执法就是捏软柿子?

沈阳一家超市叫金丰超市,自2000年6月超市开业以来,在不到两年的时间里,就遭遇违法行政案件39起,其中提起行政诉讼5起,皆以“官”败“民”赢而结局。(见2002年7月《南风窗》)广东东莞安加鞋厂由于生产环境恶劣,致使20多名打工者集体中毒,有的已经瘫痪,“安加事件”发生后,有人分析原因指出:工人不懂法,企业漠视职工的生命安全,执法者监督不到位,三个环节中只要有一个环节起了作用。

柿果快速脱涩与果汁饮料加工工艺研究

本文研究了以硬鲜柿果、成熟软柿果、柿饼为原料,经磨浆、调配等工艺处理,配制成多种风味和口感的柿果饮料;着重解决了柿果饮料的脱涩、返涩、分层等技术问题。该柿果饮料柿果香味浓郁、无涩,具有天然柿果色泽,营养丰富,本研究为饮料家族增添了新成员。

柿果的脱涩技术

新鲜涩柿采收后要经过脱涩才能供人们食用。由于对柿果食用的口味要求的不同,采用的脱涩办法也不同。本文介绍的是脆柿、软柿的几种脱涩技术,其技术要点简便易学,取材方便,有利果农朋友掌握应用。

金钱柿热销蓉城

本刊讯（特约通讯员刘剑）柿是我国传统的特色果品。到目前为止。成都的水果市场上主要销售三种鲜柿——成都脆柿、本地软柿和金钱柿。就形状大小来看，前两种鲜柿比较相似。只是前者质感脆硬，后者软且带些特有的涩味。脆柿是近两年本地重点宣传推广的替代品种。据说之所以要用从国外号1进的脆柿品种，是因为中国的传统柿（成都市场上的本地软柿）基本是涩柿。

柿果脱涩有新招

目前,各地栽培的柿树大多为涩柿,涩柿果中含有较多的可溶性单宁,对口舌粘膜有收敛作用,而使人感到味涩,难以入口,采摘后需经人工脱涩处理后方可食用。经多年的实践总结,现介绍几种柿果脱涩新方法,简便易行,规模可大可小,是广大果农增值致富的好门路。

玉屏县无核糯柿主要病虫防治措施

无核糯柿是玉屏县的地方特色品种，果型极大，呈方圆形，平均果重300g左右，色橙红光润，软柿大红色，晶莹透明，脆甜而带糯，风凉爽口。糯柿晒制的柿饼是玉屏县的传统产品，品质优良，营养丰富，具有清热润肺、生津止渴、

黑柿

单果重150克，最大180克，心脏形，果实乌黑有光泽、肉橙黄色、硬柿肉质脆硬、可完全软化，软柿肉质粘、味浓甜、糖度24％、维生素含量高出一般柿的一倍多、着力强、年年丰产，全国柿区均可栽培，栽后2年挂果，10月上巾旬成熟。

玉屏无核糯柿主要病虫害的发生与无害化防治

玉屏无核糯柿是玉屏侗族自治县的地方特色品种，果型极大，呈方圆形，平均单果重300克左右，色橙红光润，软柿大红色，晶莹透明，脆甜而带糯。用糯柿晒制的柿饼是玉屏的传统产品，其品质优良、营养丰富，深受市民青睐，在省内外享有盛名。以前糯柿主要分布在村寨周围的五旁四坎，处于半野生状态。

4-羟基-5,8-二甲氧基-萘-2-甲醛的合成

以2,5-二甲氧基苯甲醛为起始原料合成出了软毛柿木中分离到的天然产物4-羟基-5,8-二甲氧基-萘-2-甲醛,原料经过Stobbe缩合,环化,还原,氧化四步生成产物,并对醇选择性氧化成醛的过程进行了详细的研究.整个合成总的产率为32.2%.

醉写柿子树

在我的老家,房前屋后长满了许多果树,有桃树、杏树、梨树、柿子树和苹果树。然而,我最喜欢的还是那几棵长在门前的柿子树。柿子树的树干并不高,但长得很茂盛。它的树冠很大,无数条茂密的枝叶向四面八方自由的伸展着。远远望去,真是好看极了。

供应

黑柿种 黑柿原产中国,品种纷杂。黑柿是我国柿品种中的珍品。它具有含糖量高、外观独特、品质优良等特点。每年10月上旬成熟,单果重150克,最大180克,心脏形,果实乌黑有光泽,果肉橙黄色,硬柿肉质脆硬,可以完全软化,软柿肉质粘,汁液少,味浓甜,糖度可达24%,维生素C含量比一般柿子高一倍多,品质上等。