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辣椒素和辣椒水提物的抗氧化特性及对人粪便微生物体外培养特性的影响 被引量:2
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作者 张婷 王玮媛 +2 位作者 彭澳 侯爱香 李宗军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第6期146-154,共9页
为了探究辣椒素和辣椒水提物的抗氧化特性及其对肠道微生物的影响,本研究测定了辣椒水提物的主要营养成分,以辣椒素标品为阳性对照,测定了辣椒水提物的抗氧化活性,并以健康大学生粪便为菌源,采用24 h体外厌氧发酵模式探究其对肠道微生... 为了探究辣椒素和辣椒水提物的抗氧化特性及其对肠道微生物的影响,本研究测定了辣椒水提物的主要营养成分,以辣椒素标品为阳性对照,测定了辣椒水提物的抗氧化活性,并以健康大学生粪便为菌源,采用24 h体外厌氧发酵模式探究其对肠道微生物的影响。结果显示,在微辣(0.028 g/L)到特辣(0.112 g/L)范围内,辣椒水提物对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基的清除率分别为75.25%、12.87%、19.45%,均低于标准辣椒素。在特辣(0.0924~0.2918 g/L)范围内,辣椒水提物与辣椒素能增加培养体系的短链脂肪酸含量,在培养6 h时,其对乳酸菌、双歧杆菌、梭状芽孢杆菌、肠杆菌和总厌氧菌的生长具有抑制作用,对拟杆菌无明显抑菌效果;培养12 h时,其对肠杆菌的生长具有抑制作用,对其余菌均为促进作用;培养24 h时,其对总厌氧菌、梭状芽孢杆菌、肠杆菌的生长具有抑制作用,对双歧杆菌、乳酸菌、拟杆菌的生长具有促进作用。在培养24 h的发酵体系中益生元指数PI值最大,分别为0.11、0.04;B/E值在培养12 h时最大,分别为1.60、1.61。本研究为辣椒营养价值与保健功能研究提供一定的数据支撑。 展开更多
关键词 辣椒 辣椒水提物 抗氧化作用 体外发酵 短链脂肪酸 肠道微生物
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略论群体性事件中的比例原则——从加州大学戴维斯分校“辣椒水事件”说起 被引量:1
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作者 姜田龙 《湖北警官学院学报》 2012年第3期137-139,共3页
美国加州大学戴维斯分校的"辣椒水事件"持续发酵,校警对该起群体性事件的处置违反行政法上的比例原则。处置群体性事件应遵守比例原则,比例原则包含妥当性、必要性、均衡性三个要素,比例原则的审查和适用有其自身的程式安排... 美国加州大学戴维斯分校的"辣椒水事件"持续发酵,校警对该起群体性事件的处置违反行政法上的比例原则。处置群体性事件应遵守比例原则,比例原则包含妥当性、必要性、均衡性三个要素,比例原则的审查和适用有其自身的程式安排。在实践中,比例原则要求处置群体性事件应坚持合法性原则和谦抑性原则。 展开更多
关键词 辣椒水事件 群体性事件 比例原则
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辣椒水防治蔬菜害虫好
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作者 吴旭梅 《长江蔬菜》 北大核心 1992年第1期29-29,共1页
用鲜辣椒(最好是朝天椒)250克或干品辣椒100克加水15~20公斤,放入锅里熬煮30分钟,过虑冷却后喷洒蔬菜上可防治甜菜蛾(青青虫)、斜纹夜蛾(花花虫)等多种蔬菜害虫。此法防效快,一喷触虫体立即见效。
关键词 蔬菜害虫 辣椒水 防效 无公害防治
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疏勒河流域辣椒膜下滴灌耗水规律及节水型灌溉制度研究 被引量:5
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作者 吴婕 《节水灌溉》 北大核心 2019年第5期46-50,56,共6页
通过在疏勒河流域玉门市进行色素辣椒田间试验,分析不同灌水量对辣椒全生育期生长指标、品质、干物质积累的影响,研究全生育期耗水特性,综合考虑产量、水分利用效率等各项指标,提出疏勒河流域最适宜灌溉制度。结果表明:坐果期株高是开... 通过在疏勒河流域玉门市进行色素辣椒田间试验,分析不同灌水量对辣椒全生育期生长指标、品质、干物质积累的影响,研究全生育期耗水特性,综合考虑产量、水分利用效率等各项指标,提出疏勒河流域最适宜灌溉制度。结果表明:坐果期株高是开花期的3.2倍,坐果期叶面积系数是开花期的5.6倍,开花期至坐果期是辣椒株高、叶面积增速最大期;从坐果期到膨大期,辣椒器官存储的营养成分逐渐向果实移动,果实干重与整株干重的比值逐渐增大,干物质平均增加了22.88g,占整个生育期干物质总量的50%以上;不同灌水量对辣椒营养品质影响差异显著,其中DG2相比其他处理显著提高辣椒品质,较对照CK分别显著提高3.61%、3.90%、13.88%、29.76%;全生育期耗水量呈现由低到高再降低的变化趋势,开花期耗水模数最大,坐果期耗水强度最大,开花期、坐果期和膨大期3个生育期的耗水量占全生育期耗水量比例达60%以上,此时是辣椒对水分最敏感的时期,应保证辣椒正常生长所需的水分和养分要求;综合辣椒产量和水分生产效率考虑,提出全生育期灌水9次、灌溉定额3540m^3/hm^2为疏勒河流域辣椒膜下滴灌的最适宜灌溉制度。 展开更多
关键词 疏勒河流域 辣椒膜下滴灌 辣椒规律 型灌溉制度
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贵州的辣椒蘸水
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作者 吴茂钊 《四川烹饪》 2003年第9期12-13,共2页
关键词 贵州 辣椒 菜肴 辣椒 绥阳辣椒酱蘸 制作方法 豆豉蘸
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2BLP—3型辣椒点水铺膜穴播机
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《农业装备技术》 2003年第2期37-37,共1页
由河北省衡水市矿山机械厂采用“地轮滚筒舀勺式精播机”专利技术进行研制,已通过省级鉴定并投入批量生产,有效地解决了辣椒大面积种植中传统的温室育苗、人工移栽费时的繁重劳动问题。
关键词 2BLP-3型辣椒铺膜穴播机 作业性能 技术参数 专利技术
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辣椒连作障碍和化感作用关系的研究 被引量:1
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作者 章玉平 《广州城市职业学院学报》 2021年第4期71-77,共7页
为探明辣椒连作障碍的机理,采用广州当地辣椒品种“农普·辣优12”为试材,通过研究辣椒茎叶水提液、基质水提液、砂培根系分泌物、水培残液浇灌对辣椒、大豆种子萌发和幼苗生长的影响来阐明辣椒连作障碍和化感作用之间的关系。结果... 为探明辣椒连作障碍的机理,采用广州当地辣椒品种“农普·辣优12”为试材,通过研究辣椒茎叶水提液、基质水提液、砂培根系分泌物、水培残液浇灌对辣椒、大豆种子萌发和幼苗生长的影响来阐明辣椒连作障碍和化感作用之间的关系。结果表明:在低浓度下(0.05-0.2 g·ml^(-1))辣椒茎叶水提液促进辣椒种子发芽,高浓度(0.3 g·ml^(-1))抑制种子萌发,0.2 g·ml^(-1)处理的辣椒种子发芽速度显著高于对照;在0.1-0.4 g·ml^(-1)浓度处理下的辣椒茎叶水提液均会抑制大豆种子发芽、植株生长,抑制作用随辣椒茎叶水提液浓度增高而显著增强。使用辣椒水培残液浇灌辣椒小苗会抑制小苗的生长,不含活性炭的残液浇灌后植株高度比对照降低了23.22%,含活性炭的残液浇灌植株高度比对照降低了9.24%。辣椒基质水提液在较低浓度(0.1 g·ml^(-1))促进种子萌发、幼苗生长,高浓度(0.2 g·ml^(-1)、0.3 g·ml^(-1))则起到抑制作用。随着辣椒砂培根系分泌物浓度的提高,供试辣椒种子萌发率降低、萌发速度慢、发芽势降低,但低浓度(3.75 g·L^(-1)、7.5 g·L^(-1))的根系分泌物却促进了辣椒小苗的生长,根长与苗长显著高于对照,高浓度的(15 g·L^(-1)、30 g·L^(-1))根系分泌物显著地抑制了根的生长。以上试验结果显示辣椒根系分泌物是辣椒连作障碍的主要原因之一。 展开更多
关键词 辣椒 连作障碍 化感作用 根系分泌物 辣椒水提液 砂培
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警察使用辣椒喷剂的相关问题研究 被引量:1
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作者 郦树龙 《中国人民公安大学学报(自然科学版)》 2009年第2期64-67,共4页
近两年来,我国一半以上基层公安机关按要求装备了"八件套"。在实战处置中,陆续有各地民警使用"辣椒水"的相关报道,但总体上看存在着几个问题:一是辣椒水作为一种警械使用的依据不明确、程序不规范;二是使用辣椒喷... 近两年来,我国一半以上基层公安机关按要求装备了"八件套"。在实战处置中,陆续有各地民警使用"辣椒水"的相关报道,但总体上看存在着几个问题:一是辣椒水作为一种警械使用的依据不明确、程序不规范;二是使用辣椒喷剂的警务理念没有完善;三是教学与训练不到位且落后于执法实践。 展开更多
关键词 警用装备 辣椒水 执法对象 实战
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蚜虫无公害防治方法
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作者 赵晓玲 《甘肃农村科技》 2003年第5期32-32,共1页
关键词 蚜虫 无公害防治 黄色板诱杀 天敌防治 黑光灯诱杀 辣椒水防治
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设施与农资
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《当代蔬菜》 2004年第3期37-37,共1页
关键词 天威一号乳油 杀虫杀螨剂 绿大壮 复合微生物菌剂 2BLP-3型辣椒铺膜穴播机
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辣椒“泡沫跑”
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《新城乡》 2019年第7期2-2,1,共2页
近日,湖南宁乡炭河古城举行辣椒'泡沫跑',加入了辣椒水的粉红色泡沫漫天飞舞,宛若浪漫梦幻场景,吸引游人纷纷冲进泡沫里狂欢。
关键词 炭河 泡沫 辣椒水 辣椒 古城 宁乡
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王老五历险
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作者 王月 《文化博览》 2006年第4期46-46,共1页
  抗战版本   抗战期间,王老五被敌人抓住了.   第一天,敌人对王老五严刑拷打,灌辣椒水、上老虎凳.王老五是条硬汉子,说:"打死我也不招."……
关键词 第三天 解放战争 辣椒水
原文传递
军车瞄准007
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《中国科技画报》 2002年第8期60-60,共1页
关键词 防弹玻璃 夜视车顶 转动架 夜视摄像机 红外线激光器 辣椒水喷射器 撤退技巧 无线电系统
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