边坝白青稞提纯复壮与品质鉴定分析

边坝白青稞提纯复壮研究于2015年开展实施,2017年对其进行品质检测。通过提纯复壮研究,对保持地方品种的纯度,提高其品种特性,防止品种混杂退化,更好地发挥其品种优势,是有重要促进作用的,该试验显示边坝白青稞提纯复壮效果显著,为推广种植提供纯度和净度98%以上的边坝白青稞种源提供了筛选方法和依据;进行品质鉴定表明,边坝白青稞的品质与藏青2000微量元素含量存在显著差异性,边坝白青稞铁含量8.17mg/100g,钙含量64.7mg/100g;铁、钙含量显著高于藏青2000;藏青2000含锌、钠含量高于边坝白青稞。该研究对保护和开发我市的特色品种资源优势有指导意义。