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元代烹调辅佐料的制作生产与消费
1
作者
陈伟明
辜晓红
《暨南学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
2002年第4期120-126,共7页
元代烹调辅佐料的消费与生产,大致可以分为两大类型,一类属于天然烹调辅佐料,主要是以植物为主;一类是属于加工烹调辅佐料,主要是利用食物原料,经过一定的工艺技术加工制作而成。了解元代烹调辅佐料的消费与生产,或者可以从更多方面,...
元代烹调辅佐料的消费与生产,大致可以分为两大类型,一类属于天然烹调辅佐料,主要是以植物为主;一类是属于加工烹调辅佐料,主要是利用食物原料,经过一定的工艺技术加工制作而成。了解元代烹调辅佐料的消费与生产,或者可以从更多方面,领略元代饮食文化的风貌。
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关键词
元代
天然烹调
辅佐料
消费
生产
食用油
酱
料
饮食文化
食醋
食糖
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职称材料
接天莲叶无穷碧——刍议《小学品德与社会》的优化教学策略
2
作者
王晓海
《课堂内外(教师版)(初等教育)》
2012年第4期51-53,共3页
小学品德与社会课程是一门以儿童社会生活为基础。促进学生良好品德形成和社会性发展的综合课程。每一个儿童良好品德的形成必须在他自身的社会生活过程之中,必须让他们切实地经历过情感碰撞、心灵感化的过程,充分重视情感机制的作用...
小学品德与社会课程是一门以儿童社会生活为基础。促进学生良好品德形成和社会性发展的综合课程。每一个儿童良好品德的形成必须在他自身的社会生活过程之中,必须让他们切实地经历过情感碰撞、心灵感化的过程,充分重视情感机制的作用,广泛、深入地挖掘具有现实性的、感人的品德与社会教学的“辅佐料”,并以此导行,根据教学目标,合理加工、编排,精心调配“活力情感型品德教学餐”,让学生学得主动、学得充实、学得愉快.最大能量地进行有效课堂教学,深化学生的内在情感体验,焕发良好的品德光彩。
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关键词
品德与社会
教学
策略
辅佐料
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职称材料
题名
元代烹调辅佐料的制作生产与消费
1
作者
陈伟明
辜晓红
机构
暨南大学文学院
出处
《暨南学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
2002年第4期120-126,共7页
文摘
元代烹调辅佐料的消费与生产,大致可以分为两大类型,一类属于天然烹调辅佐料,主要是以植物为主;一类是属于加工烹调辅佐料,主要是利用食物原料,经过一定的工艺技术加工制作而成。了解元代烹调辅佐料的消费与生产,或者可以从更多方面,领略元代饮食文化的风貌。
关键词
元代
天然烹调
辅佐料
消费
生产
食用油
酱
料
饮食文化
食醋
食糖
Keywords
Yuan Dynasty
spice
consumption
production
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
TS971.09 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
接天莲叶无穷碧——刍议《小学品德与社会》的优化教学策略
2
作者
王晓海
机构
越城区柯灵小学
出处
《课堂内外(教师版)(初等教育)》
2012年第4期51-53,共3页
文摘
小学品德与社会课程是一门以儿童社会生活为基础。促进学生良好品德形成和社会性发展的综合课程。每一个儿童良好品德的形成必须在他自身的社会生活过程之中,必须让他们切实地经历过情感碰撞、心灵感化的过程,充分重视情感机制的作用,广泛、深入地挖掘具有现实性的、感人的品德与社会教学的“辅佐料”,并以此导行,根据教学目标,合理加工、编排,精心调配“活力情感型品德教学餐”,让学生学得主动、学得充实、学得愉快.最大能量地进行有效课堂教学,深化学生的内在情感体验,焕发良好的品德光彩。
关键词
品德与社会
教学
策略
辅佐料
分类号
G623.5 [文化科学—教育学]
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题名
作者
出处
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1
元代烹调辅佐料的制作生产与消费
陈伟明
辜晓红
《暨南学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
2002
0
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职称材料
2
接天莲叶无穷碧——刍议《小学品德与社会》的优化教学策略
王晓海
《课堂内外(教师版)(初等教育)》
2012
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职称材料
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