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玉米胚原油挤压膨化工艺的优化
1
作者
白兴达
于双双
陈善峰
《湖北农业科学》
2017年第9期1721-1725,共5页
螺杆是挤压机的重要组成部分。以挤压机螺杆构型参数阻流环直径、轴头间隙长度、螺杆转速、螺纹升角为试验因素,以浸提玉米胚原油的碘值为考察指标,研究挤压参数对碘值的影响。通过四因素五水平二次正交旋转组合法设计试验,利用SAS9.1...
螺杆是挤压机的重要组成部分。以挤压机螺杆构型参数阻流环直径、轴头间隙长度、螺杆转速、螺纹升角为试验因素,以浸提玉米胚原油的碘值为考察指标,研究挤压参数对碘值的影响。通过四因素五水平二次正交旋转组合法设计试验,利用SAS9.1软件对试验数据进行响应面分析,得到最佳挤压膨化工艺参数为阻流环直径92 mm、轴头间隙长度16 mm、螺纹升角为7°06′、螺杆转速为180 r/min,在最优参数下碘值为78.56 g/100 g。
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关键词
玉米胚
挤压膨化
轴头间隙
螺杆构型
碘值
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职称材料
题名
玉米胚原油挤压膨化工艺的优化
1
作者
白兴达
于双双
陈善峰
机构
山东理工大学农业工程与食品科学学院
出处
《湖北农业科学》
2017年第9期1721-1725,共5页
基金
山东省自然科学基金项目(ZR2014CM026)
国家自然科学基金项目(31471676)
文摘
螺杆是挤压机的重要组成部分。以挤压机螺杆构型参数阻流环直径、轴头间隙长度、螺杆转速、螺纹升角为试验因素,以浸提玉米胚原油的碘值为考察指标,研究挤压参数对碘值的影响。通过四因素五水平二次正交旋转组合法设计试验,利用SAS9.1软件对试验数据进行响应面分析,得到最佳挤压膨化工艺参数为阻流环直径92 mm、轴头间隙长度16 mm、螺纹升角为7°06′、螺杆转速为180 r/min,在最优参数下碘值为78.56 g/100 g。
关键词
玉米胚
挤压膨化
轴头间隙
螺杆构型
碘值
Keywords
corn germ
extrusion and swelling
length of 8
configuration of screw
iodine value
分类号
TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
玉米胚原油挤压膨化工艺的优化
白兴达
于双双
陈善峰
《湖北农业科学》
2017
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