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超高温(UHT)灭菌营养奶的生产
1
作者
陈晓倩
孙程
左曙辉
《中国乳业》
2002年第12期25-26,共2页
关键词
超高温灭菌营养奶
配方设计
生产工艺
操作要点
下载PDF
职称材料
超高温(UHT)灭菌营养奶的生产
2
作者
陈晓倩
孙程
左曙辉
《中国食品添加剂》
CAS
2003年第z1期-,共5页
介绍了超高温(UHT)灭菌营养奶配方设计原理.阐述了儿童、中老年、孕产妇等特殊人群超高温(UHT)灭菌营养奶的配方设计以及生产工艺和操作要点.同时对我国营养奶的发展进行预测及展望.
关键词
超高温
(UHT)
灭菌
配方设计
营养
奶
营养
素预混料
下载PDF
职称材料
题名
超高温(UHT)灭菌营养奶的生产
1
作者
陈晓倩
孙程
左曙辉
机构
北京世纪维他营养保健品有限公司
出处
《中国乳业》
2002年第12期25-26,共2页
关键词
超高温灭菌营养奶
配方设计
生产工艺
操作要点
分类号
TS252.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
超高温(UHT)灭菌营养奶的生产
2
作者
陈晓倩
孙程
左曙辉
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2003年第z1期-,共5页
文摘
介绍了超高温(UHT)灭菌营养奶配方设计原理.阐述了儿童、中老年、孕产妇等特殊人群超高温(UHT)灭菌营养奶的配方设计以及生产工艺和操作要点.同时对我国营养奶的发展进行预测及展望.
关键词
超高温
(UHT)
灭菌
配方设计
营养
奶
营养
素预混料
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
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操作
1
超高温(UHT)灭菌营养奶的生产
陈晓倩
孙程
左曙辉
《中国乳业》
2002
0
下载PDF
职称材料
2
超高温(UHT)灭菌营养奶的生产
陈晓倩
孙程
左曙辉
《中国食品添加剂》
CAS
2003
0
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职称材料
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