目的近年来,食物设计逐渐成为国内设计研究与实践领域的热门课题,也成为跨学科设计研究和实践的代表性领域。为把握食物设计领域的国内外研究进展,以CNKI数据库及Web of Science核心合集数据库作为国内外数据来源,并结合定性分析,对国...目的近年来,食物设计逐渐成为国内设计研究与实践领域的热门课题,也成为跨学科设计研究和实践的代表性领域。为把握食物设计领域的国内外研究进展,以CNKI数据库及Web of Science核心合集数据库作为国内外数据来源,并结合定性分析,对国内外食物设计领域进行分析。方法首先,通过可视化文献计量分析软件:CiteSpace与R程序包:bibliometrix工具构建国内外食物设计领域的研究文献知识图谱;其次,借助对文献时间分布特征与节点性论文特征的剖析,以展示食物设计领域的历史发展脉络;再次,通过文献关键词共现分析与文献信息统计,揭示食物设计这一跨学科研究领域的组织脉络;最后,通过关键词聚类分析,推导出食物设计研究的聚类层次和热点。结论研究发现,国内外食物设计研究均具有较强的跨学科特点,交叉学科知识融入设计研究和实践领域的现象逐渐增多。此外,国内外在饮食可持续与饮食健康领域的研究成果较丰富。国外关注于食物设计方法研究、饮食交互体验设计,国内学界更关注地域饮食文化的传承与创新设计。总结出食物设计研究在中国的三个未来发展趋势,为未来食物设计领域的研究与实践提供参考,尤其为面向跨学科的食物设计主题设计教育提供参考借鉴。展开更多
知识生产模式转型与“双一流”建设背景下,跨学科研究平台注重自身对国家、区域发展和经济社会进步的实际贡献成为其谋求可持续发展的应然使命。但我国的跨学科研究平台整体发展时间较短,在开展社会服务时存在动力欠缺、广度与深度有限...知识生产模式转型与“双一流”建设背景下,跨学科研究平台注重自身对国家、区域发展和经济社会进步的实际贡献成为其谋求可持续发展的应然使命。但我国的跨学科研究平台整体发展时间较短,在开展社会服务时存在动力欠缺、广度与深度有限、松散不成体系、相关制度安排与运行机制不完善等现实困境,在理念及目标设定、路径选择以及成果认定等方面亟待变革。基于美国脑、心智和机器中心(Center for Brain,Minds and Machines,CBMM)的案例,研究发现CBMM服务经济社会的逻辑动因在于寻求组织合法性、实现组织可持续发展,并同时实现增加弱势个体人力资本、促进向上社会流动与引领社会进步、助推社会生态更新的重要功能。CBMM得以兼顾组织发展和担当社会责任的关键在于凝聚社会公益共识、为弱势学生提供体系化的教育推广计划、借助知识转移构建创新集群、重构评价管理规范等创新举措,这为我国跨学科研究平台服务经济社会提供了可资借鉴的经验。展开更多
为探索全球图书情报领域跨学科研究的发展特征,为“新文科”背景下我国图书情报学科的学科交叉与融合提供参考,通过Web of Science和InCites识别图书情报领域跨学科研究论文涉及的学科和研究主题,对跨学科研究论文的Altmetrics指标特征...为探索全球图书情报领域跨学科研究的发展特征,为“新文科”背景下我国图书情报学科的学科交叉与融合提供参考,通过Web of Science和InCites识别图书情报领域跨学科研究论文涉及的学科和研究主题,对跨学科研究论文的Altmetrics指标特征、主题内容特征和学科交叉网络进行了分析。研究发现:图书情报领域的学科交叉网络初具规模;跨学科研究围绕学科内核展开,兼顾文献传统与计算传统,已在多个维度彰显影响力。高影响力研究主题和新兴交叉领域值得继续密切关注。展开更多
文摘目的近年来,食物设计逐渐成为国内设计研究与实践领域的热门课题,也成为跨学科设计研究和实践的代表性领域。为把握食物设计领域的国内外研究进展,以CNKI数据库及Web of Science核心合集数据库作为国内外数据来源,并结合定性分析,对国内外食物设计领域进行分析。方法首先,通过可视化文献计量分析软件:CiteSpace与R程序包:bibliometrix工具构建国内外食物设计领域的研究文献知识图谱;其次,借助对文献时间分布特征与节点性论文特征的剖析,以展示食物设计领域的历史发展脉络;再次,通过文献关键词共现分析与文献信息统计,揭示食物设计这一跨学科研究领域的组织脉络;最后,通过关键词聚类分析,推导出食物设计研究的聚类层次和热点。结论研究发现,国内外食物设计研究均具有较强的跨学科特点,交叉学科知识融入设计研究和实践领域的现象逐渐增多。此外,国内外在饮食可持续与饮食健康领域的研究成果较丰富。国外关注于食物设计方法研究、饮食交互体验设计,国内学界更关注地域饮食文化的传承与创新设计。总结出食物设计研究在中国的三个未来发展趋势,为未来食物设计领域的研究与实践提供参考,尤其为面向跨学科的食物设计主题设计教育提供参考借鉴。
文摘知识生产模式转型与“双一流”建设背景下,跨学科研究平台注重自身对国家、区域发展和经济社会进步的实际贡献成为其谋求可持续发展的应然使命。但我国的跨学科研究平台整体发展时间较短,在开展社会服务时存在动力欠缺、广度与深度有限、松散不成体系、相关制度安排与运行机制不完善等现实困境,在理念及目标设定、路径选择以及成果认定等方面亟待变革。基于美国脑、心智和机器中心(Center for Brain,Minds and Machines,CBMM)的案例,研究发现CBMM服务经济社会的逻辑动因在于寻求组织合法性、实现组织可持续发展,并同时实现增加弱势个体人力资本、促进向上社会流动与引领社会进步、助推社会生态更新的重要功能。CBMM得以兼顾组织发展和担当社会责任的关键在于凝聚社会公益共识、为弱势学生提供体系化的教育推广计划、借助知识转移构建创新集群、重构评价管理规范等创新举措,这为我国跨学科研究平台服务经济社会提供了可资借鉴的经验。
文摘为探索全球图书情报领域跨学科研究的发展特征,为“新文科”背景下我国图书情报学科的学科交叉与融合提供参考,通过Web of Science和InCites识别图书情报领域跨学科研究论文涉及的学科和研究主题,对跨学科研究论文的Altmetrics指标特征、主题内容特征和学科交叉网络进行了分析。研究发现:图书情报领域的学科交叉网络初具规模;跨学科研究围绕学科内核展开,兼顾文献传统与计算传统,已在多个维度彰显影响力。高影响力研究主题和新兴交叉领域值得继续密切关注。