白细胞介素10和过氧化氢酶对急性缺血性卒中病人卒中后抑郁的预测价值

目的:探讨白细胞介素10(IL-10)和过氧化氢酶(CAT)对急性缺血性卒中病人卒中后抑郁(PSD)的预测价值。方法:151例急性缺血性卒中病人入院后24 h内测定血清IL-10、CAT水平。使用17项汉密尔顿抑郁量表(HAMD-17)来评估抑郁症状;PSD定义为HAMD评分≥8。结果:脑梗死后1个月开始随访,有51例(33.8%)被诊断为PSD。与非PSD病人相比,PSD组入院和出院时NIHSS评分较高,脑梗死体积较大,BI评分较低,mRS评分较高,血清CAT、IL-10水平较低(P<0.05)。在调整了潜在混杂因素(在单变量逻辑回归分析中,P<0.05)后,IL-10(OR=0.615,95%CI:0.410~0.923)和CAT(OR=0.757,95%CI:0.652~0.914)仍然是PSD的独立预测因子。PSD病人的IL-10水平(r=0.394,P<0.01)和CAT水平(r=0.306,P<0.01)与HAMD评分呈负相关。ROC分析显示,血清IL-10水平的截止点为2.06 pg/mL,预测PSD的AUC为0.739。同时,CAT水平的截止点为1.07 U/L,预测PSD的AUC为0.630。IL-10水平较低(<2.06 pg/mL)的病人比对应组(≥2.06 pg/mL)更容易发生PSD(OR=9.750,95%CI=2.671~35.534,P<0.01)。同样,CAT水平较低(<1.07 U/L)的病人比对应组(≥1.07 U/L)更容易发生PSD(OR=5.052,95%CI=1.256~20.322,P<0.05)。结论:血清IL-10、CAT可用作急性缺血性卒中病人PSD的独立保护性预测因子。IL-10、CAT水平低的病人在卒中后1个月更有可能发生PSD。

管氏肿腿蜂寄生和注射其毒液对黄粉虫过氧化氢酶基因表达的影响

为了探究管氏肿腿蜂Scleroderma guani寄生和注射其毒液对寄主黄粉虫Tenebrio molitor蛹中过氧化氢酶表达的影响,采用RT-PCR克隆黄粉虫过氧化氢酶基因,利用生物信息学软件分析基因序列结构特性,采用实时荧光定量PCR技术分析该基因的表达特征,使用试剂盒测定过氧化氢酶活性。克隆获得的黄粉虫过氧化氢酶基因编码阅读框序列长1 620 bp,编码539个氨基酸。该基因编码的氨基酸序列中含有催化氨基酸位点(His-71、Asn-183和Tyr-393)以及过氧化氢酶家族的3个保守基序:近端活性位点序列(FDRERIPERVVHAKGXG)、NADPH结合位点(XXHQXXXXFXD)和血红素配体结合位点(RXFXYXDXH)。被管氏肿腿蜂寄生和注射其毒液后,黄粉虫蛹中的过氧化氢酶基因的表达量显著上调,其血淋巴和脂肪体中的过氧化氢酶活性显著升高。研究结果表明,管氏肿腿蜂毒液能调控黄粉虫过氧化氢酶基因的表达。

饲料中添加过氧化氢酶对日本沼虾生长性能、抗氧化能力、免疫性能和肠道菌群结构的影响

本试验旨在研究饲料中添加不同水平过氧化氢酶(CAT)对日本沼虾生长性能、抗氧能力、免疫性能和肠道菌群结构的影响。试验共配制6种饲料,分别在基础饲料中添加0(CAT1,对照组)、75(CAT2组)、150(CAT3组)、300(CAT4组)、600(CAT5组)和1200 U/kg(CAT6组)的CAT,饲喂1080只初始体重为(0.10±0.03)g的日本沼虾,每组3个重复,每个重复60只虾。试验期为8周。结果显示:1)各试验组日本沼虾的存活率未受到饲料CAT添加水平的显著影响(P>0.05),但当饲料添加150 U/kg CAT时,日本沼虾的增重率显著高于对照组(P<0.05)。2)各试验组日本沼虾肝胰腺超氧化物歧化酶(SOD)活性均无显著差异(P>0.05);CAT2、CAT3和CAT4组肝胰腺丙二醛(MDA)含量显著低于其余各组(P<0.05);随着饲料中CAT添加水平的增加,肝胰腺CAT活性呈现出先上升后下降的趋势,并在CAT2组其活性达到最高。同时,日本沼虾肝胰腺中多酚氧化酶(PPO)活性随着饲料中CAT添加水平呈先增加后降低趋势,CAT3和CAT4组肝胰腺PPO活性显著高于CAT5组(P<0.05);肝胰腺碱性磷酸酶(AKP)活性具有一定的波动,CAT3组肝胰腺AKP活性显著高于CAT1、CAT2和CAT4组(P<0.05)。3)日本沼虾各组之间肠道菌群的α多样性均无显著差异(P>0.05)。对日本沼虾肠道菌群进行β多样性分析发现,在门水平上,日本沼虾肠道菌群优势菌门为变形菌门、厚壁菌门和蓝藻菌门,CAT3和CAT4组中变形菌门的相对丰度显著低于对照组(P<0.05),而厚壁菌门相对丰度显著高于对照组(P<0.05);在属水平上,日本沼虾肠道菌群优势菌属为Tyzzerella、气单胞菌属和不动杆菌属,CAT4组中Tyzzerella相对丰度显著高于对照组(P<0.05),而CAT3、CAT4和CAT5组中气单胞菌属相对丰度显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,饲料中添加150~300 U/kg的CAT可提高日本沼虾生长性能、抗氧化能力和免疫性能,增加肠道有益菌群的丰度,促进日本沼虾的健康养殖。

过氧化氢酶对肉鸡生产性能、抗氧化能力、盲肠微生物及代谢物的影响

【目的】本试验旨在研究过氧化氢酶(CAT)对肉鸡生产性能、抗氧化能力、盲肠微生物及其代谢物的影响,为CAT在动物上的应用提供理论依据。【方法】选用1日龄黄羽肉鸡600只,随机分为5组:空白对照组(CON)、抗生素组(Anti)和CAT低、中、高剂量组(CAT1、CAT2和CAT3),每组6个重复,每个重复20只。其中,CON组饲喂基础饲粮;Anti组在基础饲粮中添加50 mg/kg金霉素;CAT1、CAT2和CAT3组在基础饲粮中分别添加100、150和200 U/kg CAT,试验期42 d。试验结束后,测定生产性能;采集血清、盲肠食糜用于测定抗氧化指标、微生物菌群及其代谢物含量。【结果】与CON组相比,CAT各剂量组平均日增重和平均日采食量均显著提高(P<0.05),且达到了Anti组水平,但是增加CAT剂量没有进一步提高这些指标。与CON组相比,CAT各剂量组和Anti组血清CAT和超氧化物歧化酶活性均显著提高(P<0.05),丙二醛、蛋白羰基和8-羟基脱氧鸟苷含量均显著降低(P<0.05),且CAT各剂量组8-羟基脱氧鸟苷与Anti组持平。盲肠微生物分析显示,与CON组相比,CAT各剂量组变形菌门、乳杆菌属和粪杆菌属的数量显著增加(P<0.05),但是梭菌属数量显著降低(P<0.05)。与CON组相比,CAT各剂量组盲肠内容物中乳酸、乙酸、异戊酸含量显著提高(P<0.05),戊酸含量显著降低(P<0.05);CAT各剂量组甲胺、色胺、腐胺、尸胺和总胺的含量显著降低(P<0.05);CAT2和CAT3组亚精胺显著降低(P<0.05),CAT剂量效应比较分析显示,CAT2和CAT3组腐胺、尸胺和总胺含量显著低于CAT1组(P<0.05)。【结论】饲粮添加150或200 U/kg CAT可促进动物生长和健康。

褐飞虱唾液内生菌对抗虫水稻过氧化氢酶的影响

为了解褐飞虱唾液内生菌是否引起植物体内过氧化氢酶活性的改变,采用褐飞虱直接刺吸和人工模拟褐飞虱刺吸的方法处理感虫水稻和抗虫水稻,提取并测定了水稻过氧化氢酶的活性。结果表明,在最初的4 h,褐飞虱直接取食水稻,表现出降低抗虫水稻的CAT活性;而无菌唾液模拟刺吸则使得抗虫水稻B5叶片部位的CAT酶活升高。说明褐飞虱唾液中的某些内生菌能抑制水稻的CAT酶活。本研究结果将为进一步明确植物-昆虫-内生菌的互作提供实验依据。

仿刺参过氧化氢酶的理化性质

利用重组工程菌BL21(DE3)/pET-28c-Aj-CAT外源表达了具有抗氧化活性的重组仿刺参过氧化氢酶(rAj-CAT)。重组rAj-CAT在405 nm处具有一个特征峰谱,且该峰谱不受Na_(2)S_(2)O_(4)的影响。典型的过氧化氢酶抑制剂如3-氨基-1,2,4-三唑、盐酸羟胺和叠氮化钠对rAj-CAT具有显著抑制作用。结果表明,此海参种属的过氧化氢酶属于典型的单功能过氧化氢酶。对重组rAj-CAT蛋白的最适酶活条件进行检测,确定rAj-CAT在较低温度范围(4~30℃)都具有降解H_(2)O_(2)的作用,最适酶活温度为10℃;rAj-CAT具有较宽的pH耐受范围,在pH 4.0~11.0都具有催化活性;rAj-CAT也能耐受多种金属离子和化学物质,包括Triton X-100、吐温20和EDTA;但DTT、β-ME、SDS、胰凝乳蛋白酶和胰蛋白酶对rAj-CAT水解H_(2)O_(2)的活性具有较强的破坏作用。结果表明,海参种属的Aj-CAT是一种能够在较低温度时具有较高活性的过氧化氢酶,并且酶学性质稳定。

基于Cu类过氧化氢酶活性的增强应用于比色检测肌酸酐

肌酸酐的浓度通常被用作评估肾功能的重要指标,准确检测肌酸酐对于早期诊断和治疗肾病具有重要意义。2+本文利用肌酸酐明显促进Cu类过氧化氢酶催化3,3',5,5'-四甲基联苯胺(TMB)显色增强,从而建立对肌酸酐的2+定量检测方法。通过优化反应体系中Cu浓度、反应时间、H2O2浓度、TMB浓度、pH,得到最优检测条件。肌-4酸酐浓度在0~4.8×10 mol/L时,其与吸光度值具有良好的线性关系A655=0.00445cCr+0.15995(R2=0.99958),最低检测限为13.4μmol/L。因此该检测肌酸酐方法具有操作简单、灵敏性高的特点和良好的选择性的优点。

基于H_(2)O_(2)-丁基玫瑰红B-Fe^(2+)体系的荧光猝灭法测定血清过氧化氢酶的活性

利用H_(2)O_(2)-Fe^(2+)可以快速使丁基玫瑰红B(BRMB)发生荧光猝灭,而过氧化氢酶(CAT)对该猝灭有抑制效应,提出了基于H_(2)O_(2)-BRMB-Fe^(2+)体系的荧光猝灭法测定血清CAT活性的方法。取血清样品10μL,加入1 mmol·L^(-1)H_(2)O_(2)底液0.50 mL,于30℃恒温反应15 min,再依次加入0.02 mmol·L^(-1)BRMB溶液0.70 mL、0.1 mol·L^(-1)冰乙酸-乙酸钠缓冲液(pH 4.2)1.00 mL和0.01 mol·L^(-1)Fe^(2+)溶液0.08 mL,于室温反应20 min后用水定容至10 mL,测定体系在590 nm发射波长处的荧光强度F;以煮死酶液为对照,按照同样的方法测定其在590 nm发射波长处的荧光强度F0。结果表明:CAT活性在0.005~0.05 U·mL^(-1)内与体系荧光强度差值F-F0呈线性关系,检出限(3s/k)为1.2×10^(-3)U·mL^(-1);方法用于6份不同年龄健康人群血清CAT活性分析,测定值为31.50~72.30 U·mL^(-1),与碘量法基本一致,CAT活性的加标回收率为95.2%~102%,测定值的相对标准偏差(n=6)为1.7%~3.3%。

前沿科研成果融入分析化学实验教学——普鲁士蓝纳米颗粒光热及类过氧化氢酶性能探究

本实验设计采用“缺陷选择刻蚀法”制备出粒径均匀的普鲁士蓝纳米粒子(PBNPs)。使用透射电子显微镜、扫描电子显微镜、傅立叶变换红外光谱仪等对该纳米材料进行了表征和分析,并进一步探讨其光热性能及类过氧化氢酶活性。通过本实验,学生们得以提升常规仪器的操作技能,并学会深入的数据分析思维模式。此外,他们还可以通过本实验了解并接触到科学前沿知识,进而拓展科学视野、提升科学素养水平。这个实验旨在为学生们提供一个综合性的学习机会,让他们在实践中掌握科学的方法和技巧。这将使他们能够更好地理解和应用科学原理,培养他们的观察、实验设计和数据处理能力。

不同实验材料中过氧化氢酶催化效果的比较

合适的生物学实验材料是学生完成生物学实验的保障。如果实验材料选择不恰当,会直接影响到生物学实验的效果,不但会影响教学进度,也会影响到学生对相关生物学理论的深刻理解。在对比分析的基础上,对人教版高中生物学必修一中“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验所用的材料进行筛选,结果表明:除猪肝或鸡肝外,韭菜也是该实验可供选择的合适材料之一。

猕猴桃过氧化氢酶基因家族全基因组鉴定与表达分析

过氧化氢酶(Catalase,CAT)是植物主要的抗氧化酶之一。为揭示猕猴桃CAT(AcCAT)基因家族序列特征和潜在功能,对其进行了全基因组鉴定和表达分析。对AcCAT基因家族进行全基因组鉴定和生物信息学分析,并研究其在不同器官以及果实贮藏过程中的表达变化。从猕猴桃基因组中鉴定出9个AcCAT基因并根据其在染色体上的位置分别命名为AcCAT1-AcCAT9,不同成员之间蛋白理化性质、基因结构、保守基序、启动子作用元件等存在较高相似性。AcCAT基因不均匀地分布在猕猴桃的4条染色体上,其中的5个AcCAT基因形成2个串联基因簇,6个AcCAT基因发生片段复制。基于psRNAtarget分析,AcCAT基因可能主要受miR166家族调控。系统进化分析结果显示,来源于猕猴桃、茶树、棉花和水稻的23个CAT蛋白分为3个类群,其归类并未完全按物种划分。在不同猕猴桃器官中,AcCAT3主要在根中表达,AcCAT1和AcCAT4主要在花中表达,AcCAT2、AcCAT5、AcCAT6、AcCAT8和AcCAT9主要在叶中表达,AcCAT7则同时在根和花中高水平表达;在猕猴桃果实贮藏过程中,AcCAT5和AcCAT6表达水平逐渐降低,AcCAT1和AcCAT2主要在贮藏前期表达,而AcCAT3、AcCAT4和AcCAT8主要在贮藏后期表达。此外,miR166家族成员在果实贮藏过程中的表达量逐步升高。AcCAT基因在进化过程中存在保守性,其在猕猴桃生长发育和果实贮藏软化过程中发挥调控作用。

利用自制教具定量探究酒精对过氧化氢酶活性的影响

在教材“影响酶活性的条件”这一实验情境下,引导学生发现问题:除了温度和pH外,还有哪些条件影响酶的活性?让学生结合生活经验做出假设,设计实验方案,利用自制教具开展实验探究,表达交流实验结果和结论,并依据评价量规进行量化评价,书写实验报告。

小麦过氧化氢酶基因家族的鉴定及其在逆境胁迫下的表达模式分析

植物过氧化氢酶(catalase)基因(CAT)在分解过氧化氢以及应对各种环境胁迫中发挥着重要作用。为了进一步了解过氧化氢酶基因家族成员的功能,利用生物信息学方法从普通六倍体小麦(Triticum aestivum L.)中鉴定到10个过氧化氢酶基因(TaCATs),对其系统发育关系、蛋白质特征、染色体分布、基因结构、顺式元件和转录组进行了初步分析。采用qRT-PCR技术分析了小麦CAT基因在激素类胁迫、干旱胁迫和盐胁迫等胁迫下的的表达模式,并采用马铃薯晚疫病致病疫霉(Phytophthora infestans)对瞬时过表达的TaCAT3和TaCAT4烟草叶片进行抗疫霉侵染能力分析。结果表明,激素类顺式元件中数量最多的是参与脱落酸反应的顺式元件,其中TaCAT4所包含的顺式作用元件中参与激素类反应的元件最多。转录组数据表明,在小麦的不同生长发育时期、生物胁迫和非生物胁迫中,TaCATs在生物胁迫下的表达水平要高于其他2类,其中TaCAT4在白粉菌和禾谷镰刀菌胁迫下的表达量均高于对照。qRT-PCR结果表明,TaCATs在激素类胁迫中的表达量最高,其次是PEG胁迫。其中TaCAT8在ABA胁迫下2 h的表达量为0 h的250倍以上,TaCAT6在PEG胁迫下72 h的表达量接近0 h的40倍。疫霉侵染结果表明,经过瞬时过表达的TaCAT3和TaCAT4的叶片病变面积明显小于对照组。这些结果表明外界胁迫可以提高小麦CAT基因的表达,通过减少过氧化氢的过度积累来减少逆境胁迫对植物造成的危害,从而提高植物的抗逆境胁迫能力,进一步充分证明了TaCATs在小麦抵御非生物和生物胁迫中起着重要作用。

复合葡萄糖氧化酶与过氧化氢酶对肉鸡生长性能、养分消化率、血清指标及肠道形态的影响

本试验旨在研究复合葡萄糖氧化酶(GOD)与过氧化氢酶(CAT)对肉鸡生长性能、养分消化率、血清指标及肠道形态的影响。选用健康的1日龄罗斯308白羽肉鸡600只,随机分成6组,每组10个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加250 g/t GOD、250 g/t CAT、250 g/t GOD+125 g/t CAT、250 g/t GOD+250 g/t CAT和250 g/t GOD+500 g/t CAT。试验分为1~21日龄和22~42日龄2个阶段,试验期42 d。结果表明:1)1~21日龄,与对照组相比,250 g/t GOD+250 g/t CAT组的21日龄体重和平均日增重显著升高(P<0.05),料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,250 g/t GOD+250 g/t CAT组1~21日龄粗脂肪消化率显著升高(P<0.05),干物质、粗蛋白质和总能消化率分别提高了1.94%、1.47%和2.37%(P>0.05)。3)与对照组相比,250 g/t GOD组21日龄血清白蛋白含量显著升高(P<0.05),250 g/t CAT组血清免疫球蛋白G含量显著升高(P<0.05),250 g/t GOD+125 g/t CAT组血清免疫球蛋白A含量显著升高(P<0.05)。4)与对照组对比,250 g/t CAT组21日龄血清超氧化物歧化酶活性显著降低(P<0.05),250 g/t GOD+125 g/t CAT组血清丙二醛含量显著升高(P<0.05)。5)与对照组相比,250 g/t GOD+125 g/t CAT组和250 g/t GOD+250 g/t CAT组21日龄回肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加250 g/t GOD+250 g/t CAT可提高肉鸡1~21日龄的生长性能和养分消化率,添加250 g/t GOD+125 g/t CAT和250 g/t GOD+250 g/t CAT可促进肉鸡肠道发育。

亚硝酸钠对鲫鱼肝脏过氧化氢酶活性的影响

采用室内模拟方法,研究了不同亚硝酸钠浓度(0.5mg/L、1.0mg/L、2.0mg/L和3.0mg/L)处理不同时间后对鲫鱼肝脏过氧化氢酶(CAT)活性的影响。实验结果表明:在处理后24h,各浓度处理组的CAT活性增加;当处理时间延长时,2.0mg/L和3.0mg/L处理组CAT活性受到抑制,抑制程度与其剂量高低和暴露时间的长短呈正相关,表现出显著的浓度-效应和时间-效应关系;而0.5mg/L和1.0mg/L处理组CAT活性在暴露后48h显著升高,在96h时下降至稍低于对照组。结果表明,CAT活性对亚硝酸钠胁迫较为敏感,提示有可能成为水体中亚硝酸盐氮浓度升高的一个合适的生物指示剂。

桦褐孔菌酚类化合物激活过氧化氢酶的作用及机制

利用制备型高效液相色谱仪从桦褐孔菌中分离并鉴定出12种酚类化合物,通过钼酸铵显色法分析酚类化合物对过氧化氢酶的影响。结果表明,原儿茶醛、Phelligridin E和Phelligridin I显示出增强过氧化氢酶活性的能力,特别是Phelligridin E;经终浓度分别为0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0μmol/L的Phelligridin E处理后,过氧化氢酶的活性分别增加了41.90%、44.68%、52.66%、58.10%、62.78%和68.10%。通过分子对接和分子动力学模拟分析Phelligridin E激活过氧化氢酶的机制,结果显示,Phelligridin E与过氧化氢酶的ASN369、HIS372、ILE373形成较强的疏水作用力,与过氧化氢酶的ASP25、ASN369、HIS372、PRO391和CYS393形成氢键。应用gmx_MMPBSA进行自由能分解,结果显示,过氧化氢酶的GLU67、ILE373和PRO391对Phelligridin E与过氧化氢酶的结合贡献较大,其中,ILE373与Phelligridin E形成距离为3.63Å的疏水作用力;PRO391与Phelligridin E形成距离为2.54Å的氢键;过氧化氢酶的GLU67未与Phelligridin E形成4Å范围内的作用力,但是GLU67在空间上位于ASP25附近,ASP25与Phelligridin E之间的氢键可能导致GLU67的能量分布发生改变。Phelligridin E与过氧化氢酶之间的疏水作用力和氢键使过氧化氢酶的VAL41、CYS393、ASP396、GLY399和GLY400发生二面角扭转。这些位置氨基酸残基的二面角扭转推动ASN33-GLN53形成B-Sheet、CYS393-ASN403形成5-He⁃lix、ASN433-ASP438形成3-Helix。过氧化氢酶二级结构的转变增加了活性中心上下区域之间的距离,增加了底物进入活性中心的途径,增强了过氧化氢酶消除过氧化氢的能力。

基于磁性Fe_(3)O_(4)粒子的固定化过氧化氢酶的制备及催化性质研究

采用溶剂热法合成了磁性Fe_(3)O_(4)粒子,并对其进行Ni^(2+)离子表面修饰,得到Fe_(3)O_(4)@Ni;通过Fe_(3)O_(4)@Ni上的Ni^(2+)与过氧化氢酶(CAT)中2×6×His的咪唑基之间的金属螯合作用将CAT固定在Fe_(3)O_(4)@Ni上,成功制得固定化酶Fe_(3)O_(4)@Ni-CAT。通过对固定化条件进行优化,CAT的固定化量达到376.13 mg/g,酶活性达到4946 U/g。与游离CAT相比,Fe_(3)O_(4)@Ni-CAT具有较高的热稳定性和储存稳定性。采用响应面法(RSM)的Box-Behnken设计(BBD)对Fe_(3)O_(4)@Ni-CAT的催化反应条件进行优化,得到最佳条件:反应温度为40℃,溶液pH为6.4,底物H_(2)O_(2)的浓度为14.5 mmol/L。在最佳条件下反应2 min,Fe_(3)O_(4)@Ni-CAT对底物H_(2)O_(2)的清除率可达84.32%。重复使用10批次后,Fe_(3)O_(4)@Ni-CAT对H_(2)O_(2)的清除率仍保持初始H_(2)O_(2)清除率的69.07%,表明该固定化酶具有良好的可重复利用性。

鲁米诺化学发光的过氧化氢酶活性测定系统

为了解决传统高锰酸钾法测定过氧化氢酶活性存在的耗时长、准确度低、样本需求量大等问题,开发建立了基于鲁米诺/过氧化氢化学发光的过氧化氢酶类活性测定系统。该系统以鲁米诺被过氧化氢氧化产生化学发光为原理,通过加入过渡金属Co(Ⅱ)和螯合剂EDTA实现持续稳定的高强度化学发光。经实验测定,该系统的鲁米诺化学光强度与过氧化氢的摩尔浓度呈现良好的线性关系;可通过调节检测体系的pH值调整测量灵敏度,进而实现过氧化氢的微量检测。结果表明,该系统对待测蛋白样本量和活性要求较低,有利于微量蛋白的活性检测。同时测定的数据稳定性高,重复性强,准确度高,适用范围广,操作简单,方便快捷,安全性高,值得推广使用。

盲肠急性灌注过氧化氢酶对雏鸡肠道健康与氨氮代谢的影响

【目的】肠道氧化损伤对机体健康和生长发育具有严重危害。本研究旨在比较45 d肉鸡不同肠段H_(2)O_(2)含量,并通过盲肠急性灌注过氧化氢酶(CAT)研究其对雏鸡肠道健康与氨氮代谢的影响,以期为肠道靶向氧化应激的营养调控提供新思路。【方法】试验选用21 d爱拔益加(AA)鸡30羽,不分组,饲喂至45 d后屠宰并采集各肠段内容物测定H_(2)O_(2)含量。另选用1 d快大三黄肉鸡饲喂至1 w后,根据体质量相近原则抽取24羽,随机分为对照组、低剂量组(1 U/g组)和高剂量组(10 U/g组),每组8个重复,每重复数1羽。根据体质量大小,注射质量分数20%麻醉剂,剂量为10µL/g;麻醉后,对照组两侧盲肠灌注2µL/g生理盐水;低剂量组左侧盲肠灌注1 U/g CAT(处理侧,Treat),右侧盲肠灌注等体积生理盐水(对照侧,Paired control);高剂量组左侧盲肠灌注10 U/g CAT,右侧盲肠灌注等体积生理盐水。灌注3 h后,采集颈动脉、门静脉、两侧盲肠内容物及黏膜用于测定肠道氧化还原、氨氮代谢、炎症与屏障以及肠道健康相关指标,采集盲肠切片样用于苏木素-伊红法(H&E)染色。【结果】45 d AA肉鸡回肠、盲肠和结肠中的H_(2)O_(2)含量显著高于十二指肠和空肠。在盲肠灌注雏鸡试验中,与对照侧盲肠相比,低剂量组处理侧提高了内容物H_(2)O_(2)含量,高剂量组处理侧具有降低内容物H_(2)O_(2)、肠黏膜和血清MDA的趋势。氨氮代谢结果表明,盲肠灌注CAT能降低血氨水平,增加尿素水平,且高剂量组处理侧能显著降低内容物氨含量、提高尿素水平。液相色谱法检测肠道内容物有机酸结果发现,高剂量组处理侧具有降低内容物苹果酸含量的趋势,但对乙酸和琥珀酸含量无明显影响。【结论】45 d AA肉鸡回肠、盲肠和结肠中的H_(2)O_(2)含量显著高于十二指肠和空肠。雏鸡盲肠灌注10 U/g CAT可能通过降低内容物H_(2)O_(2)、肠黏膜和血清MDA,改善肠道氧化还原状态,同时促进氨向尿素转化。

过氧化氢酶在植物生长发育和胁迫响应中的功能研究进展

过氧化氢酶(catalase,CAT)作为过氧化氢(hydrogen peroxide,H_(2)O_(2))的清除酶在植物生长发育和胁迫响应中扮演着十分重要的角色。CAT的功能受到严格调控,其在正常条件下维持适当浓度的H_(2)O_(2)作为信号分子以保证植物的生长发育;在胁迫下保持H_(2)O_(2)稳态以增强植物耐逆性。本文对近年来CAT在植物生长发育和胁迫响应中的功能研究进展予以综述,特别是翻译后修饰和亚细胞定位对CAT功能的调控,并对植物CAT的调控机理研究进行了展望。