国内外食品接触材料法规中迁移限量的比较分析

目的对国内外食品接触材料法规中物质迁移限量要求的现状进行比较和分析。方法比较了欧盟、美国和中国关于食品接触材料法规中物质迁移限量的现状,迁移限量包括总迁移限量、特定迁移限量、豁免物质的迁移限量等。结果分析得到各国食品接触材料法规中迁移限量要求的相同点和不同点,欧盟对各迁移限量的要求最明确,美国对豁免物质的迁移限量要求0.5μg/kg相对于欧盟和中国的限量要求10μg/kg较严格,中国的迁移限量要求基本参考欧盟法规进行规定。结论欧盟和美国关于食品接触材料的法规都较系统,中国有待逐步深入研究和完善。

国内外食品接触材料中邻苯二甲酸酯类塑化剂迁移限量对比分析

塑化剂风波又一次敲响了食品安全的警钟,台湾、香港和内地政府大力查缴并全面排查塑化剂可能导致的危害,但这一行动还有一个技术问题亟待解决,即非人为添加,由接触材料迁移导致食品中微量含有的塑化剂从含量上如何界定。本文主要对邻苯二甲酸酯的风险评估概况以及国内外食品接触材料中允许使用的邻苯二甲酸酯的具体种类、限量进行对比分析,提出相关建议。

接触食物搪瓷制品有害物质溶出限量指标及测试标准概述

现代日常生活中有各式各样的新型食物容器,搪瓷材料因兼有耐久性与装饰性特点而备受消费者欢迎。因此,对食品接触级的搪瓷材料进行安全性评价尤为重要。通过对比世界主要国家和地区关于食品接触级材料的有毒元素浸出实验与限量的法规和标准,归纳出各法规标准间的差异性,为食品接触级搪瓷材料的安全性检测和新标准制定提供参考。文章总结了中国相关标准的发展历程,为面向国际市场的食品级搪瓷生产商与供销商提供技术信息。

食品接触塑料中重金属在食品模拟液中迁移

随着塑料制品在食品行业的广泛应用,食品接触塑料的安全性问题引起人们越来越广泛的关注。近年来,食品安全事件频发,各国对各种食品接触塑料中有害物质的迁移限量规定越发严格。全面细致地了解各国对于食品接触塑料中有害物质迁移的相关规定,对于食品接触塑料的生产加工以及进出口贸易具有重要意义。结合各国标准以及已有文献,对食品接触塑料中重金属迁移限量、食品模拟物的选择、迁移条件的确定、检测方法以及迁移量的影响因素进行分析,并对以后迁移实验的发展方向进行展望。

GB 21027新旧标准关于可迁移元素测试的比对分析

本文通过课题研究内容,更清晰地了解新旧标准的前后变化,通过分析管控内容、产品类别、限量要求以及测试方法的变更,方便社会各界标准使用者关于学生用品可迁移元素的学习,更快地掌握GB 21027更新前后的内容,方便使用人群在设计、原料的使用、生产制造、市场监督等环节质量的把关,达到生产和使用更高质量产品的目的。