氮、磷营养过量对土壤养分及黄瓜营养吸收的影响初探

采用土壤培养试验研究土壤氮、磷单个养分分别过量的条件下,土壤养分状况的改变以及黄瓜植株养分吸收的变化。结果表明,土壤氮素过剩使土壤交换性K、Ca、Mg含量增加6%左右,水溶性K、Ca、Mg含量成倍增加,易于形成土壤盐类障碍。土壤磷素过剩反而导致土壤交换性K、Ca含量下降,尤其是以交换性Ca下降为多,水溶性K、Ca、Mg含量减少50%左右。土壤氮素过剩抑制了黄瓜磷的吸收;相反,土壤磷素过剩时,氮吸收受抑。土壤氮、磷营养过剩在高量下均对黄瓜植株K、Ca、Mg的吸收表现出抑制作用。

营养保健食品的潜在不安全性

在当前营养保健食品热中，各种营养素及其它营养成分滥加、乱加的现象比较严重。对于营养保健食品的安全性，人们通常只关注其毒理学上的安全性，而诸如营养素过量摄入、加入违禁药品等潜在的不安全性问题尚没有得到足够的重视，本文就这方面问题进行一些初步探讨。１补钙...

营养过度影响健康

美国生物在学博士林亦森日前在新加坡举办的报告会上指出,人们应重视均衡吸取营养的重要性。 吸取过量营养未必对身体有益,相反,可能会导致癌症、心脏病、糖尿病或未老先衰。

个体化能量代谢监测及其临床应用

患者的营养状况直接关系到其治疗、康复以及预后。要将营养过量和营养不足所引起并发症的可能降到最小,必须对患者进行营养的个体化定量。理想的营养支持方案应该是按照实际测量的能量消耗来确定营养物质的供给量和供给比例,并经常监测患者的呼吸商,随时对营养支持方案进行调整,以达到合理营养支持的目的。