健康教育联合添加辅食营养素补充品预防婴幼儿缺铁性贫血效果观察

目的探讨小儿缺铁性贫血的预防措施,降低婴幼儿贫血发病率。方法选取在河北省昌黎县妇幼保健院产科出生的新生儿150名,随机分为健康教育联合辅食营养素补充品添加观察组、健康教育对照组和普通对照组,每组50人。3组小儿出生后满9个月进行血红蛋白和末梢血铁和锌元素检测,对检测结果进行统计分析。结果健康教育联合辅食营养素补充品添加组小儿贫血患病率为12%,末梢血铁元素含量为(8.05±0.58)mmol/L,锌元素含量为(78.90±9.18)μmol/L;健康教育组小儿贫血患病率为16%,末梢血铁元素含量为(7.65±0.50)mmol/L,锌元素含量为(71.70±11.4)μmol/L,2组小儿贫血患病率差异无统计学意义(P>0.05),末梢血铁、锌元素含量比较,差异有统计学意义(P<0.01)。普通对照组小儿贫血患病率为28%,末梢血铁元素含量为(7.06±0.65)mmol/L,锌元素含量为(63.02±7.53)μmol/L,健康教育联合辅食营养素补充品添加组和普通对照组小儿比较,贫血患病率差异有统计学意义(P<0.05);2组小儿末梢血铁、锌元素含量比较,差异有统计学意义(P<0.01)。健康教育组和普通对照组小儿贫血患病率差异无统计学意义(P>0.05);2组小儿末梢血铁、锌元素含量比较,差异有统计学意义(P<0.01)。结论健康教育联合添加辅食营养素补充品是预防婴幼儿缺铁性贫血的可靠方法。

辅食营养补充品货架期内营养素的稳定性及叠加风险研究

本文主要对5种辅食营养补充品(1种辅食营养素撒剂和4种辅食营养补充食品)在货架期内营养素的稳定性及叠加风险进行了分析。稳定性试验结果表明,对于辅食营养素撒剂,维生素B1的平均衰减率最高,为34.62%,其次是维生素D(30.77%)、B12(30.14%)、B6(29.41%)和A(29.10%),相对稳定的是钙(5.22%)。对于4种辅食营养补充食品,相对稳定的营养素均为蛋白质(0~0.93%)和钙(2.17%~11.30%),相对不稳定的营养素有维生素A(25.77%~30.74%)、D(22.37%~33.82%)、B1(17.81%~25.93%)、B2(25.00%~28.00%)、B6(26.03%~33.33%)和B12(13.11%~21.54%)。不同的品种其营养素的平均衰减率有一定的差异性。营养素叠加风险研究结果表明,婴幼儿在食用婴幼儿配方奶粉的同时摄入辅食营养补充品,需要根据食用的婴配粉营养素含量,科学选取适合的辅食营养补充品,以免产生某些营养素摄入过量风险。对于未食用婴幼儿配方奶粉的目标人群,同时选择婴幼儿米粉及辅食营养补充品食用则无摄入过量风险,反而对目标人群是一个很好的营养补充。

健康教育联合辅食添加对婴幼儿缺铁性贫血的预防效果

目的探讨健康教育联合辅食添加对婴幼儿缺铁性贫血的预防效果，为婴幼儿缺铁性贫血的预防提供理论依据。方法选取2014年1—12月在该院儿保门诊健康体检的6个月～3岁婴幼儿215例为研究对象，随机分为观察1组（69例）、观察2组（75例）和对照组（71例）。观察1组家长给予健康教育，观察2组家长给予健康教育的同时督导辅食添加营养素补充品，对照组未进行上述系统指导。6个月后随访并分析3组缺铁性贫血发生情况及血清铁（SI）和总体蛋白结合力（TIBC）水平。结果3组缺铁性贫血发生率比较差异有统计学意义（P〈0．05），但观察1组和观察2组比较差异无统计学意义（P〉0．05）；3组SI和TIBC水平比较差异有统计学意义（P均〈0．05），SI、TIBC水平两两比较差异有统计学意义（P均〈0．05）。结论健康教育有助于降低婴幼儿缺铁性贫血发生率，结合营养素补充可进一步改善铁营养，值得临床推广。