超早期断奶仔猪液态饲料的加工技术研究初报

液态饲料在超早期断奶仔猪生产中的应用优势非常明显,其加工技术及有关设备在我国仍属空白。试验选用玉米面粉、膨化全脂大豆、糖蜜、鱼粉、乳清粉、喷雾血浆蛋白粉、预混料、防腐剂等乳猪饲料原料,在实验室条件下制作应用于超早期断奶仔猪的液态饲料。摸索出液态饲料的部分加工技术要点;同时对液态饲料的理化性质和微生物学性质进行了研究。

基于Meta分析方法评估液态饲料对断奶仔猪生长性能的影响

文章用Meta分析方法评估液态饲料对断奶仔猪生长性能的影响。通过计算机检索中国知网(CNKI)、万方(Wan Fang)、维普(CQVIP)、Science Direct、Web of Science、Pub Med数据库,查找液态饲料对断奶仔猪生长性能影响的相关试验。检索年限从2000年到2022年,按照纳入和排除标准筛选文献、提取资料,用Review Manager 5.4软件进行Meta分析。结果显示:纳入16个研究,共计样本1 628例,Meta分析结果显示,液态料组平均日增重显著高于固态料组[P<0.000 01,标准化均数差(SMD)=1.57,95%置信区间(CI):1.02~2.12];平均日采食量显著高于固态料组(P=0.000 1,SMD=1.18,95%CI:0.58~1.79);两组间料重比(P=0.33,SMD=-0.17,95%CI:-0.51~0.17)、腹泻率(P=0.84,SMD=-0.02,95%CI:-0.24~0.2)差异不显著。结果表明:液态饲料可显著提高断奶仔猪平均日增重和平均日采食量,对料重比和腹泻率无影响。

液态饲料对超早期断奶仔猪血清生化指标的影响

为研究液态饲料对超早期断奶仔猪血清生化指标的影响,试验选用平均体重为(2.63±0.15)kg(、14±2)日龄的断奶仔猪(云南地方撒坝猪)20头,随机分为对照组和试验组2组,进行57d对比试验。试验分为3个阶段:14～28日龄,对照组饲喂基础粉状日粮,试验组饲喂相同饲料原料组成、相当营养水平的液态饲料;29～45日龄,所有试验用仔猪均饲喂第2阶段粉状日粮;46～70日龄,所有试验仔猪均饲喂第3阶段粉状日粮。分别于45日龄和70日龄早8:00空腹对所有试验仔猪前静脉采血,测定血清生化指标。试验结果发现,与对照组相比,液态饲料总体上使血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和IgG含量显著升高,白球比、血清尿素氮显著降低。

液态饲料对超早期断奶仔猪肠道微生物区系的影响

试验选用平均体重为(2.63±0.15)kg、(14±2)日龄的断奶仔猪(云南地方撒坝猪)20头,随机分为对照组和试验组2组,进行32d对比试验。研究了液态饲料对超早期断奶仔猪肠道微生物区系的影响。结果表明,液态饲料能显著促进超早期断奶(SEW)仔猪肠道内乳酸杆菌生长,同时显著降低大肠杆菌含量(P<0.05)。

液态饲料对仔猪超早期隔离断奶后腹泻和增重的影响

试验选用平均体重为(2.63±0.15)kg,14日龄的断奶仔猪(云南地方撒坝猪)20头,随机分为对照组和试验组2组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂相同饲料原料组成相当营养水平的液态饲料,进行14d对比试验。试验结果发现,与对照组相比,液态饲料极显著降低了腹泻率(16.14%,P<0.01),平均日增重比对照组提高了59.2%,而整个试验过程中采食量却没有显著差异。

液态饲料对超早期隔离断奶仔猪肠道微生物区系的影响

试验选用平均体质量为(2.63±0.15)kg、(14±2)日龄的断奶仔猪(云南地方撒坝猪)20头,随机分为对照组和试验组2组,进行32d对比试验。研究了液态饲料对超早期断奶仔猪肠道微生物区系的影响。结果表明,液态饲料能显著促进超早期断奶仔猪肠道内乳酸杆菌生长,同时显著降低大肠杆菌含量(P<0.05)。

3种昆虫粉对超早期断奶仔猪大肠代谢物的影响

试验旨在研究不同昆虫粉对超早期断奶仔猪大肠代谢物的影响。选取14日龄断奶、平均体重(4.74±0.50)kg的杜×长×大三元杂交仔猪144头(公母各半),随机分为4组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂添加5%血浆蛋白粉的基础饲粮,黄粉虫组、蝇蛆组和大麦虫组分别以5%的黄粉虫粉、蝇蛆粉和大麦虫粉替代等量血浆蛋白粉。试验期为56 d。分别于试验第28、56天屠宰,取盲肠和结肠内容物,测定pH以及短链脂肪酸、氨氮、吲哚和粪臭素的含量。结果表明:与对照组相比,3种昆虫粉对盲肠、结肠pH和短链脂肪酸含量均无显著影响;试验第28天,黄粉虫粉组盲肠、结肠氨氮含量均升高(P<0.05),蝇蛆粉组和大麦虫粉组盲肠、结肠粪臭素含量均降低(P<0.05),蝇蛆粉组盲肠、大麦虫粉组结肠的吲哚含量均升高(P<0.05);试验第56天,蝇蛆粉组盲肠吲哚含量降低(P<0.05),盲肠氨氮含量、结肠吲哚含量均升高(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加昆虫粉可改变超早期断奶仔猪大肠含氮代谢物含量,其中黄粉虫粉和蝇蛆粉可增加大肠氨氮产生,大麦虫粉可减少结肠粪臭素产生。

液态饲料在早期隔离断奶仔猪中的应用

本文就液态饲料的营养生理作用、对断奶仔猪生产性能、肠道健康以及液态饲料开发与利用方面存在的问题进行阐述,以期为液态饲料的科学配制提供理论依据。

液体饲料对超早期断奶仔猪生长性能的影响及其配制的研究进展

本文主要论述了用液体饲料饲喂早期隔离断奶仔猪(Segnegated Early Weaning,SEW),可以改善其健康状况, 增加其食欲,提高仔猪的采食量,促进饲料的消化利用;避免下痢。从而提高仔猪免疫性能,生长性能,胴体品质, 缩短上市时间;同时降低成本,减少劳力投入,增加猪场效益。本文,还就适合于超早期隔离断奶仔猪(Segregated Early Weaning,SEW)营养需要特点的液体饲料的配制、加工等技术要点进行了综述。

液体饲料对超早期断奶仔猪生长性能的影响

论述了用液体饲料饲喂超早期隔离断奶仔猪(Segregated Early Weaning,SEW),可以改善超早期隔离断奶仔猪的健康状况,增加超早期隔离断奶仔猪的食欲,提高仔猪的采食量,促进饲料的消化利用,避免超早期隔离断奶仔猪下痢,使其精神状况以及外貌表现明显改观。从而提高仔猪免疫性能,生长性能,胴体品质,并缩短上市时间;同时降低成本,减少劳力投入,增加猪场效益。另外,就适合于超早期隔离断奶仔猪营养需要特点的液体饲料的配制、加工等技术要点作了介绍。

液态饲料在早期隔离断奶仔猪中的应用

断奶期是仔猪的应激期，食物由液态母乳向干粉饲料的突然转变对仔猪的影响较大．这种转变不仅意味着营养成分的改变和缺乏．而且也会对仔猪的免疫状态和行为特性产生不利影响．导致仔猪的采食量和消化率下降、肠道结构改变，进而影响健康和生产性能。液态饲料指水与饲料经过一定的加工工艺而成的流体状混合物或食品加工后液体副产品与常规饲料原料的混合物．

液体饲料对超早期断奶仔猪（SEW）生长性能的影响及其配制的研究进展

本文主要论述了用液体饲料饲喂超早期隔离断奶仔猪(Segregated Early Weaning，SEW)，可以改善超早期隔离断奶仔猪的健康状况，增加超早期隔离断奶仔猪的食欲，提高仔猪的采食量，促进饲料的消化利用，避免超早期隔离断奶仔猪的下痢、使其精神状况以及外貌表现明显改观；从而提高仔猪免疫性能，生长性能，胴体品质，缩短上市时间；同时降低成本，减少劳力投入，增加猪场效益。同时，还就适合于超早期隔离断奶仔猪营养需要特点的液体饲料的配制、加工等技术要点进行了综述。

液态饲料在早期隔离断奶仔猪中的应用

本文就液态饲料的营养生理作用、对断奶仔猪生产性能、肠道健康以及液态饲、料开发与利用方面存在的问题进行阐述，以期为液态饲料的科学配制提供理论依据。

中药超微粉饲料添加剂对断奶仔猪生长性能和血清生化参数的影响

为了研制和开发高效、安全、无污染的抗生素替代物作为断奶仔猪的饲料添加剂,本试验观察了饲喂添加中药超微粉(粒径30μm)日粮的21日龄断奶仔猪的生长性能、腹泻指数、血清生化参数和器官指数等指标的变化。结果显示,该超微粉饲料添加剂能够显著提高早期断奶仔猪的采食量、促进生长、降低料重比(P<0.05),能够显著防治早期断奶仔猪腹泻(P<0.05),其作用强于粘杆菌素或与其相当;超微粉组第1周甘油三酯含量显著小于对照组(P<0.05),总胆固醇含量极显著小于、Fe含量极显著大于其他2组(P<0.01),第2周乳酸含量显著大于其他2组(P<0.05)、肌酐含量和碱性磷酸酶活性显著小于对照组(P<0.05),第4周α-淀粉酶活性显著大于(P<0.05)、葡萄糖含量极显著小于其他2组(P<0.01),第2周和第4周P含量显著大于对照组(P<0.05)。上述血清生化参数的变化,与该中药超微粉的防病促生长作用有一定关系。

超早期断奶仔猪可消化蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸需求参数研究

3个试验分别选用14日龄、体重约3.6～3.8kg 的三元杂交[杜×(大×长)]断奶仔猪84、60、60头 ,分别研究不同饲粮蛋氨酸水平(Met,0.28 %、0.32 %、0.36 %、0.40 %、0.44 %、0.48 %、0.53 %)、苏氨酸水平(Thr,0.745 %、0.805 %、0.865 %、0.925 %、0.985 %和1.045 %)、色氨酸水平(Trp,0.16 %、0.19 %、0.22 %、0.25 %、0.28 %和0.31 %)对3.6(3.8)～9kg 超早期断奶仔猪的生产性能和血清尿素氮浓度的影响。结果表明 :(1)在0.28 %～0.48 %的蛋氨酸水平范围内 ,随着蛋氨酸水平的升高 ,仔猪平均日增重显著提高(P<0.05) ,料重比显著降低(P<0.05) ,采食量有增加趋势(P>0.05) ,血清尿素氮浓度极显著降低(P<0.01) ;但蛋氨酸0.44 %组与0.48 %组仔猪的生产性能极为接近(P>0.05) ;蛋氨酸0.53 %组仔猪的生产性能又趋于降低。(2)随饲粮苏氨酸水平升高 ,仔猪平均日增重近线性提高(P>0.05) ,料重比显著降低(P<0.05) ,采食量无规律变化(P>0.05) ,血清尿素氮浓度显著降低(P<0.05) ,但Thr0.985 %组和1.045 %组仔猪生产性能很相近(P>0.05)。(3)随饲粮色氨酸水平升高 ,仔猪平均日增重极显著提高(P<0.01) ,料重比极显著降低(P<0.01) ,采食量显著提高(P<0.05) ,血清尿素氮浓度趋于降低(P>0.05) ,但Trp0.28 %组和0.31

饲料中不同铜、铁、锌水平对早期断奶仔猪生长性能及相关酶指标的影响

选用126头相同品种(长白×大约克)早期断奶仔猪(8～9kg),通过对比饲养试验、血液相关酶指标分析,研究高铜水平下铁、锌的适宜比例。试验结果表明,风干饲料中添加铜250mg·kg-1、铁130mg·kg-1、锌130mg·kg-1的处理,对早期断奶仔猪的增重效果较佳,其血液中含有较高浓度的血浆铜蓝蛋白。

3.4～9.5kg超早期断奶仔猪粗蛋白质需求参数研究

试验研究饲粮不同粗蛋白质 (CP)水平 ( 1 6% ,1 8% ,1 9% ,2 0 % ,2 1 % ,2 2 % ,和 2 4 % )对 3.4～ 9.5kg超早期断奶仔猪生产性能和血清尿素氮 (SUN)浓度的影响。结果表明 :当饲粮CP水平从 1 6%升高到2 0 % ,仔猪平均日增重趋于增加 (P >0 .0 5) ,饲料转化率极显著提高 (P <0 .0 1 ) ,采食单位粗蛋白质所获得的体增重和SUN浓度无显著变化 (P >0 .0 5) ;当饲粮CP水平从 2 0 %升高到 2 4 % ,仔猪平均日增重趋于下降 (P >0 .0 5) ,饲料转化率趋于降低 (P >0 .0 5) ,采食单位粗蛋白质所获得的体增重显著降低(P <0 .0 5) ,SUN浓度极显著升高 (P <0 .0 1 )。以上结果表明 ,在满足氨基酸需要的条件下 ,3.4～ 9.5kg超早期断奶仔猪生长所需的饲粮CP水平为 2 0 %。

早期断奶仔猪袋装流质饲料蒸煮加工参数研究

用L9（34）正交设计方法研究常压蒸煮条件下加热时间、粉碎粒度、料水比和浸泡时间4个不同试验因素水平对淀粉糊化度、蛋白质溶解度和脲酶活性的影响,旨在获得能在实际生产中应用的早期断奶仔猪袋装流质饲料加工参数。结果表明：将玉米、大米和大豆按本试验方法处理后放入90℃的蒸煮箱内在常压下进行蒸煮可使淀粉充分得到糊化并能有效地破坏大豆中的抗营养因子,此条件下早期断奶仔猪袋装流质饲料的适宜蒸煮加工参数为：筛孔直径0.6～1.0 mm,料水比为1∶2～1∶3,浸泡时间为40 min,蒸煮时间为30～40 min。

早期断奶仔猪配合饲料的调查研究

调查结果表明，广东珠江三角洲地区生产的早期断奶仔猪料，仍存在致仔猪一定程度拉稀腹泻的现象。作者认为可能的原因为：仔猪配合饲料高蛋白含量、一些限制性氨基酸尤其是苏氨酸的添加问题、高豆粕含量问题、未采取阶段饲养问题等。

超早期断奶应激对仔猪血清生化指标的影响

为研究超早期断奶应激对仔猪血清一些生化指标的影响 ,试验从 2窝 1 4日龄杜× (大×长 )三元杂交商品猪中各选体重相似公猪 2头 ,其中一头分至断奶组 ,另一头留为哺乳组 ,每组 2个重复 (栏 ) ,每重复 1头猪 ,试验共用试猪 4头。分别于断奶当天 ( 1 4日龄 )及断奶后连续 9天早 8:0 0 ,对试猪前腔静脉采血 ,测定血清葡萄糖、总脂肪、球蛋白、球蛋白占总蛋白比率、Na+ 、K+ 、Cl- 浓度。试验结果表明 ,断奶仔猪血清葡萄糖、球蛋白、球蛋白占总蛋白比率在断奶后 9天内程度不同地低于哺乳仔猪。其中在断奶后第 1天 ,血清葡萄糖、球蛋白以及球蛋白占总蛋白比率均大幅度降低 ,分别较哺乳仔猪下降 4 4.77%(P >0 .0 5)、1 6.82 % (P <0 .0 1 )、6.82 % (P <0 .0 1 )。同时在断奶后第 6天仔猪发生腹泻时 ,球蛋白占总蛋白比率亦显著下降 (P <0 .0 5)。与哺乳仔猪相比 ,断奶仔猪血清总脂肪浓度在断奶后第 1天升高 ,从第 2天起转而下降。血清Na+ 、K+ 、Cl- 浓度在断奶后第 1天下降 ,此后转而升高。由本试验各指标结果提示 ,断奶应激使仔猪机体代谢水平和免疫机能下降。