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鲟鱼硫酸软骨素胶囊制备技术 被引量:1
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作者 李平兰 桂萌 +2 位作者 张黎 杨华莲 徐晓玲 《中国水产》 2017年第8期96-96,共1页
技术简介:鲟鱼是现在世界上最大的、最原始的软骨硬鳞鱼类。现在我国已成为世界第一鲟鱼养殖大国,养殖年产量已达2.5万吨。鲟鱼全身都是宝,肉质鲜美,其肌肉中含有10余种人体必需氨基酸,尤其是鲟鱼的头、脊索、鳍中软骨占鱼体的10%左右... 技术简介:鲟鱼是现在世界上最大的、最原始的软骨硬鳞鱼类。现在我国已成为世界第一鲟鱼养殖大国,养殖年产量已达2.5万吨。鲟鱼全身都是宝,肉质鲜美,其肌肉中含有10余种人体必需氨基酸,尤其是鲟鱼的头、脊索、鳍中软骨占鱼体的10%左右,为硫酸软骨素的研究提供了丰富的来源。由于鲟鱼硫酸软骨素粗品干粉吸湿率较高,故选用微晶纤维素作为本品用辅料, 展开更多
关键词 硫酸软骨 吸湿率 粗品 微晶纤维素 软骨硬鳞鱼类 临界相对湿度 人体必需氨基酸 鲟鱼养殖 休止角 装量
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