过瘤胃半胱胺和复合酶制剂对后备湖羊母羊生长性能及血液生化指标的影响

为研究过瘤胃半胱胺和复合酶制剂对后备湖羊母羊生长性能和血液生化指标的影响,试验选用2月龄、体重(19.00±0.86)kg、健康的湖羊75只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复5只羊。对照组(T1组)饲喂基础日粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.16%过瘤胃半胱胺(T2组)、0.16%复合酶制剂(T3组)、0.16%过瘤胃半胱胺和0.16%复合酶制剂(T4组)。预试期7 d,正式期60 d。结果表明:(1)与对照组相比,T2组和T4组的终末体重分别提高了15.35%和14.81%(P<0.01),T2组、T3组和T4组的平均日增重分别提高了30.97%、12.26%、27.74%(P<0.01),平均日采食量分别降低了4.33%、3.95%、3.10%(P<0.05),耗料增重比分别降低了26.98%、14.51%、24.22%(P<0.05)。(2)与对照组相比,T2组、T3组和T4组的生长激素水平分别提高了12.01%、12.24%、11.85%(P<0.01),T3组和T4组的胰岛素生长样因子1水平分别提高了17.48%和21.37%(P<0.01)。(3)与对照组相比,T2组、T3组和T4组的丙二醛含量分别降低了30.15%、27.88%、29.39%(P<0.01),总抗氧化能力分别提高了5.00%、3.75%、3.75%(P<0.05),过氧化氢酶活性分别提高了9.80%、8.96%、11.61%(P<0.01),谷胱甘肽氧化酶活性分别提高了36.33%、15.48%、20.64%(P<0.01)。(4)与对照组相比,T2组、T3组和T4组的总蛋白水平分别提高了5.81%、3.19%、4.97%(P<0.01),血糖水平分别提高了12.02%、12.32%、12.32%(P<0.01)。由此可见,在日粮中添加含0.16%过瘤胃半胱胺、0.16%复合酶制剂或二者联用均可以提高后备湖羊母羊的生长性能,并在一定程度上改善机体糖脂代谢,增强机体抗氧化能力和蛋白质合成,尤以添加0.16%过瘤胃半胱胺效果最好。

过瘤胃半胱胺对舍饲滩羊生长性能、养分表观消化率、肉品质及血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究过瘤胃半胱胺(RP-CS)对舍饲滩羊生长性能、养分表观消化率、肉品质及血清抗氧化指标的影响。选择3月龄、体重[(21.61±0.80)kg]相近、健康的去势滩羊48只,随机分为4组,每组3个重复(圈),每个重复4只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.02%(0.02%组)、0.04%(0.04%组)和0.06%的RP-CS(0.06%组)。预试期7 d,正试期134 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组的平均日采食量和料重比显著降低(P<0.05),0.04%组的平均日增重显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,0.02%组和0.04%组的干物质和粗蛋白质表观消化率显著升高(P<0.05),0.04%组和0.06%组的有机物表观消化率显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,试验组的背最长肌系水力、宰后45 min肉色红度值和宰后24 h pH均显著升高(P<0.05),0.04%组、0.06%组的背最长肌蒸煮损失和剪切力显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,试验组的血清谷胱甘肽过氧化酶活性显著升高(P<0.05),血清丙二醛含量显降低(P<0.05);0.04%组和0.06%组的血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05)。由此可见,舍饲滩羊饲粮中添加0.02%、0.04%和0.06%的RP-CS能够不同程度增加养分表观消化率,改善肉品质,增强抗氧化功能;且添加0.04%的RP-CS可显著提高生长性能。本试验中,建议舍饲滩羊饲粮中RP-CS添加量以0.04%为宜。