转基因饲料的生物安全性

转基因饲料主要指用作饲料的转基因作物和用作饲料添加剂的转基因微生物体。综述了转基因作物在全球的发展概况及主要转基因作物的种植面积,转基因作物对人类安全性的争论焦点及其作为动物饲料存在的风险性与安全性研究状况,转基因饲料安全性评价的原则和内容;同时比较了世界各国对农业转基因生物的安全管理模式,并指出了我国对转基因生物安全管理的法律法规、管理体系、对策等一些具体措施。

GM饲料DNA在加工和畜禽消化道中的降解——转基因饲料安全性评价

转基因作物(geneticallymodifiedcrop,GMC)用作饲料的安全性受到广泛关注。有关研究表明,饲料加工对非转基因饲料DNA的影响如下:在鲜植物叶和未处理谷物中的DNA保持完整。青贮加工对DNA的降解无明显作用。普通粉碎、配料混合对饲料DNA无降解作用。制粒调质温度在95℃、5min时可降解非转基因饲料DNA,低于此条件时作用不明显。汽蒸压片可降解饲料DNA;油籽提油工艺可有效降解饲料DNA;反刍动物瘤胃微生物可有效降解饲料DNA。动物的胃、小肠也可降解饲料DNA。饲料的内源性DNA片段在动物组织中大多被检测出,而新转入的外源性新基因和蛋白质在动物体内很少检测出,但并不能完全排除这种可能性。GM饲料在营养价值和动物饲养效果上与非转基因饲料相比无明显差异。新型增值谷物和饲料可以提高营养价值。植物ARM基因技术的应用并不能保证横向基因流转一定不会发生,因此,应尽可能选择ARM的替代物,禁用那些可能产生不良后果的ARM。目前饲料加工和动物消化道对GM饲料中外源性DNA的降解研究还很不够,需要作深入系统的工作。

国内外转基因饲料标准法规研究

近年来，转基因农作物及其副产品以其独有的优势在世界粮食和饲料资源中扮演了越来越重要的角色。目前世界上转基因作物的种类主要有玉米、大豆、棉花和油菜，约占全部转基因作物的86％。国外对转基因作物对饲料安全影响的研究有很多，主要是转基因作物的安全性和营养性的评估，重点关注其安全性。在转基因作物食用安全问题上，目前没有获得一致的观点，且各国对转基因食品和饲料的法规和标准也不相同。

论转基因饲料的安全性及监管对策

转基因技术在这几年来得到飞快的进步和发展。转基因饲料通俗地讲就是指把从细胞里提取出来的基因导入到另外的细胞里去,制成之后的添加剂就是转基因饲料。本文对转基因饲料的安全问题和监管对策进行探讨。

饲料安全性问题——(9)转基因饲料的安全性问题

随着全球农业生物技术产业的迅速发展,转基因作物种植面积日益迅速扩大.

转基因饲料DNA在加工过程中的降解研究进展

自1994年首例商业化生产的转基因番茄“Flay Savr”问世以来,转基因作物已在全球得到大面积推广。全球转基因作物种植面积从1996年的170万公顷到2006年猛增至1.03亿公顷,仅仅10年中增长60倍。全球商业化生产最广泛的转基因作物主要是大豆、玉米、棉花和油菜。大豆和大豆粕是饲料中蛋白质的主要来源,2006年转基因大豆的种植面积达到5860万公顷,占全球转基因作物种植面积的57%,其总产量的97%用于动物饲料。

转基因饲料的安全性评价进展

目前生物技术正朝着纵深发展，在医药方面已经给人们带来了可观的经济效益，在转基因植物方面也取得了令人瞩目的发展。但对于转基因生物的安全评价一直是国际上学术界讨论的热门话题，并广泛涉及到经济、贸易、文化和政治各个方面。但至今为此，不管是学术界还是国际社会对转基因生物的安全问题尚无定论。

转基因饲料的安全问题及其对策

本文对转基因饲料的使用现状和可能存在的安全问题进行了分析,提出从建立健全转基因饲料的法规、安全评价检测体系和标识方法,加强对转基因饲料生产、标识的监管等几个方面来搞好转基因饲料的管理。

转基因饲料对雄性小鼠生殖系统的影响

通过对昆明小白鼠喂食转基因饲料,研究转基因饲料对小鼠生殖系统的影响。喂养一个月后将生殖器官成熟的雌雄小鼠分别配对合笼。第一次配对4组,分别为对照组、实验组为转I、转II、转III组。对照组喂食非转基因饲料,实验组喂食转基因饲料。两个月后同法进行第二次配对合笼。观察对照组和实验组内各组的产仔数量的变化和雄鼠睾丸组织结构的变化。实验结果表明实验组与对照组中个别组小鼠产仔数量有较为显著的差异性,随着喂食时间的延长,实验组的小鼠产仔数量明显减少,总体数量少于正常组。HE染色显示:实验组小鼠睾丸组织结构完整性受损,曲细精管出现不同程度的破裂。

转基因饲料的安全性及其概况

有关转基因食品安全性的议论经常见于多种媒体。1996年9月,卫生厅接受了卫生调查委员会的申请,对适合于安全性评价标准指南的7个转基因食品给予了确认。这些转基因食品量虽不多,但在日本利用转基因玉米和菜籽油制成的食品已见诸于市场。现在作为评价对象的可直接食用的转基因食品还仅来源于植物,而来自动物。

德国证实转基因饲料对牛没有影响

德国巴伐利亚农业局和慕尼黑技术大学3月25日公布了一项实验结果，18头牛经过长达2年多的转基因玉米饲养，在牛的体内没有发现任何转基因物质的痕迹，即使在血液和牛奶中也没有陌生遗传物质的残留。

麦当劳陷“转基因饲料门”

据德国媒体报道，麦当劳承认在麦乐鸡和鸡肉汉堡中使用了以转基因饲料喂养的肉鸡，引发环境组织“唯利是图”的批评。 据《明镜周刊》网站报道，麦当劳致信绿色和平组织承认，由于“经济上可接受的”非转基因饲料供给不足，该公司使用的部分肉鸡是以转基因饲料喂养的。这也意味着，该公司已经打破了2001年时许下的“在欧洲市场上避免转基因饲料”的承诺。

欧盟放宽对进口转基因饲料限制

2月23日凌晨，《纽约时报》头条刊文《欧盟放宽对进口转基因饲料的限制》，全文摘要如下：欧盟委员会2月22日通过了一项建议，将允许进口动物饲料中含少量转基因作物的痕迹。欧盟委员会和议会预计将在2011年夏天正式接受这些建议，这将改变欧盟对生物技术食品的态度。

日本对转基因饲料的安全评价升级

为了保证动物饲料的安全，日本将对所有饲料（包括各种禽畜饲料、水产饲料及饲料添加剂）进行转基因安全评价。这表明，日本已将饲料安全升级到与食品安全同等的地位。具体的办法是由农林水产省和内阁办公室食品安全委员会按已经制定的《转基因饲料安全评价指南》和《转基因饲料添加剂安全评价指南》的标准和方法进行安全评价。内阁办公室食品安全委员会实施风险评估，并向农林水产省提出技术建议，与公众进行信息交流；农林水产省负责具体受理、审批安全评价申请，并向内阁办公室食品安全委员会进行技术咨询和报告。评价的内容包括：与传统的饲料和添加剂相比对生物受体的毒性和安全性、外源基因的特性、新表达蛋白的特性、新表达蛋白的安全性、含有转基因成分的饲料的营养变化及加工过程等。

欧盟称转基因饲料对健康无害

欧盟食品安全局宣称，动物吃了转基因饲料，所生产的鸡蛋和肉类中无基因残留的痕迹。2008年2月，欧盟执委会收到绿色和平组织的诉求，由100万名欧盟公民签署，要求对动物用转基因饲料所生产出的鲜乳及其他产品须特别标示。食品安全局的报告研判19个独立研究案例，指出“家畜试验大规模的研究显示，迄今仍无法在鸡、牛、猪或鹌鹑的组织、流体或食用产品中侦测出来自转基因植物的重组DNA片段或蛋白质”。欧盟在2004年生效的规范中，规定食品及动物饲料需要标示转基因的转基因成分门槛值，但是该规范不及于转基因饲料所生产的肉类和乳制品。

麦当劳被爆已打破了“在欧洲市场避免使用转基因饲料”的承诺

德国《明镜周刊》网站4月27日报道，麦当劳欧洲公司在致信欧洲绿色和平组织时承认，由于“经济上可接受的”非转基因饲料供给不足，该公司再次使用转基因饲料喂养部分肉鸡，这也意味着，其背弃了在2001年许下的承诺——在欧洲市场上不使用转基因饲料喂养用于制作鸡块和鸡肉汉堡的肉鸡。不过，麦当劳在承认使用转基因饲料的同时也强调，这一改变将不会影响其食物质量。

欧盟：转基因饲料对健康无害

欧盟食品安全局宣称，动物吃了转基因饲料，所生产的鸡蛋和肉类中无基因残留的痕迹。二月时欧盟执委会收到绿色和平组织的诉求，由一百万名欧盟公民签署，要求对动物用转基因饲料所生产出的鲜乳及其它产品须特别标示。

德证实转基因饲料对牛没有影响

德国巴伐利亚农业局和慕尼黑技术大学3月25日公布了一项实验结果，18头牛经过长达两年多的转基因玉米饲养，在牛的体内没有发现任何转基因物质的痕迹，即使在血液和牛奶中也没有陌生遗传物质的残留。

欧盟对转基因饲料的进口禁令将提高畜牧业成本

欧盟行业组织称，欧盟对未获批转基因饲料进口的禁止令将完全切断从北美洲和南美洲的饲料进口来源，这将大幅提高欧盟畜牧业成本。