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温度和包装对冬枣果实贮藏品质的影响 被引量:13
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作者 及华 张海新 +2 位作者 关军锋 李丽梅 冯云霄 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第8期153-156,共4页
以初红果期的冬枣为材料,研究了不同贮藏温度(常温、5℃和0℃)和包装(30μm PE和50μm PVC膜)条件下果实失重率、转红率及内含物变化情况。结果表明,低温和包装能够显著抑制果实水分蒸发和果面转红速度,延缓可溶性糖和可滴定酸的转化,... 以初红果期的冬枣为材料,研究了不同贮藏温度(常温、5℃和0℃)和包装(30μm PE和50μm PVC膜)条件下果实失重率、转红率及内含物变化情况。结果表明,低温和包装能够显著抑制果实水分蒸发和果面转红速度,延缓可溶性糖和可滴定酸的转化,保持了较高的维生素C 含量。不同贮藏温度间以0℃效果最好,5℃次之,常温最差;30μm PE包装贮藏效果较好,50μm PVC包装贮藏期不宜超过30d。 展开更多
关键词 冬枣 贮藏品质 温度 包装 失重 转红率 内含物质
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芥末精油对冬枣抑菌保鲜效果研究 被引量:14
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作者 周颖 刘颖 刘玉冬 《天津农学院学报》 CAS 2017年第4期23-25,29,共4页
以冬枣为试材,研究测定了芥末精油熏蒸处理对冬枣采后主要病原菌的抑制效果,及对其贮藏期腐烂率和转红率的影响。结果表明:芥末精油熏蒸处理对冬枣采后3种病原菌抑制效果较好。10μL/L芥末精油熏蒸处理对3种病原菌的抑制效果高于其他组... 以冬枣为试材,研究测定了芥末精油熏蒸处理对冬枣采后主要病原菌的抑制效果,及对其贮藏期腐烂率和转红率的影响。结果表明:芥末精油熏蒸处理对冬枣采后3种病原菌抑制效果较好。10μL/L芥末精油熏蒸处理对3种病原菌的抑制效果高于其他组;20μL/L芥末精油熏蒸处理可明显抑制冬枣转红,而80μL/L芥末精油熏蒸处理会促进冬枣的后熟。虽然浓度越高对冬枣采后腐烂率抑制越好,但是结合对病原菌的抑制效果、转红率、腐烂率等指标综合考虑,30μL/L芥末精油熏蒸处理对冬枣采后具有一定的抑菌保鲜作用。 展开更多
关键词 芥末精油 冬枣 抑菌作用 转红率 腐烂
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Photoelectric Conversion Efficiency Enhanced by Tilting Monocrystalline Silicon Photovoltaic Devices 被引量:1
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作者 LIJian-ming CHONGMing +4 位作者 XUJia-dong HUChuan-xian DUANXiao-feng GAOMin WANGFeng-lian 《Semiconductor Photonics and Technology》 CAS 2004年第2期101-103,107,共4页
Based on the idea of tilting a photoelectric conversion device,the monocrystalline silicon p-n junction device was tilted to make light incident upon the device at an angle of 45° with the normal of the device su... Based on the idea of tilting a photoelectric conversion device,the monocrystalline silicon p-n junction device was tilted to make light incident upon the device at an angle of 45° with the normal of the device surface,resulting in infrared multiple-internal-reflection inside the device.The internal reflection leads to path length increase of infrared light,making the enhancement of infrared absorption of the device.An increase of 11% in energy conversion efficiency has been obtained through tilting the device. 展开更多
关键词 SILICON Photoelectric conversion Infrared absorption
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