对绿原酸提取率的影响。结果表明,最佳提取工艺条件是:超声功率70 W,料液比1∶20 g/m L,乙醇体积分数70%,超声时间75 min。此条件下,桃花中绿原酸的提取率可达5.00%。 展开更多
关键词 桃花 绿原酸 提取工艺 乙醇 超声
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响应曲面法优化软枣猕猴桃多糖超声辅助提取及乙醇沉淀工艺 被引量:7
9
作者 刘长江 潘松 梁爽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第2期1-6,共6页
分别对软枣猕猴桃多糖超声辅助提取工艺及乙醇沉淀工艺进行优化。以软枣猕猴桃多糖提取率为响应值,以超声功率、超声时间、液料比为自变量,利用响应面分析法,确定超声辅助提取软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件;以软枣猕猴桃多糖提取率为响... 分别对软枣猕猴桃多糖超声辅助提取工艺及乙醇沉淀工艺进行优化。以软枣猕猴桃多糖提取率为响应值,以超声功率、超声时间、液料比为自变量,利用响应面分析法,确定超声辅助提取软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件;以软枣猕猴桃多糖提取率为响应值,以乙醇体积分数、乙醇用量、醇沉时间为自变量,确定乙醇沉淀软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件。结果表明:超声辅助提取软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件为超声功率260W、超声时间8min、液料比6:1(mL/g),在此条件下,软枣猕猴桃多糖提取率达到1.48%(m/m);乙醇沉淀软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件为乙醇溶液体积分数90%、乙醇用量为浓缩液的7倍、醇沉时间4h,在此条件下,软枣猕猴桃多糖提取率达到1.55%(m/m)。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 多糖 超声辅助提取 乙醇沉淀 响应面分析法
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超声辅助乙醇提取油茶籽饼多酚工艺的优化 被引量:12
10
作者 谢阳姣 何志鹏 +3 位作者 谢冬养 应启实 周晓青 钟德品 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期515-519,共5页
【目的】优化超声辅助乙醇提取油茶籽饼多酚的工艺条件,为油茶多酚的提取、检测及利用提供技术参考。【方法】以油茶籽饼粉为原料、乙醇为提取液、超声波为辅助手段,采用单因素试验及正交试验设计,从超声强度、提取时间、提取温度、乙... 【目的】优化超声辅助乙醇提取油茶籽饼多酚的工艺条件,为油茶多酚的提取、检测及利用提供技术参考。【方法】以油茶籽饼粉为原料、乙醇为提取液、超声波为辅助手段,采用单因素试验及正交试验设计,从超声强度、提取时间、提取温度、乙醇浓度及料液比等5个方面,对超声辅助乙醇提取油茶籽饼多酚工艺进行优化。【结果】综合考虑生产成本及提取效率,超声辅助乙醇提取油茶籽饼多酚的最佳工艺参数为:超声强度300W、提取时间0.5h、提取温度60℃、乙醇浓度40%、料液比1:15。【结论】在超声辅助乙醇提取油茶籽饼多酚的最佳工艺条件下,多酚提取率高达(2.987±0.141)%,说明超声辅助能提高乙醇对多酚的提取效率,是提取植物有效成分的高效辅助手段。 展开更多
关键词 油茶籽饼 多酚 乙醇 超声 提取工艺 优化
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超声波辅助的乙醇-硫酸铵双水相联合提取鱼腥草总黄酮工艺 被引量:6
11
作者 郝红英 周芳 +1 位作者 王改利 丁小娟 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第1期183-185,共3页
为了优化超声波辅助的乙醇-硫酸铵双水相联合提取鱼腥草总黄酮的工艺,通过单因素试验优化影响总黄酮提取率的各因素水平,通过正交试验确定各因素组合的影响程度。结果表明,各因素的影响排序为乙醇浓度>提取温度>提取时间>料液... 为了优化超声波辅助的乙醇-硫酸铵双水相联合提取鱼腥草总黄酮的工艺,通过单因素试验优化影响总黄酮提取率的各因素水平,通过正交试验确定各因素组合的影响程度。结果表明,各因素的影响排序为乙醇浓度>提取温度>提取时间>料液比;最佳提取条件为脱脂鱼腥草粉末2.0 g、乙醇用量32.50%(质量分数)、硫酸铵用量16.00%(质量分数)、料液比1 g∶20 m L、超声波频率300 W、超声波处理温度70℃、超声波处理时间50 min,在此条件下,鱼腥草总黄酮提取率为2.97%。由结果可知,超声波-乙醇/硫酸铵双水相联合提取法提取效率高,操作简便,是一种很有发展前途的提取方法。 展开更多
关键词 双水相 鱼腥草 总黄酮 提取工艺 正交设计 超声辅助提取
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超声波辅助乙醇法提取茶皂素工艺优化 被引量:14
12
作者 杜志欣 张崇坚 万端极 《化学与生物工程》 CAS 2015年第3期56-59,共4页
以脱脂后的茶籽饼粕为原料,采用超声波辅助乙醇法提取茶皂素,并用香草醛-浓硫酸显色法测定茶皂素提取率。以茶皂素提取率为考核指标,通过单因素实验和正交实验确定最佳的提取工艺条件为:乙醇体积分数80%、超声波功率400 W、超声波作用时... 以脱脂后的茶籽饼粕为原料,采用超声波辅助乙醇法提取茶皂素,并用香草醛-浓硫酸显色法测定茶皂素提取率。以茶皂素提取率为考核指标,通过单因素实验和正交实验确定最佳的提取工艺条件为:乙醇体积分数80%、超声波功率400 W、超声波作用时间40min、温度50℃、液料比8∶1(mL∶g),在此条件下,茶皂素提取率达到13.27%。 展开更多
关键词 茶皂素 乙醇 超声辅助提取 香草醛-浓硫酸显色法
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番荔枝多糖的超声波辅助提取工艺优化及抗氧化活性分析
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作者 木慧 杨申明 +3 位作者 王映 王振吉 彭淑敏 杨怡 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第9期72-79,共8页
为优化番荔枝多糖(Annona squamosa Linn.polysaccharides,ASP)超声辅助提取工艺条件,并测定所提取的ASP抗氧化活性。以液料比、超声时间、超声温度、超声功率为考察因素,番荔枝多糖提取量为考察指标,在单因素试验结果的基础上,采用响... 为优化番荔枝多糖(Annona squamosa Linn.polysaccharides,ASP)超声辅助提取工艺条件,并测定所提取的ASP抗氧化活性。以液料比、超声时间、超声温度、超声功率为考察因素,番荔枝多糖提取量为考察指标,在单因素试验结果的基础上,采用响应面试验优化ASP提取工艺条件,并对ASP的总抗氧化能力和清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、羟基自由基的能力进行研究。结果表明,ASP超声波辅助提取最佳工艺条件为:液料比60∶1(mL/g),超声时间30 min,超声温度34℃,超声功率358 W。在该工艺条件下,测得ASP提取量为(49.91±0.07)mg/g。抗氧化活性测定结果显示,ASP质量浓度为0.3411 mg/mL时,总抗氧化能力为1.680,对DPPH自由基、羟基自由基的清除率分别为86.5%、80.90%,且总抗氧化能力大于对照VC。响应面法优化的ASP超声辅助提取工艺可行,ASP有很强的抗氧化活性,可作为一种抗氧化剂资源开发利用。 展开更多
关键词 番荔枝 超声辅助提取 多糖 工艺 抗氧化活性
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超声波辅助乙醇提取咖啡因工艺优化 被引量:11
14
作者 徐凤英 梁英 王亚飞 《黑龙江八一农垦大学学报》 2013年第2期85-87,共3页
乙醇作溶剂从茶叶中提取咖啡因,以咖啡因产率为评价指标,采用先超声、后采用浸提提取工艺,考察乙醇体积分数、料(茶叶)液(乙醇)比、超声频率、超声时间、后浸提温度和后浸提时间影响。结果表明:在乙醇体积分数95%,料液比1∶12,超声频率2... 乙醇作溶剂从茶叶中提取咖啡因,以咖啡因产率为评价指标,采用先超声、后采用浸提提取工艺,考察乙醇体积分数、料(茶叶)液(乙醇)比、超声频率、超声时间、后浸提温度和后浸提时间影响。结果表明:在乙醇体积分数95%,料液比1∶12,超声频率25.00 kHz,超声时间10 min,后浸提温度70℃,后浸提时间100 min时,得到产率为34.81%、熔点为236℃的白色针状晶体。 展开更多
关键词 茶叶 咖啡因 超声辅助提取 乙醇 得率
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超声波辅助乙醇提取平欧杂交榛榛子油工艺优化 被引量:4
15
作者 蔡可心 倪佳洁 +1 位作者 秦文文 张卫东 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第6期180-184,203,共6页
本研究以杂交品系平欧杂交榛为试验材料,利用超声波辅助无水乙醇提取榛子油,在单因素实验基础上,选择液料比、提取温度和提取时间为自变量,以榛子油提取率为响应值,采用二次回归旋转设计优化实验条件,利用气相色谱法分析榛子油中脂肪酸... 本研究以杂交品系平欧杂交榛为试验材料,利用超声波辅助无水乙醇提取榛子油,在单因素实验基础上,选择液料比、提取温度和提取时间为自变量,以榛子油提取率为响应值,采用二次回归旋转设计优化实验条件,利用气相色谱法分析榛子油中脂肪酸组成。结果表明:以无水乙醇为提取溶剂,榛子粉过20目筛,液料比17∶1 m L/g,提取温度66℃,提取时间64 min,提取率可达58.99%,GC分析榛子油脂肪酸组成显示:榛子油的脂肪酸主要以不饱和脂肪酸为主,占脂肪酸总量的96%以上,其中尤以油酸为主,含量高达82.59%,亚油酸含量为12.58%。超声波辅助提取榛子油是一种有效的榛子油脂提取方法,具有实际应用价值。 展开更多
关键词 平欧杂交榛 榛子油 超声辅助 乙醇提取 响应面分析
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超声辅助低共熔溶剂提取海带多糖工艺优化及其抗氧化活性
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作者 韩益 侯秋月 +4 位作者 余建军 雷永伟 安艳霞 李琳琳 张剑 《食品研究与开发》 CAS 2024年第22期94-101,共8页
为实现海带多糖的高效提取及开发利用,该研究采用超声辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)对海带多糖进行提取,并评估其抗氧化活性。以海带为原料,以提取的海带多糖量为评价指标,从8种不同的DES中筛选,发现氯化胆碱和乳酸组成的... 为实现海带多糖的高效提取及开发利用,该研究采用超声辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)对海带多糖进行提取,并评估其抗氧化活性。以海带为原料,以提取的海带多糖量为评价指标,从8种不同的DES中筛选,发现氯化胆碱和乳酸组成的DES可作为最佳溶剂体系。在超声时间2.0 h的基础上,通过单因素试验,进一步使用Box-Behnken试验设计优化超声辅助DES提取海带多糖的工艺。建立三因素回归模型,确定最优的提取条件:提取最佳温度为93℃,DES中氯化胆碱与乳酸的最佳摩尔比为1:2,最佳含水量为20%。在此条件下,海带多糖的提取量达到58.34 mg/g,是传统水提法的4.71倍。此外,该工艺制备的海带多糖显示出较高的自由基清除率和铁离子还原能力。对DPPH自由基和ABTS+自由基清除率的IC50分别为1.53 mg/mL和0.91 mg/mL,当海带多糖浓度为3.5 mg/mL时铁离子还原能力为1.12,羟基自由基清除率为96.01%,提取的海带多糖表现出良好的抗氧化活性,表明超声辅助DES具有提取海带多糖的潜力。 展开更多
关键词 海带多糖 低共熔溶剂 超声辅助 提取工艺 抗氧化活性
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超声波辅助乙醇提取茶多酚工艺的正交优化研究 被引量:4
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作者 都昌乐 杨紫雨 +3 位作者 陈贝言 刘思雨 郑娜 李岳峰 《安徽理工大学学报(自然科学版)》 CAS 2022年第4期29-34,共6页
目的探究一种能从茶叶中快捷、有效提取出茶多酚的办法。方法通过超声波辅助乙醇提取工艺和分光光度法对桐城小花茶中茶多酚进行提取和含量测定。在单因素实验基础上利用L 9(34)正交试验对乙醇浓度、料液比、超生次数和浸提温度4个参数... 目的探究一种能从茶叶中快捷、有效提取出茶多酚的办法。方法通过超声波辅助乙醇提取工艺和分光光度法对桐城小花茶中茶多酚进行提取和含量测定。在单因素实验基础上利用L 9(34)正交试验对乙醇浓度、料液比、超生次数和浸提温度4个参数条件进行优化,以期得到最佳提取工艺。结果正交实验结果显示,4因素对茶多酚取率影响大小依次为:浸提温度>超声次数>乙醇浓度>料液比;得到茶多酚优化提取工艺是以50%的乙醇为浸提液,料液比(g∶mL)为1∶30,温度为70℃浸提6min,超声功率与次数分别为100W和120次时为最佳。用该工艺参数得到的茶多酚提取率为15.62%。结论用超声波提取茶多酚省时便利,并且提取率高,适用于工业生产。 展开更多
关键词 桐城小花 茶多酚 超声辅助乙醇提取工艺 正交设计
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超声辅助提取芒果核中芒果苷的工艺优化 被引量:2
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作者 朱芙蓉 王霜秀 +2 位作者 毛德源 韦澳 刘韦清 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第2期161-167,共7页
本研究旨在探究超声辅助提取芒果核中芒果苷的工艺。通过单因素实验和Box-Behnken响应面设计,探究料液比、乙醇浓度、超声温度、超声时间和超声功率5个因素对芒果苷提取率的影响。结果显示,最佳提取参数为乙醇浓度为75%,料液比为1:50 g/... 本研究旨在探究超声辅助提取芒果核中芒果苷的工艺。通过单因素实验和Box-Behnken响应面设计,探究料液比、乙醇浓度、超声温度、超声时间和超声功率5个因素对芒果苷提取率的影响。结果显示,最佳提取参数为乙醇浓度为75%,料液比为1:50 g/mL,超声温度为45℃,超声时间为40 min和超声功率为288 W。在此最优工艺条件下,芒果苷得率为4.78%,预测值为4.75%。该研究可为芒果核中芒果苷的提取提供理论参考依据。 展开更多
关键词 超声辅助 芒果核 芒果苷 提取工艺优化
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超声辅助复合酶法提取板栗仁中可溶性膳食纤维工艺优化及其结构表征
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作者 余祚庆 彭飞 +1 位作者 俞禧 杨越冬 《河北科技师范学院学报》 CAS 2024年第1期48-54,61,共8页
以燕山板栗为原料,采用超声辅助复合酶法提取板栗膳食纤维。通过单因素试验考察复合酶(m(α-淀粉酶)∶m(糖化酶)=4∶1)添加量、中性蛋白酶添加量和超声波处理时间对板栗膳食纤维得率的影响,设计响应面试验对酶解工艺中各影响因素进行优... 以燕山板栗为原料,采用超声辅助复合酶法提取板栗膳食纤维。通过单因素试验考察复合酶(m(α-淀粉酶)∶m(糖化酶)=4∶1)添加量、中性蛋白酶添加量和超声波处理时间对板栗膳食纤维得率的影响,设计响应面试验对酶解工艺中各影响因素进行优化,并采用扫描电镜、红外光谱和热质量分析对其结构进行表征。结果表明,以板栗的质量计量,超声辅助复合酶法提取膳食纤维最佳条件为:复合酶添加量为11%,中性蛋白酶添加量为4%,超声波处理时间15 min。在此条件下,板栗膳食纤维得率为22.22%。扫描电镜显示板栗膳食纤维呈现松散的片状或层状结构,表面具有较多的孔洞。红外光谱显示其具有膳食纤维的特征吸收峰。热质量分析板栗膳食纤维适合在400℃以下温度加工。超声辅助复合酶法能有效用于板栗中膳食纤维的提取。 展开更多
关键词 板栗 膳食纤维 提取工艺 超声辅助复合酶法 结构表征
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葫芦七总黄酮超声辅助提取工艺优化 被引量:2
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作者 李俊 杜文娟 +2 位作者 高天慧 崔蕾 何俊婷 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1319-1322,共4页
目的 优化葫芦七总黄酮超声辅助提取工艺。方法 在单因素试验基础上,以乙醇体积分数、液料比、超声时间为影响因素,总黄酮含量为评价指标,Box-Behnken响应面法优化提取工艺。结果 最佳条件为乙醇体积分数76%,液料比265∶1,超声时间71 m... 目的 优化葫芦七总黄酮超声辅助提取工艺。方法 在单因素试验基础上,以乙醇体积分数、液料比、超声时间为影响因素,总黄酮含量为评价指标,Box-Behnken响应面法优化提取工艺。结果 最佳条件为乙醇体积分数76%,液料比265∶1,超声时间71 min,总黄酮含量为26.20 mg/g。结论 该方法合理可行,操作简便,可用于超声辅助提取葫芦七总黄酮。 展开更多
关键词 葫芦七 总黄酮 超声辅助提取工艺 Box-Behnken响应面法
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