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超高压超临界微射流技术在牛蒡菊糖提取中的应用 被引量:7
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作者 王利文 潘家祯 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期61-64,共4页
牛蒡根中富含菊糖,对牛蒡菊糖进行理化特性和组成分析,结果表明菊糖平均相对分子质量和聚合度较低,单糖组成含有果糖及少量的葡萄糖,具有菊糖类物质的一般特征。应用超高压超临界微射流技术开发的装置提取牛蒡根中的菊糖,运用均匀设计... 牛蒡根中富含菊糖,对牛蒡菊糖进行理化特性和组成分析,结果表明菊糖平均相对分子质量和聚合度较低,单糖组成含有果糖及少量的葡萄糖,具有菊糖类物质的一般特征。应用超高压超临界微射流技术开发的装置提取牛蒡根中的菊糖,运用均匀设计规划试验方案,考察提取温度、提取时间、固液质量体积比、提取压力对牛蒡菊糖提取率的影响并通过均匀设计优化试验方案,得出最佳提取条件为:固液质量体积比1 g∶20 mL,提取时间10 min,压力220 MPa,乙醇体积分数80%,得率可达92.7%。 展开更多
关键词 牛蒡 均匀设计 菊糖 超高压超临界微射流技术
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超高压超临界微射流技术提取中药有效成分新方法 被引量:5
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作者 王利文 潘家祯 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期2453-2455,共3页
阐述了超高压超临界微射流技术提取中药有效成分的方法及基本原理,对工艺流程进行了研究,优化了装置的结构,提高了提取效率。传统的方法不能有效提取中药有效成分,并且破坏了其中大部分热敏性物质,利用效率极低,应用超高压超临界微射流... 阐述了超高压超临界微射流技术提取中药有效成分的方法及基本原理,对工艺流程进行了研究,优化了装置的结构,提高了提取效率。传统的方法不能有效提取中药有效成分,并且破坏了其中大部分热敏性物质,利用效率极低,应用超高压超临界微射流技术以中药牛蒡为例对其中的有效成分进行提取效果十分明显,具有常温提取有效成分,无因受热而产生的有效成分变性,提取得率高、提取液中的杂质少、提取时间短、节能等一系列优点,在纯度与提取率相同的条件下,提取时间由原来的至少1 h缩短为10 min。 展开更多
关键词 超高压 射流 临界流体 提取
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