中国在世界软体动物产业中的地位:产量视角

基于部分前期研究成果,本文运用"一纵多横"法,以"软体动物"作为分析单元,从产量角度相对宏观地考察了中国和世界软体动物产业过去60年间的演进趋势,包括以10年为期分别梳理了中国和世界软体动物总产量以及养殖产量、捕捞产量在不同时期的增长量和增长率,选定年份中国对世界软体动物总产量、养殖产量和捕捞产量的贡献,并特别比较了选定年份中国与世界软体动物产量养捕比。为更具体地了解中国在世界软体动物产业中的地位,本文同时考察了中国和世界软体动物主要物种组产量及其不同时期的增长量和增长率,以及选定年份中国对世界软体动物主要物种组产量的贡献。

世界软体动物主要物种组产量变动趋势研究

过去60余年来,世界软体动物主要物种组产量呈现出总体稳定增长、个别年份有所波动的趋势。1990年以前10年期产量增幅均超过35%,20世纪90年代增长最快,2000-2008年间增幅变小。20世纪70年代初,养殖产量超过捕捞产量,2008年在主要物种组产量中所占份额高达86%。2008年,各物种组按产量高低排序为蛤类、牡蛎、扇贝、贻贝、鲍鱼和螺类,各大洲按产量高低排序为亚洲、美洲和欧洲,前10大生产国为中国、日本、美国、韩国、泰国、智利、法国、西班牙、意大利、加拿大。

世界软体动物贸易变动趋势研究

首先把软体动物作为一个整体,从全球尺度上考察了出口总量和总额的变化趋势和各期增减情况,从区域尺度上考察了各大洲进、出口总量和总额的变化趋势和各期增减情况,分别从全球和区域尺度上考察了选定年份按进、出口量和进、出口额高低排序的全球前10国(或地区)和各洲前3国(或地区);随后沿用同样的研究方法,分别梳理了各主要物种组出口总量和总额的变化趋势和各期增减情况,以及选定年份在进、出口量和进、出口额中排名前3的国家(或地区)。