超声-热处理鲜切莲藕保鲜效果的研究

为探究超声-热(Heat+US)技术对鲜切莲藕的保鲜作用,将鲜切莲藕置于超声水浴(50℃,300 W超声处理9 min)进行预处理,后在贮藏期间测定莲藕的微生物污染情况,蛋白质、抗坏血酸、淀粉等主要营养物质含量以及总还原力。结果表明,采用超声-热处理,4℃下贮藏第9 d,鲜切莲藕的菌落总数和霉菌及酵母菌总数比对照分别下降了2和0.775 CFU/g(P<0.05);可溶性蛋白质和可溶性固形物含量均达到最高,分别为0.60 mg/g FW和5.88%,是对照组的1.13和1.02倍(P<0.05)。此外,鲜切莲藕中抗坏血酸、果胶、可滴定酸和淀粉的含量均高于对照组(P<0.05)。但该处理对可溶性糖含量的影响并不显著(P>0.05)。同时,鲜切莲藕总还原力也显著高于对照组(P<0.05)。用此方法能够延长鲜切莲藕的货架期,对鲜切生产具有指导意义。

“逆流-超声-热压”技术在刺五加叶中提取黄酮类化合物的应用

刺五加是我国东北地区典型的药用植物,其中的黄酮类化合物具有广泛的药理活性,黄酮类化合物在叶中含量最高。利用"逆流-超声-热压"联用提取技术对刺五加叶中的黄酮类化合物进行提取,通过正交实验考察了该技术的提取条件,对刺五加中总黄酮提取率的影响,结果表明:溶剂为50%乙醇,提取时间为2h,提取次数为2次,投料比为1:20时,提取率最佳。

红枣超声波-热泵协同干燥动力学试验研究

为了进一步研究超声波对红枣热泵干燥过程的作用规律,本文以闭式热泵干燥系统为基础增加超声波装置建立超声波-热泵联合干燥系统,在不同温度、超声波频率、功率条件下对新鲜红枣进行超声波-热泵联合干燥试验研究。结果表明,超声波-热泵联合干燥可以加快红枣干燥速率,超声波功率的增大和频率的升高对红枣的干燥具有显著的促进效果。

热-超声联合作用对牛奶品质的影响

以鲜牛奶为实验材料,以pH值、浊度、Zeta电位以及流变特性的变化为品质评价指标,研究不同的热-超声联合处理方式对牛奶品质的影响。研究表明,热-超声联合处理对牛奶的品质没有负面影响,各种联合处理方式中,先超声处理后加热的处理方式下牛奶的品质最佳。

热-超声波联合对鼠伤寒沙门氏菌的杀菌效果研究

研究了32～52℃条件下,热处理以及热-超声波联合处理对鼠伤寒沙门氏菌的杀菌效果,分析了温度对热-超声波联合杀菌效果的影响。结果表明：32～52℃热处理杀菌效果远远达不到卫生标准;而热-超声波联合作用杀菌效果显著增强,在52℃下,190、380、570W分别处理40、30min和30min即可达到平板菌落计数法检测限;在热-超声波联合处理中,较低温度（32～47℃）对鼠伤寒沙门氏菌的杀菌效果贡献较小,杀菌效果主要取决于超声波作用;而致死温度（52℃）体现协同杀菌效应,增强杀菌效果,提高杀菌速率。

超声能-电阻热复合焊电源控制系统设计

为满足超声能-电阻热复合焊接的工艺需求,设计了以DSP为核心的复合焊电源控制系统,通过调节两组四路PWM信号,分别控制两个逆变器,实现超声振动及复合电流的控制与调节。文中介绍了复合焊电源主电路、控制系统的构成以及控制软件的结构、能量复合的波形设计,并给出了实际输出能量波形的测试结果。结果表明,电源输出波形设定灵活,能量输出稳定,适用于超声-电阻热复合焊接。

绿豆种子超声波-热泵联合间歇干燥动力学研究

在连续干燥的基础上进行超声波-热泵联合间歇干燥动力学试验,探究不同干燥温度(28、33、38℃)、相同超声波条件(功率100 W、频率28 kHz)和不同间歇比(0、1/3、1/2)条件下绿豆种子的干燥动力学。结果表明,间歇干燥可以减少有效干燥时间,提高能量利用率;不同干燥温度须采取合适的间歇比才能更有效地提升干燥效果,温度较低时采用高间歇比,温度较高时采取低间歇比;缓苏期的存在确实能够提升后续干燥阶段的干燥速率,在干燥后期效果尤为明显。

超高强度钢热场-超声复合滚压表层微观组织强化机制

针对超高强度钢冷塑性变形能力弱、表面形变强化难度大的问题,提出热场-超声复合滚压强化方法。开展45CrNiMoVA钢表面热场-超声复合滚压试验,利用SEM、EBSD和TEM等检测手段,结合表面层残余应力分布结果,表征、分析表层微观组织的演变与强化机制。发现在声软化效应和热软化效应耦合作用下,热场-超声复合滚压后45CrNiMoVA钢表层材料的塑性变形程度加剧,塑性变形层深度增加,表层材料发生晶粒细化,形成沿深度方向晶粒尺寸呈梯度分布的微观组织结构,细晶强化和位错强化是主要的强化机制。证明了热场-超声复合滚压方法的有效性,对超高强度钢零件表面强化处理技术的发展具有重要意义。

塞来昔布纳米结构脂质载体的制备及大鼠组织分布研究

目的:制备塞来昔布纳米结构脂质载体,并考察其在大鼠体内的组织分布特性。方法:采用热熔乳化超声-低温固化法制备塞来昔布纳米结构脂质载体,并考察其粒径分布、Zeta电位和形态学性质。研究塞来昔布纳米结构脂质载体在大鼠体内各组织的分布特征。结果:塞来昔布纳米结构脂质载体的平均粒径为(103.5±32.6)nm,Zeta电位为(-37.3±5.1)m V,透射电镜显示塞来昔布纳米结构脂质载体粒径均一,成球状分布。大鼠体内各组织分布结果表明,塞来昔布纳米结构脂质载体在大鼠肝、脾、脑、肌肉组织内的re值分别为塞来昔布注射液的3.43,2.99,2.38和2.93倍。结论:将塞来昔布制备成纳米结构脂质载体,能够改变其在大鼠组织的分布情况,有望提高药物疗效。

川陈皮素固体脂质纳米粒的制备

目的通过优化固体脂质纳米粒处方,制备川陈皮素固体脂质纳米粒。方法采用热熔乳化超声-低温固化法制备固体脂质纳米粒,以山嵛酸甘油酯质量浓度、磷脂质量浓度和药脂比为考察对象,以包封率和粒径为评价指标,利用三因素三水平中心复合设计-效应面法优化处方;采用Malvern粒度仪测定纳米粒的粒径分布和Zeta电位,透射电镜考察其形态;并考察纳米粒的体外释药行为。结果川陈皮素固体脂质纳米粒的包封率为(91.8±2.7)%,粒径为(189.6±23.4)nm,Zeta电位为-31.8 mV,透射电镜显示微乳粒径均一,成球状分布,48 h累积释放为55%。结论固体脂质纳米粒能改善川陈皮素水难溶性,有望提高其在体内的生物利用度。

黄芩苷纳米结构脂质载体制备及大鼠心脏缺血/再灌注保护研究

目的:制备黄芩苷纳米结构脂质载体,并考察对大鼠心脏缺血/再灌注损伤的保护作用。方法:采用热熔乳化超声-低温固化法制备黄芩苷纳米结构脂质载体,并考察其包封率、粒径分布、Zeta电位、微观形态及体外释放行为;考察黄芩苷纳米结构脂质载体对大鼠心脏缺血/再灌注损伤的保护作用。结果:黄芩苷纳米结构脂质载体的包封率为(92.1±3.6)%,平均粒径为(241.6±52.2)nm,Zeta电位为(-33.7±2.2)m V,透射电镜显示黄芩苷纳米结构脂质载体成圆整、规则球形。黄芩苷纳米结构脂质载体中药物的体外释放符合Higuchi方程(Q=0.5316t^(1/2)+3.5415,r=0.9590)。黄芩苷纳米结构脂质载体可以增加大鼠心脏缺血/再灌注损伤的保护作用。结论:黄芩苷纳米结构脂质载体对大鼠心脏缺血/再灌注损伤具有良好的保护作用。

辛伐他汀固体脂质纳米粒的制备及在大鼠体内的药动学研究

目的:制备辛伐他汀固体脂质纳米粒,并研究其经灌胃给药后在大鼠体内的药动学特征。方法:采用热熔乳化超声-低温固化法制备辛伐他汀固体脂质纳米粒,考察辛伐他汀固体脂质纳米粒的粒径分布、Zeta电位、包封率、微观形态及体外药物释放特性。研究辛伐他汀固体脂质纳米粒经灌胃给药后在大鼠体内的药动学特征。结果:辛伐他汀固体脂质纳米粒平均粒径为(242.5±62.1)nm,多聚分散系数为0.225±0.031,Zeta电位为(-32.1±4.2)m V,包封率为(95.7±2.6)%,在24 h内平稳缓慢释药。辛伐他汀固体脂质纳米粒在大鼠体内的C_(max)和AUC_(0-t)分别为辛伐他汀混悬液的2.89倍和1.83倍。结论:辛伐他汀固体脂质纳米粒在大鼠体内能快速吸收,显著提高了药物在大鼠体内的生物利用度。

木犀草素纳米结构脂质载体的制备、优化及抗菌活性

制备和优化木犀草素纳米结构脂质载体(Lut-NLCs),并考察其体外抗菌活性。采用热熔乳化-超声波制备Lut-NLCs,以固体脂质质量浓度(X1)、液体脂质质量浓度(X2)、表面活性剂质量浓度(X3)作为自变量,以粒径大小(Y1)和包封率(Y2)作为因变量,利用Box-Behnken实验设计优化得到Lut-NLCs最佳处方,通过透射电镜观察Lut-NLCs的微观结构;并考察了Lut-NLCs的体外释药特性,比较了木犀草素原料药和Lut-NLCs的体外抗菌活性。经实验优化得到Lut-NLCs的最佳处方组成为:固体脂质质量浓度为18.0 mg/mL,液体脂质质量浓度为13.0 mg/mL,表面活性剂质量浓度为15.0 mg/mL;制备3批Lut-NLCs的平均粒径为(210.4±17.3)nm,包封率为(88.4±1.2)%;在透射电镜可观察到Lut-NLCs为类球状,表面光滑,粒径分布均匀;体外释放结果显示,Lut-NLCs在前期药物释放较快,后期药物释放较为平稳,12 h药物释放可以达到95%;抗菌圈实验结果显示,Lut-NLCs对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌的抑菌效果均高于木犀草素原料药。本研究制备的木犀草素纳米结构脂质载体处方设计合理,制备工艺简单,体外抗菌活性显著,有望成为木犀草素外用给药的一种有效途径。

青蒿琥酯纳米结构脂质载体的处方设计、优化与质量评价

目的制备青蒿琥酯纳米结构脂质载体(Art-NLCs),并对其质量进行评价。方法采用热熔乳化-超声法制备Art-NLCs,并以总脂质浓度(X_1)、表面活性剂浓度(X_2)和超声时间(X_3)作为考察因素,以Art-NLCs的粒径分布(Y_1)和药物包封率(Y_2)作为评价指标,通过Box-Behnken实验设计优化Art-NLCs处方,并测定其粒径分布及包封率,透射电镜观察其微观形态,体外反向透析法考察Art-NLCs的体外释药速率。结果经实验优化得到Art-NLCs的最优处方组成为:总脂质浓度为5.8%,表面活性剂浓度为2.8%,超声时间为7 min,制备的Art-NLCs粒径大小为(232.6±15.8)nm,包封率为(92.3±0.7)%,电镜下观察到Art-NLCs呈类球状分布;Art-NLCs在前期释药较快,后期释药缓慢。结论本研究采用Box-Behnken实验设计优化并得到了Art-NLCs的最优处方,其制备工艺简单,为动物实验奠定基础。

辛伐他汀纳米结构脂质载体的制备与体外研究

目的:制备辛伐他汀纳米结构脂质载体(辛伐他汀-NLCs)。方法:采用热熔乳化超声-低温固化法制备辛伐他汀-NLCs,以辛伐他汀-NLCs粒径分布、多聚分散系数(Pd I)、包封率和载药量为评价指标,考察了制备辛伐他汀-NLCs的固体与液体脂质比例、脂质浓度、表面活性剂与助表面活性剂比例、乳化剂浓度、药物浓度等处方因素,并对制得的最优辛伐他汀-NLCs处方进行表征;考察辛伐他汀-NLCs的体外释药行为及稳定性。结果:辛伐他汀-NLCs的最优处方为:辛伐他汀浓度为0.5%,鲸蜡醇棕榈酸酯浓度为1.5%,辛酸/癸酸甘油酯浓度为4.5%,大豆卵磷脂浓度为2.5%,聚乙二醇-12-羟基硬脂酸酯浓度为1.5%;制得的3批辛伐他汀-NLCs平均粒径为(102.2±42.1)nm,Pd I为(0.201±0.023),Zeta电位为(-33.1±4.1)m V,透射电镜显示成圆整、规则球形,24 h累计释放度为(59.1±4.8)%;稳定性研究显示,辛伐他汀-NLCs在5℃条件下放置3个月稳定。结论:该处方可用于辛伐他汀-NLCs的制备,工艺可行。

吡罗昔康纳米结构脂质载体的制备及体外透皮特性研究

目的:制备吡罗昔康纳米结构脂质载体,并考察其体外透皮吸收性质。方法:采用热熔乳化超声-低温固化法制备吡罗昔康纳米结构脂质载体,并对其外观、微观形态、粒径分布、多分散系数(Pd I)、Zeta电位等理化性质进行评价;同时采用Franz扩散池法对其体外透皮吸收性质进行考察。结果:制备的吡罗昔康纳米结构脂质载体外观呈淡蓝色透明状液体,透射电镜可见呈圆整球状分布,平均粒径为(106.4±31.6)nm,Pd I为(0.217±0.07),Zeta电位为(-31.6±2.5)m V;吡罗昔康纳米结构脂质载体经12 h体外药物累积透皮量显著高于吡罗昔康溶液。结论:纳米结构脂质载体可以显著提高吡罗昔康的体外累积透皮量,有望成为吡罗昔康的新型局部给药制剂。

美洛昔康固体脂质纳米粒的制备及体外透皮研究

目的:制备美洛昔康固体脂质纳米粒,并考察其透皮吸收行为。方法:采用热熔乳化超声-低温固化法制备美洛昔康固体脂质纳米粒,并考察其包封率、粒径分布、Zeta电位、微观形态及体外药物释放特性,采用Franz扩散池考察其透皮吸收行为。结果:美洛昔康固体脂质纳米粒的包封率为(85.6±2.7)%,平均粒径为(213.5±52.6)nm,Zeta电位为(-32.2±3.9)m V,透射电镜显示美洛昔康固体脂质纳米粒粒径均一,成球状分布。其12 h药物累积透皮量显著高于美洛昔康溶液。结论:美洛昔康固体脂质纳米粒可以显著提高药物累积透皮量,有望成为美洛昔康的新型局部给药制剂。

Box-Behnken效应面法优化长春西汀固体脂质纳米粒处方

目的:通过优化固体脂质纳米粒处方,制备长春西汀固体脂质纳米粒。方法:采用热熔乳化超声-低温固化法制备固体脂质纳米粒,通过对处方优化:山嵛酸甘油酯质量分数(X1)、泊洛沙姆188质量分数(X2)、药脂比(X3)为考察对象,以包封率(Y1,EE%)、粒径(Y2,nm)为评价指标,利用Box-Behnken效应面法优化长春西汀固体脂质纳米粒处方;采用Malvern粒度仪测定纳米粒的粒径分布和Zeta电位,透射电镜考察其形态;并考察纳米粒的体外释药行为。结果:长春西汀固体脂质纳米粒的包封率为(84.7±2.7)%,粒径为(196.6±23.4)nm,Zeta电位为(-34.3±2.4)mV,透射电镜显示微乳粒径均一,成球状分布,纳米粒在24 h内平稳缓慢释药。结论:长春西汀固体脂质纳米粒处方采用Box-Behnken实验设计法优化是简单、可行的。

塞来昔布固体脂质纳米粒的制备及其在大鼠体内的药动学

目的:制备塞来昔布固体脂质纳米粒,并考察大鼠灌胃给药后体内的药动学特征。方法:采用热熔乳化超声-低温固化法制备塞来昔布固体脂质纳米粒,并对制得的纳米粒进行表征。将12只Wistar大鼠随机分为为塞来昔布原料药组和塞来昔布固体脂质纳米粒组,灌胃给药剂量均为100 mg·kg-1,采用高效液相色谱法测定大鼠血浆中塞来昔布的浓度,采用3P97程序计算塞来昔布药动学参数。结果:塞来昔布固体脂质纳米粒平均粒径为(183.6±44.5)nm,Pd I为(0.217±0.052),Zeta电位为(-30.4±5.2)m V。塞来昔布原料药和塞来昔布固体脂质纳米粒在大鼠体内的AUC(0-t)分别为(4.47±0.72)和(11.64±2.01)mg·L-1·h;t1/2分别为(13.45±1.89)和(10.12±1.24)h;tmax分别为(2.33±0.21)和(1.31±0.14)h;Cmax分别为(0.86±0.12)和(2.14±0.46)mg·L-1。结论:塞来昔布固体脂质纳米粒能够明显改善大鼠体内塞来昔布的药动学行为,与塞来昔布原料药相比具有明显的缓释效果,同时提高了药物的生物利用度。

长春西汀固体脂质纳米粒的制备及在大鼠体内的药动学

采用热熔乳化超声-低温固化法制备长春西汀固体脂质纳米粒,并考察大鼠静注给药后体内的药动学特征。长春西汀固体脂质纳米粒平均粒径为(201.6±25.5)nm,多分散系数为0.257±0.047,ζ电位为(-34.3±3.8)mV,包封率为(89.1±3.2)%,载药量为(3.7±0.4)mg/ml。长春西汀注射液和长春西汀固体脂质纳米粒在大鼠体内的t1/2为0.94和2.35 h,AUC0→t为3.50和10.76ug·ml-1·h,体内清除率为5.87和1.95 L/h。表明长春西汀固体脂质纳米粒显著延长了药物在血浆中的滞留时间,提高药物在大鼠体内的生物利用度。