越南绳纹峨螺的微量元素分析

采用等离子体发射光谱法(ICP-AES),对越南绳纹峨螺进行了12种微量元素的测定分析[1,2]。结果表明,越南绳纹峨螺体内含有丰富的人体必需微量元素Ca、Co、Cr、Cu、Fe、Mg等,为深入研究开发利用越南绳纹峨螺的药用功能和营养价值提供了科学依据。