大豆挤压膨化预处理工艺的试验及效益分析

应用挤压膨化预处理工艺所得大豆膨化物，在相同浸出条件下与大豆轧坯片做对照浸出试验。试验结果表明：大豆膨化物的浸出时间可缩短1/2，且膨化物的残油率明显低于轧坯片。同时指出日处理200t大豆的浸油厂采用挤压膨化预处理工艺，设备投入可减少1/2，动力消耗降低2/3。