灵芝和天麻等复配产品辅助改善记忆功能研究

采用小鼠跳台试验,对灵芝、天麻等物质复配后的4个样品的辅助改善记忆功能进行研究。将小鼠随机分为11组,包括空白对照组、模型组、阳性对照组和8个受试组,给样15d后,进行小鼠跳台试验,对结果进行记录和统计分析。结果表明实验模型可行,与模型组相比,2号样、4号样及低剂量3号样短期内具有一定的辅助改善记忆功能。

液质联用法检查中成药及保健食品非法添加的17种辅助改善记忆类药物

目的:建立准确、灵敏的LC-MS/MS方法甄别中药制剂及保健食品中可能非法添加的17种辅助改善记忆类药物。方法:采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),以Eclipse XDB C_(18)(100 mm×3.0 mm,1.8μm)为分析柱,以电喷雾电离(ESI)、多反应监测(MRM)扫描方式,对中药制剂及保健食品中非法添加的17种化学成分进行快速定性定量分析。结果:建立了快速分离检测17种非法添加成分的测定方法,检测限低于10 ng·ml^(-1)。结论:该方法专属性强、灵敏度高,可用于辅助改善记忆类中药制剂及保健食品中非法添加化学成分的定性和定量分析。

天麻辅助改善记忆保健功能的研究进展

《保健功能释义(健康教育核心信息)》提出:“脑和神经系统通常从膳食获取必要的营养物质,缺乏这些营养物质不利于生命早期脑和神经系统的发育,影响正常认知功能的发挥。因此,改善与记忆有关膳食营养物质的供给可起到辅助改善记忆的作用”。研究表明,天麻具有较好的神经保护、改善阿尔茨海默症、改善失眠、抗癫痫等作用,并在2019年被纳入食药物质试点名单中,已在我国贵州、云南、四川、重庆、安徽5个省份开展了食药物质的试点工作,部分地区也已公布了天麻的食品安全地方标准,为天麻在食品领域的应用起到了良好的推动作用。文章结合记忆减退产生的机制,对天麻中天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷、多糖等生物活性成分辅助改善记忆的作用进行了较为系统的综述,旨在为进一步深入探讨天麻用于辅助改善记忆功能的保健食品开发提供依据。

国内辅助改善记忆功能性食品研究进展

认知和记忆是人类的基本活动。受生活压力增大,人口老龄化,生活环境等方面的影响,认知及记忆功能下降的现象越来越普遍,对正常生活造成越来越多的困扰。本文从中西医角度对记忆的相关理论进行简单的论述;对国内市场上已获批的辅助改善记忆的保健食品,从原料、配方方面阐述其作用机理及开发现状。

一种辅助改善记忆保健食品功能评价的动物模型

目的为辅助改善记忆类保健食品的功能评价提供新的动物模型。方法使用滚筒睡眠干扰仪对小鼠进行不同时间(51、0、15 d)睡眠干扰后,用自主活动仪检测自主活动,水迷宫、避暗试验检测认知功能。结果干扰5 d组小鼠的自主活动、水迷宫定位航行和空间探索、避暗训练和检测各指标与对照组比较,差异无统计学意义;干扰10 d组与对照组比较,自主活动总路程、平均速度、运动总时间增加,水迷宫定位航行潜伏期从第4 d起增加,空间探索穿台次数的差异无统计学意义,避暗训练错误次数、潜伏期、暗室路程增加,避暗检测的差异无统计学意义;干扰15 d组与对照组比较,自主活动差异无统计学意义,水迷宫定位航行潜伏期增加、空间探索穿台次数减少,避暗训练错误次数、潜伏期、暗室时间、暗室路程增加,明室时间显著减少,避暗检测差异无统计学意义。结论采用本法,干扰5 d对小鼠自主活动和认知功能无影响,干扰10 d影响小鼠自主活动、损害其空间学习和避暗学习能力,干扰15 d不影响小鼠自主活动、损害其空间学习记忆和避暗学习能力,可为辅助改善记忆类保健食品的功能评价提供新的动物模型。

某保健食品辅助改善记忆功能人体试食试验

目的对某保健食品的辅助改善记忆功能进行试验研究。方法按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中辅助改善记忆功能的人体试食试验规程进行,采用临床记忆量表按测试要求测定受试者的记忆商数(MQ)。结果试食后试食组记忆总量分显著高于对照组,试食组试食后的记忆总量表分值显著高于试食前,平均升高14.16分,试食前后记忆总量表得分差异有统计学意义;试食组MQ平均上升了13.64分,试食组试食后MQ高于试食前(P<0.01),差异有统计学意义。结论证明该保健食品对人体具有辅助改善记忆功能。