浅谈跨辖区食物中毒的调查与处理

当前,食物中毒事件在一些饭馆、餐厅和集体食堂中时有发生。特别是由于外出旅游人员流动性大,当地用餐异地发病的跨辖区食物中毒事件发生率呈上升趋势。因此,建立跨辖区食物中毒的调查与处理机制。