连咖啡的转型营运模式研究

由于网络变得越来越发达,人们越来越追求便捷生活,咖啡外送的服务也因此形成并越来越受到消费者青睐。主打线上的新营运模式引领咖啡零售的发展方向。文章通过对连咖啡(CoffeeBox)与星巴克、瑞幸咖啡的不同运作模式、平台推广与营销模式以及盈利模式等进行对比分析,探索在互联网背景下咖啡零售的新营运模式存在的优势、劣势并提出建议。