河北:迁西板栗产业跨入全新发展时期

本刊讯2022年10月底,农业农村部公布了2022年农业品牌精品培育名单,迁西板栗作为全国唯一一个板栗产品入选,这既是对迁西板栗产业发展成就的充分肯定,同时也为迁西板栗跨越提升带来了全新的发展机遇。河北省迁西县是著名的“中国板栗之乡”,栽培历史源远流长。

迁西板栗贮藏过程中致腐微生物的分离鉴定研究

用筛选细菌和真菌的培养基,从霉变的迁西板栗中分离出12个属的真菌,1个属的细菌。选择致病菌分离率达到10%的微生物进行致病性研究。结果表明,无伤接种的方法只有青霉属具有致病力,但致病力较低,只有10.6%;无伤接种法所选择的微生物都具有致病性,致病力都在69%以上。

氢化物发生-原子荧光法测定迁西板栗中的硒

采用湿法处理河北迁西板栗样品，探讨了硝酸与高氯酸的配比对板栗中硒元素含量测定的影响，在铁氰化钾-盐酸体系中，对测定条件进行了优化，采用标准曲线法定量分析。确定最佳酸配比是HNO3：HClO4为4：1，该方法检出限为0．0519μg／L，加标回收率为94．0％-102％，相对标准偏差为2．52％。该方法准确，灵敏，简单，快速，是测定板栗中硒元素的较好方法。

河北迁西板栗“三不一增”嫁接新技术

板栗低产园优种嫁接改造是板栗园重点工作之一,由于工作量很大,且板栗树高大,不便于修剪、采收、病虫害防治,迁西县很多果农将大树主枝（干）锯掉,直接在主干或主枝上插几个接穗完成换头,成活后再逐年形成树冠。这样做的缺点：一是将树体由大改小,恢复树冠年限长;二是去冠后3年内无经济产量;三是接穗数量少,成活后由于原树体改变了根冠比造成新梢徒长，生长量大，在实际生产中难以控制，造成修剪困难，推迟结果等。

迁西板栗产业健康快速发展的经验和启示

随着农村经济体制改革的不断深入,农业产业结构调整已成为发展农村经济的迫切要求和相当长时间内的艰巨任务。迁西县享有"中国板栗第一乡"的盛誉,在首届中国森林食品交易博览会上,迁西县人民政府带着当地特色产业——板栗走进了辽宁。本文介绍了迁西县板栗产业的发展经验,供广大研究农业产业的人士借鉴及交流。

迁西板栗产业的“两山”实践探析

迁西板栗栽植面积达75万亩、5000万株,人均占有板栗树100多株,板栗产业总产值已突破25亿元,农民年人均收入中有5000多元直接来源于板栗。以板栗为主要特色的景区景点达到12家,休闲采摘园达40家,2021年全县接待游客730万人次,实现旅游综合收入65亿元。板栗已成为迁西名副其实的“金蛋蛋”,迁西板栗的品牌价值高达30.25亿元。这是国家生态文明建设示范县迁西县近年来践行“两山”理念、实现“两山”转化的一大成效。

迁西县板栗产业发展情况

1迁西板栗产业发展现状 1.1板栗品质优良,栽培品种丰富迁西独有的自然气候条件,使迁西板栗具有其它板栗无法比拟的优良品质,板栗色泽鲜艳、糯性强、涩皮易剥、甘甜芳香、营养丰富,在国际市场有＂东方珍珠＂的盛誉,宋代诗人晁公溯曾有＂风陨栗房开紫玉＂之诗句。多年来,迁西提高板栗优种化进程,已培育出燕山短枝、燕山早丰、大板红、燕山魁栗等特色品种,产量高、味香甜、糯性强、耐储藏。

迁西板栗:甘甜软糯

本期中国重要农业文化遗产迁西县板栗复合栽培系统是以板栗为特色的文化系统,遗产地隶属于河北省唐山市迁西县,地处燕山南麓、长城脚下,京津唐承腹地。

迁西板栗 甘甜软糯

迁西板栗复合栽培系统位于河北省迁西县滦河北部山区,境内有板栗4500万株、75万亩,年产板栗5万吨,覆盖全县17个乡镇。2017年迁西板栗复合栽培系统入选第四批中国重要农业文化遗产。

增强迁西县板栗品牌竞争力的对策与建议

在论述了迁西板栗产业的现状后,详细分析了其在品牌竞争力方面存在的一些问题,并且针对这些问题提出了相应的对策。

迁西县实施“四化”战略 做大做强板栗产业

迁西县紧紧依托纯山区资源禀赋,不断探索山区综合开发新路径,大力实施以板栗为主的＂产业强县,绿色崛起＂发展战略,推进板栗产业规模化、链条化、市场化、品牌化＂四化＂建设,有效融合三次产业,实现板栗产业转型发展、换挡升级,带动生产加工、商贸流通、旅游餐饮等产业发展,实现经济效益、生态效益和社会效益＂三赢＂。

“围山转”造林绿了荒山 富了百姓 迁西县“围山转”造林模式推动三北工程建设纪实

迁西县地处唐山市北部,燕山南麓,长城脚下,滦水之滨,是'七山一水分半田,半分道路和庄园'的纯山区县。全县总面积1439平方公里,总人口40.7万,山地面积158万亩,人均耕地不足1亩,山场5亩有余。向荒山要效益,在山上找出路,是迁西人的共识。

加快河北省县域经济发展的思考

县域经济是经济发展的重要支撑力量,对于河北省来说,县域经济占据更加重要的地位。河北省八届五次全会提出的四大攻坚战中,第三大攻坚战就是下大力量把县域经济和县城搞大搞强。在经济发展新常态下,加快县域经济转型升级进程,对全省经济平稳健康发展意义重大。一、河北省县域经济发展特点（一）县域特色产业起步早河北省县域特色产业有数千年历史。

横向对比找差距 认清形势求发展

迁西县位于唐山市东北部、燕山南部,矿产、林业、旅游资源丰富。近年来,县委、县政府以科学发展观统领全局,立足矿产、林果、旅游三大资源优势,县域经济实力不断增强。

心的选择栗味相伴——河北省“板栗公园·归巢部落”项目

一、项目概述.板栗公园•归巢部落,是一家以迁西板栗产业和地域文化为依托,以一二三产业融合发展为方向,坚持以产业为轴、文创为魂、服务为基的发展理念,建设集板栗产业、乡村文化、生态乡居、亲子互动、科普研学等为一体的综合性农旅体验地。项目位于国家板栗公园核心区,迁西板栗主产区的汉儿庄乡杨家峪村。村内板栗产业资源丰富,生态优良,一直以来被誉为“中国板栗第一村”。

多点发力呵护东方“珍珠”

迁西县联社着眼大局,多措并举、多点发力,扎实推进迁西板栗复合栽培系统保护工作,用实际行动助力农业文化遗产传承。乡村振兴进行时“风陨栗房开紫玉”,迁西板栗复合栽培系统位于河北省迁西县,优越的气候条件、立地条件造就了迁西板栗卓越的品质,被誉为东方“珍珠”“紫玉”。2017年,迁西板栗复合栽培系统被原农业部评为第四批中国重要农业文化遗产。

三北工程显成效 助力建设新唐山

唐山地处环渤海中心地带,南临渤海,北依燕山,毗邻京津,是首都的东大门,是京津东部重要的生态屏障。唐山市自1986年列入三北防护林工程区以来,认真贯彻落实国家三北防护林体系建设工程各期规划,高标准高质量完成工程建设任务,实现了生态效益、社会效益、经济效益有机统一。

中秋到栗子收

过去北京的糖炒栗子,讲究栗子是要良乡出产的。采访中我才知道良乡原来并不产栗子,只是因为过去是栗子批发的集散地而出名。现在北京的糖炒栗子,讲究是怀柔油栗。怀柔地处燕山山脉,是我国三大栗子产区。土壤中富含多种矿物质和微量元素。栗子比较小,壳薄,含糖高。大概在26%左右。炒熟后轻轻一捏,壳就破了,内皮一搓就掉。