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辣木油抗紫外线性能研究
被引量:
25
1
作者
段琼芬
马李一
+4 位作者
余建兴
张重权
王有琼
赵虹
安鑫南
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第9期118-121,共4页
研究辣木(Moringa oleifera Lam.)种子油抗紫外线的性能。采用冷榨法、精制法和溶剂浸提法制得未精制油、精制油和溶剂油3种样品,溶于石油醚中制成不同质量浓度的待测液,上机测定紫外最大吸收波长。用40W紫外灯照射待测液,上机进行紫外...
研究辣木(Moringa oleifera Lam.)种子油抗紫外线的性能。采用冷榨法、精制法和溶剂浸提法制得未精制油、精制油和溶剂油3种样品,溶于石油醚中制成不同质量浓度的待测液,上机测定紫外最大吸收波长。用40W紫外灯照射待测液,上机进行紫外吸收带的测定、10%辣木油吸收紫外线能力的测定、0.1%辣木油吸光度的测定。结果显示其紫外最大吸收波长为212nm;未精制油和溶剂油的抗紫外线性能比精制油好;10%~30%的辣木油可抵抗UVB、UVC射线,30%~100%的可抵抗UVA、UVB和UVC射线;10%的辣木油对短波和部分中波紫外射线有吸收作用;0.1%的辣木油能吸收UVC波段射线。表明辣木油具有抗紫外线性能。
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关键词
辣
木
油
:
紫外线
透光率
吸光度
下载PDF
职称材料
题名
辣木油抗紫外线性能研究
被引量:
25
1
作者
段琼芬
马李一
余建兴
张重权
王有琼
赵虹
安鑫南
机构
南京林业大学化学工程学院
中国林业科学研究院资源昆虫研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第9期118-121,共4页
基金
林业公益性行业科研专项资助项目(200704007)
“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD18B04)
文摘
研究辣木(Moringa oleifera Lam.)种子油抗紫外线的性能。采用冷榨法、精制法和溶剂浸提法制得未精制油、精制油和溶剂油3种样品,溶于石油醚中制成不同质量浓度的待测液,上机测定紫外最大吸收波长。用40W紫外灯照射待测液,上机进行紫外吸收带的测定、10%辣木油吸收紫外线能力的测定、0.1%辣木油吸光度的测定。结果显示其紫外最大吸收波长为212nm;未精制油和溶剂油的抗紫外线性能比精制油好;10%~30%的辣木油可抵抗UVB、UVC射线,30%~100%的可抵抗UVA、UVB和UVC射线;10%的辣木油对短波和部分中波紫外射线有吸收作用;0.1%的辣木油能吸收UVC波段射线。表明辣木油具有抗紫外线性能。
关键词
辣
木
油
:
紫外线
透光率
吸光度
Keywords
Moringa oleifera oil
UV rays
transmittance
absorbance
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
辣木油抗紫外线性能研究
段琼芬
马李一
余建兴
张重权
王有琼
赵虹
安鑫南
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
25
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