哈尼族长街宴食物的社会文化意涵——基于身体感理论的分析

本文应用身体感理论,以哈尼族长街宴食物为研究对象,探讨它们如何于宴会中成为理解自然与实践社会活动的依据。食物的属性虽然跟物性与用途密切相关,却并非只具有内在质性(inherent properties)那样简单。文化参与者的多重感官经验既是体验它们的关键,其属性也成为象征意涵建构的基础。因此,经由长街宴中的身体感形成的'共感'(synesthesia)不只是纯粹的个人生理反应现象,更是认知和建构哈尼族婚姻家庭等一切社会文化意涵的基础。